营业60年的老字号文冬巴刹猪杂粥!传统黑炭煲粥口感绵密顺滑!
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这家位于文冬巴刹里的文冬猪肉粥摊,从开业至今已经营了60载,可以说在文冬当地无人不晓,也是是老街坊们最爱的晚餐好去处,每晚开业必定人头攒动。
为了保留传统的味道,老板每天清晨都会亲自到菜市场筛选以及购买食材,之后再将所有食材洗净后再处理。接着再烧起黑炭火,把一颗颗的米粒熬煮四个小时后,熬成一锅绵密顺口又香味四溢的粥。除了招牌猪杂粥之外,这里也有鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、鸡丝粥、猪肉粥、炸猪肠粥等任你选择,再搭配咸蛋与炸葱一起入口,口感立马升华到另一个层次的美味呢!凡吃过的人都赞好!
这里的每一碗粥都是老板的心血之作,所以吃起来相当绵滑可口,真是暖胃又暖心呢!
你现在是不是也想来一碗热腾腾的粥呢?赶紧到Sunfresh下单吧:https://sunfreshmarketstore.com/
【文冬巴刹猪杂粥】
营业时间:星期一至星期六 5pm-10pm(星期日休假)
地址:Jalan Guntung, Guntung, 30100 Ipoh, Perak.
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