马来西亚人的作息一直都不太稳定,再加上天气的时好时坏,容易对身体健康造成不小的负担。因此平日里的饮食习惯非常之重要,在空闲时煮一碗养生养颜的糖水给自己和家人喝,将自己和家人的健康都爱护好,健健康康过新年!
1. 红豆番薯糖水
红豆和番薯本就是绝佳的搭配,每一口都能咬到足足料真的很满足~番薯选红色的让整体的色调看起来非常亮眼,光是看就觉得很好吃了!
食材:
红豆2把、红薯1个、红糖适量
做法:
1. 红豆洗净放入高压锅中压熟,红薯去皮切块,煮好的红豆倒入锅中放入切好的红薯,大火煮10分钟,筷子可以扎透。
2. 最后放入适量红糖调味。
2. 银耳苹果百合糖水
天气干燥人也烦躁的时候,来碗银耳苹果百合糖水最合适不过了!清甜爽口,润肺止咳,再加上银耳满满的胶质,润燥美肤~非常适合女生吃的一款糖水,越吃越美丽!
食材:
银耳、苹果、干百合、干莲子、干桂圆、冰糖、枸杞
做法:
1. 苹果一个,把苹果去皮,切成小块备用。苹果容易氧化变黑,切好后可以放入水中浸泡。
2. 银耳清洗干净,撕成小块,再用水浸泡一会
3. 桂圆,莲子,百合,枸杞都用水浸泡一会,再冲洗干净。
4. 取一个砂锅,把银耳,莲子,百合,桂圆,一起下锅,加入适量的水,大火煮开,转小火慢慢煮25分钟左右,煮至银耳出胶。新鲜的银耳特别容易煮出胶。
5. 再把苹果和枸杞下锅煮,继续煮10-15分钟即可,关火后,放入适量的冰糖,再焖5分钟就搞定了!焖一会,银耳胶质满满,特别浓稠。
3. 腐竹蛋花糖水
这应该是很多人小时候的味道啊——甜蜜蜜的腐竹蛋花糖水在舌头打个圈,就入了胃,真的好喝到犯规!其实它的做法非常的简单,让你轻而易举就能吃到回忆的味道~
食材:
腐竹75g、冰糖20g、鸡蛋一个、清水800ml
做法:
1.腐竹撕成小块,有多小撕多小。
2. 腐竹用清水浸泡15分钟。
3. 锅里倒入清水,沸腾后倒入腐竹,再次沸腾后倒入打散的鸡蛋。记住小秘诀,一定要举高高倒入,快速搅拌。
4. 冰糖可以在最后加,也可以在煮沸后就加入。
4. 银耳梨子羹
有没有跟小编一样觉得银耳莲子羹不止可以滋润肌肤又养颜,还自带一种宫廷高级感!!里头放的食材都是非常滋补的“好料”, 在古时候是比较难得的补品,现在我们倒是可以随心所欲的吃,千万不要放过这个机会~!
食材:
梨子1个、银耳半个、枸杞适量、红冰糖1块、红枣10颗。
做法:
1. 银耳泡在清水里20分钟到半个小时,泡发它,然后揪成小碎丁备用。
2. 锅里放适量清水,把银耳放锅里大火煮20分钟左右,煮出胶质,变黏稠。
3. 把梨子去皮,然后取果肉切成小丁,银耳煮好以后,转小火放入梨子进去煮。
4. 把红糖和红枣一起放入锅中接着煮5分钟。
5. 煮好以后,枸杞一把放进去煮半分钟就可以了,期间一直保持小火,水少了可以加点开水进去。这样一碗简单又好喝的银耳梨子羹就做好啦!
5. 紫薯牛奶西米露
紫薯富含硒元素、花青素和纤维素,不仅能帮助人体清肠、润肠助消化,从而做到不错的减肥效果,多吃紫薯还能美容养颜还抗衰老哟!淡淡的奶香混搭着颜色好看的紫薯和晶莹剔透又Q弹的西米,不管从颜色还是味道上,都让人超级有食欲~
食材:
紫薯、西米、牛奶、蜂蜜
做法:
1. 首先把所有的食材都准备都好,锅中注入清水,大火煮开,加入西米,煮15分钟,记得边煮边搅拌,以免西米会粘锅底。
2. 这时候西米中间还有小白点,关火后,再盖上盖子再焖8分钟,焖至中间无白点(如图)。再把煮好的西米,过冷开水,口感更好。
3. 紫薯去皮,再把西米切成小块,装入碟子中。
4. 放入蒸锅中,蒸10分钟,用普通的蒸锅,上汽后蒸15分钟左右。
5. 再把蒸好的紫薯和西米放入碗中。
6. 最后倒入纯牛奶,加入适量的蜂蜜,拌匀就可以开吃啦。
糖水是相对而言更健康清淡的甜品,既能让人享受甜滋滋的感觉,又没有吃巧克力的罪恶感~简直就是两全其美,赶快在家做一碗清甜糖水吧!