【橙子可做出的8款高颜值甜品】酸甜可口，每一款都超开胃！

一粒橙子的价钱并不昂贵，而且营养价值高，做出来的甜品也那么好吃又好看！喜欢制作甜品的小伙伴们一定不能错过了~今天小编就为大家介绍几粒橙子能做出的8款高颜值甜品，百搭的橙子做出来的甜品是如此的好吃！

橙香茉莉茶奶冻 BY 皮卡草

将连皮的橙子果肉加入到茉香白露中，会让茶本身的味道更加清新，茶加奶的搭配就更不用多说了，可以增加奶的风味又可以解腻，一定要试试这个搭配！

材料：

奶冻：

牛奶 130g、茉香茶包 1个、白砂糖 10g、吉利丁片 3g

橙香茉莉：

水 280g、茉香茶包 1个、带皮橙子 两片、砂糖 20g、吉利丁片 6g

做法：

1. 两种克数的吉利丁片分别浸冷水泡软，橙子外皮用盐搓洗干净

2. 牛奶入奶锅中加白砂糖和茶包煮开后盖锅盖闷8-10分钟

3. 水入锅加白砂糖、茶包和橙子片煮开

4. 将泡软的吉利丁片分别放入②和③中搅拌融化

5. 将两个玻璃模具（200ml）如图五的方法放置，倒入等量的奶冻液，放入冰箱冷藏至凝固

6. 橙香茶液冷却到室温后倒入奶冻凝固好的模具中放入冰箱冷藏3小时以上或者过夜 

橙香纸杯蛋糕 BY 气泡苏打%

这款蛋糕如棉花般柔软细腻～浓郁的橙子香味，口感绵密松软，特别的好吃！吃一个肯定不够，真的是好吃到完全停不下来的～

材料：（8个纸杯蛋糕量）

鸡蛋 3个、低筋面粉 60g、细砂糖 30g、玉米油 20ml、橙汁 30ml、橙皮碎 适量

做法：

1. 蛋黄和蛋清分离

2. 橙皮洗净去掉白色部分，切碎备用

3. 橙肉放入东菱无线绞肉机榨汁10秒，倒出备用

4. 蛋黄中加入玉米油和橙汁，切拌均匀

5. 过筛低筋面粉到蛋黄糊中，切拌均匀

6. 蛋清加入几滴柠檬汁加细砂糖，用东菱无线绞肉机打发60秒，打发至细密拉起有小弯钩

7. 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀

8. 再倒回蛋白霜中切拌均匀

9. 倒入蛋糕纸杯中8分满，撒上适量橙皮碎 

甜橙雪媚娘 BY 朵儿姑娘

将雪媚娘做成橙子的形状，萌到心都化啦～这款长得太像“橙子”啦！雪媚娘也要吃出新鲜感啊～一起来看看吧！

材料：

雪媚娘皮：

黄油10g、牛奶85g、糯米粉50g、白砂糖23g、玉米淀粉15g、食用橙色少许

甜橙夹心：

甜橙1个、淡奶油200g、白砂糖20g（打发奶油用）

做法：

1. 橙子去皮，剥出果肉，备用

2. 糯米粉+牛奶+白砂糖+玉米淀粉，搅拌均匀过筛到碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入锅中，蒸20分钟

3. 淡奶油加入20g白砂糖打发，备用

4. 蒸好趁热放入黄油揉匀，加入少许食用橙色揉匀，熟糯米粉撒面板上防粘，把面团分成6等份，擀成薄片放入模具中，挤入奶油，放入橙子果肉，再挤上奶油，包好收口，放入冰箱冷冻20～30分钟定型

5. 定型后将雪媚娘凹出橙子的形状，放上薄荷叶点缀，制作完成喽

香橙芝士条 BY 丸子很有爱

这款样子最特别的橙子甜品做法不会很难，喜欢搞艺术的朋友肯定很喜欢这款~毕竟如此高颜值的甜品，不爱上都难呢！喜欢的小伙伴们也可以一起学做~~

材料：

饼干底：

全麦消化饼干100g、融化的黄油40g

芝士蛋糕体：

淡奶油100g、柠檬汁15g、奶油奶酪250g、细砂糖（蛋糕糊40g）、细砂糖（腌橙皮10g）、细砂糖（煮橙子片15g）、蛋黄2个、新鲜橙汁50g、橙子皮屑 1个橙子量、橙子切片5-6片、玉米淀粉30g、朗姆酒（煮橙子片5g）、朗姆酒（蛋糕糊5g）

