接下来的大节日除了圣诞节之外,就是情人节了。 一般上很多情侣会选择在这种大节日到Fine Dining Restaurant用餐, 那大家在到Fine Dining Restaurant用餐前是否会做做功课,学习一下正确的Fine Dining用餐礼仪呢? 嘿嘿,小编承认自己会比较懒惰啦~但是为了不失礼,还是得学习学习的。 毕竟有时候在不同的场合、环境和气氛,我们必须入乡随俗,学习基本且正确的餐桌礼仪, 进而提高个人品质和形象,毕竟“淑女之道”不可毁于一旦啊! 1. 餐巾篇 待各人安坐后,摊开餐巾置在双膝上,若用餐途中要离开座位,可将餐巾放在椅子上,勿放在桌子上。 切记餐巾不是tissue,别拿它来抹嘴,也不要用餐巾来擦拭餐具,这是很不礼貌的。 2. 餐包篇 餐汤通常会附带餐包,有时餐包会比餐汤先上,此时淑女们切勿饿鬼上身, 一手拿起麵包就起势啃,因为要待汤送上后才开始吃麵包的。 吃的时候有人会直接整个咬,有人会用刀切成细份吃,但这都是错误的﹗ 正确的进食方法是用手把麵包撕成一小份,再涂上牛油吃(紧记使用麵包刀), 吃一口撕一口,千万别一口气把餐包五马分尸﹗ 3. 餐汤篇 喝汤的时候,汤匙应由内向外舀出,而非平日我们习惯的向自己舀, 舀起后要一口喝光,切忌「音啲音啲」慢慢呷,即使餐汤灼热,也别心急用汤匙搅拌餐汤。 另外,就算餐汤很美味,也不要套用日本那一套发出「o雪o雪声」,进食时手肘也不应搁在桌子上。 最后,喝完应把汤匙放在汤碟上。 4. 主菜篇 进入主菜阶段,若然吃扒类食物,紧记别把肉切成一份份,吃完一口再切,而且应由外切向内。 咀嚼的时候要合上嘴巴,切忌一面咀嚼一面高谈阔论。 刀叉交叉放在碟中央则表示未用完餐。 吃海鲜如虾可先用叉固定虾尾,另一手持刀压住虾壳,然后用叉拖出虾肉; 吃龙虾则可一手扶着虾壳,另一手用叉把肉挑出。 5. 餐饮篇 吃完主菜、甜品后,就到餐饮的时候, 如喝热饮的话,切记不可用搅拌的餐匙喝,要端起整个杯子喝。 6. 餐后篇 用餐完毕后,把刀叉一併放在四点钟方向,刀锋向内, 而餐巾应放在餐具的左边,如果餐具已收起,则可对摺后放在自己位置的中央。
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