4种超简易韩式炸鸡做法！厚厚一层韩式辣酱裹在鸡腿上，体验极致甜辣味！

炸到酥脆的炸鸡外皮，一口咬下去里面的肉爆香多汁，特制的酱料完全入味，每一口都是极致的口感享受～～

有没有被小编说饿了呢XD炸鸡一直是大人小孩的最爱，肯德基麦当劳天天人潮络绎不绝不是没道理的！出门享受美食固然是好事，但有时外面的炸鸡容易控制不好油份，让人吃了几口就觉得罪恶感深重～但其实自己在家也能做出卖相口感不输外面的炸鸡哟，而且还更健康卫生！！

今天小编准备了你们最爱的炸鸡食谱，里面好几款都是网红韩式炸鸡做法，赶快get一下吧！

1. 韩式辣酱炸鸡

追韩剧的姐妹在哪里！韩式炸鸡可以说是韩国美食的招牌了，每次剧里一定会用它来陪啤酒，那滋味想想都销魂～韩式炸鸡其实一点也不难做，只需要购买韩式辣酱再配上自己喜欢的其他调味料，一碗配得上啤酒的炸鸡就横空出世啦！

【食材】

鸡腿/鸡翅/鸡翅根/鸡肉块均可（约600g）、牛奶1盒、鸡蛋2个、面粉、玉米淀粉、韩式辣酱、蕃茄酱、黑胡椒粉、生抽、盐

【做法】

1、鸡肉+1盒牛奶、1勺黑胡椒粉、1勺盐拌匀腌制30分钟，后捞出备用；

2、捞出的鸡肉+2个鸡蛋、5勺面粉、3勺玉米淀粉拌匀；

3、后鸡肉裹满干面粉入热油锅炸至金黄捞出；（可复炸一次更酥脆）

4、调裹酱酱汁：3勺蒜末+3勺韩式辣酱+2勺番茄酱+1勺生抽+2勺蜂蜜+适量水。倒入锅中，煮开放入炸鸡快速裹酱捞出即可。（*裹酱的速度一定要快，才能保持鸡块依旧酥脆口感）

2. 蜂蜜黄油炸鸡

除了最普遍的韩式辣酱炸鸡，炸鸡馆的必点之一还有：蜂蜜黄油炸鸡！这道料理最适合小编这种无甜不欢的人啦，甜甜的蜂蜜和黄油的香气裹着多汁的嫩肉，真是让人垂涎三尺！蜂蜜黄油炸鸡翅比普通炸鸡好吃太多了，外酥里嫩，奶香味儿十足，喜欢的赶紧学起来吧～ 

【食材】

鸡翅10个、盐、胡椒粉、纯牛奶、鸡蛋、面粉、淀粉、黄油、大蒜、生抽、蜂蜜

【做法】

1、首先把鸡翅清洗干净，两面划几刀，加半勺盐，半勺胡椒粉，半盒纯牛奶，腌制1小时左右。

2、倒出纯牛奶，加入一大勺面粉，一个鸡蛋，抓匀，盘中加一大勺面粉，一大勺淀粉，半勺盐胡椒粉搅拌均匀。

3、鸡翅两面都沾上面粉，油温六七成热下锅炸至定型，再复炸至变色即可出锅。

4、另起油锅，融化黄油，加入蒜末，加入两勺生抽，两勺蜂蜜，搅拌均匀即可。

3. 蒜香酱油炸鸡

蒜之所以被用在许多料理就是因为它的爆香效果非常好，感觉什么料理加上蒜蓉都可以，而且美味还会更上一层楼！！所以如果将蒜蓉加入炸鸡这道料理中，可想而知香味会有多扑鼻～咬下去微微刺激味蕾的蒜香味，配上酱油的甜咸味，真是让人欲罢不能啊！

【食材】

鸡翅、蒜葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、面粉、淀粉、盐

做法：

1、准备好所有食材

2、鸡翅两面各切两刀

3、加入蒜末和葱花➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半小勺盐➕一勺料酒➕一勺黑胡椒粉腌制1小时

4、面粉和淀粉混合均匀鸡翅裹上干粉

5、油温6成热小火炸7-8分钟捞出沥干

6、油温加热后复炸1分钟炸至金黄捞出控油

*第一遍炸的时候要小火炸哦！

4. 香烤鸡翅

最后这道是懒惰油炸鸡翅的朋友们一定要注意的食谱，只需要拥有一个烤箱，就能轻松做出超酥脆的炸鸡料理啦！！在鸡皮外裹上一层面包糠，再拿去烤，妈呀感觉脆的程度都能跟烤面包对比了XD喜欢原味炸鸡的也可以试试这个煮法，轻松简单get酥脆感～

【食材】

鸡翅中、蒜瓣、姜、干辣椒、面包糠、玉米淀粉（生粉）、鸡蛋，葱

【做法】

1、鸡翅中洗净，两面各用刀划两刀加葱姜蒜、2汤匙蚝油、1汤匙料酒、2g盐、1汤匙生抽、2g黑胡椒搅拌均  匀（戴一次性手套给鸡翅中多按摩一会更方便入味）放保鲜袋里收口，放冰箱冷藏2-4小时完全入味。

2、准备面包糠、生粉、2个鸡蛋打散，鸡翅中依次放生粉裹均匀，裹鸡蛋液，最后裹上面包糠，全部处理好放烤盘。

3、烤箱提前180度上下火、烹饪烤功能，预热完毕之后放入食材，烤20分钟美味的鸡翅就完成了

【提醒】

1、鸡翅腌制入味更好吃、一定要腌制入味。

2、裹生粉是让鸡翅在烘烤的过程中可以锁住美味的汁，从而肉更嫩！

3、防止鸡翅粘锡纸，可在锡纸上抹一层油防粘！家中没有面包糠就用平时吃的薯片压碎代替。味道也是很赞的~每家烤箱温度有差，温度时间自己把握哦！

4、道炸鸡料理哪一款让你最想马上放弃减肥呢？！（小编好想吃蜂蜜口味的......）

看完是不是都流口水了呢？这都是非常简单易懂的做法，想吃就不要犹豫，吃了才有力气减肥呀！

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