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40年经验大厨独门秘方汶记爪哇面！微酸微辣吃起来超开胃！
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槟城地道的美食之一的爪哇面，怡保也吃得到啦！汶记老板在开档前已经有40年的掌厨经验，将马铃薯泥和番茄等材料熬成浓稠的酱汁，趁热淋在黄面上，再加上豆乾、熟鸡蛋、黄瓜和蝦仁等，吃之前一定要挤酸柑汁，完成爪哇面的点睛之笔，一碗味道微酸微辣的爪哇面就做好啦！
除了招牌爪哇面之外，这里的虾面、牛腩粉、河喜东粉、河喜河粉、牛肉丸以及牛根丸也是非常推荐的！虾面汤头浓郁，带点鲜甜又同时微辣咸香，吃起来非常爽口又开胃！喜欢吃汤面的朋友，不妨试试他们家的河喜东粉或河喜河粉，配上云吞、鱼丸、鱼饼的东粉或河粉，加上冬菜和辣椒片来调味，暖暖的汤食，让人吃了立马觉得幸福满满！另外，他们家的牛腩粉也是不少食客舌尖上的记忆！肉质细嫩的牛腩，吃起来嚼劲十足，吃一口河粉，再喝上一口浓香的汤，甚感满足！
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【汶记爪哇面】
营业时间：6.00am - 1.30pm（不定时休假）
地址： 24G, Jalan Bharu (off Jalan Kampar), Pinji Centrepoint, 31650 Ipoh, Perak.
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