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公开Secret Recipe胡萝卜蛋糕的做法！口感厚实丰富，新手容易上手！
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曾经尝试过Secret Recipe胡萝卜蛋糕的吃货们，一定会被其厚实的口感，丰富的蛋糕体，即有着胡萝卜、核桃和葡萄干，加上顶层邪恶的奶酪层，味蕾完全被它征服！再来一杯喜欢喝的饮料，实在是太满足、太完美！想着便口水直流的朋友，笔者今天为你整理了这款胡萝卜蛋糕的食谱，一起看看吧！
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（图/openrice）
食材：
A：
- 玉米油 1.5杯
- 鸡蛋 4颗
- 细砂糖 120g
- 红糖 120g
B：
- 面粉 250g
- 苏打粉 1茶匙
- 泡打粉 2茶匙
- 细盐
C：
- 黑葡萄干 1杯
- 核桃 1杯（切碎）
- 胡萝卜 1.5杯（切丝）
浇头：
- 奶油奶酪 250g
- 细砂糖 120g
- 黄油 120g
做法：
1. 先把C食材的黑葡萄干、核桃和胡萝卜倒入碗中，混合在一起，备用。
（图/Simply Cookin'）
2. 制作A混合物：在另一个碗中，倒入细砂糖、红糖和鸡蛋，搅拌均匀。再倒入玉米油，搅拌均匀，备用。
（图/Simply Cookin'）
3. 过筛全部食材B，然后倒入A混合物中，搅拌均匀。
（图/Simply Cookin'）
（图/Simply Cookin'）
4. 接着把食材C倒入碗内，混合均匀。
（图/Simply Cookin'）
（图/Simply Cookin'）
5. 模具放入烤纸，倒入蛋糕混合物。
6. 放进烤箱，150‘C－160‘C，上下火烤60分钟。
（图/Simply Cookin'）
7. 把浇头的食材放入搅拌机中，搅拌至呈白色即可。
（图/Simply Cookin'）
8. 取出蛋糕，用竹签插入蛋糕，如果竹签粘着蛋糕液表示还没有熟透，再烤10分钟。竹签干净的话，就是熟了。
（图/Simply Cookin'）
8. 蛋糕脱模，待凉后撕下底部的烤纸。
（图/Simply Cookin'）
9. 淋上浇头，开吃！
（图/Simply Cookin'）
做出来的蛋糕，口感饱满，而且充满诱人食欲的胡萝卜丝、核桃和黑葡萄干，美味极了！
教程视频如下：
看完了整个教程，是不是很容易做？零厨艺的朋友无难度！赶紧做起来吧！以后它就是你的下午茶良伴之一！
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