做法：

1. 奶油与柠檬汁混合均匀（会变得浓稠）放入冰箱冷藏半个小时

2. 消化饼干放入保鲜袋里压碎，加入融化好的黄油翻拌均匀，倒入模具中压平

3. 橙子切薄片，锅内加点水加糖加入朗姆酒煮至橙片变软，捞出用纸吸干水分，同时烤箱开始预热180度

4. 橙子洗净用搓丝器擦去表皮，加入10g糖腌制

5. 奶油奶酪坐温水搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀，加入刚刚弄好的酸奶油搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，加入橙汁和朗姆酒搅拌均匀

6. 最后加入玉米淀粉搅拌均匀，过筛两遍

7. 加入橙皮屑搅拌均匀，倒入模具中，轻震两下，摆上橙片

8. 入烤箱180度25分钟，烤好之后不要急着出炉，让它在烤箱里呆到常温之后取出，入冰箱冷藏2个小时后取出切条～

橙子小蛋糕 BY CaRo软糯糯

这款橙子小蛋糕由传统法式海绵蛋糕改良而成，无需分离蛋清蛋黄，全蛋隔水打发哦！边做的时候橙子清新的香气慢慢散开～怎么吃也不会觉得甜腻！

 材料：

面粉60g、砂糖50g、鸡蛋2个、泡打粉5g、橙汁80g

做法：

1. 橙子洗干净擦干

2. 对半切开，挖出果肉榨汁

3. 两个鸡蛋和50g木糖醇隔热水打发至蓬松

4. 加入60g面粉和5g泡打粉，翻拌均匀

5. 加入80g橙汁再次翻拌

6. 倒入橙子皮里170度上下火烤25分钟

橙香可露丽 BY 我叫张一一

这款看起来像倒扣的铃铛, 上面加了树莓，为它增加了不少颜值呢！喜欢高颜值甜品的小伙伴们绝对不能错过的一款橙子甜品呀！！ 

材料：

牛奶 750g、细砂糖 150g、低筋面粉 150g、鸡蛋 3个、黄油 30g、朗姆酒 40g、淡奶油 50g、细砂糖（打发淡奶油用）3g、橙子、树莓

做法：

1. 将750牛奶和30g黄油一起倒入锅中，小火加热至牛奶沸腾，有大气泡的关火后放凉

2. 蛋液中加入150g细砂糖拌匀，再加入150g低筋面粉拌匀

3. 少量多次的加入放凉的牛奶混合液

4. 所有材料拌匀后过筛一次包上保鲜膜放进冰箱冷藏12个小时以上

5. 把面糊从冰箱取出后搅拌一下，回温后加入40g朗姆酒

6. 用软刷将软化后的黄油均匀涂抹在模具内壁

7. 将面糊倒入模具九分满，最后切一片橙子放在面糊上

8. 放入预热好210度的烤箱，烘烤50分钟取出倒扣

9. 50g奶油加入3g细砂糖装在小杯里打发至不可流动的状态，挤在烤好的可露丽上

10. 最后在奶油上放上树莓和迷迭香装饰

橙子蒸蛋糕 BY 哈哈小姐HA

这款橙香味儿从松软可口的糕身里跑出来，每一口软棉都是甜蜜。小伙伴们一定要试试这一款颜值堪比米其林的橙子碗蒸蛋糕呀！

材料:

橙1个、鸡蛋2个、玉米油10g、白糖2勺、低筋面粉50g

做法:

1. 橙子切半，用半个橙子榨出橙汁。

2. 鸡蛋液、白糖混合，用打蛋器打发至蓬松。颜色偏白即可。

3.  倒入玉米油、过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，再倒入橙汁搅拌均匀。

4. 准备一个小碗，在碗底放入一片橙子，用刷子在碗边刷一层油，便于之后的脱模。

5. 盖上保鲜膜后，放入蒸锅中蒸30分钟左右。 蒸好后不用立即出锅，再闷5分钟。

6. 倒扣脱模就可以享用啦！

水晶橙子冻 BY 请叫我瘦瘦球

这款做成的形状还是橙子样子~水晶橙子晶莹剔透感的，只是吃起来是果冻口感哦！这款简单款又高颜值的甜品一起学做起来吧！ 

材料：

橙子2个、吉利丁片2片（一片5g左右）

做法：

1. 橙子将皮洗干净，用手揉搓一番，直到橙子变软易剥

2. 将拨好的橙子对半切开

3. 小心的剥出橙肉，不要把橙皮弄坏

4. 将吉利丁片剪开小块，放入冰水中泡软，顺便去腥味

5. 将橙汁果肉撕去白色膜，榨成橙汁

6. 将泡软的吉利丁片倒入橙汁内，用微波炉或者小锅加热，加热至吉利丁片融化搅拌均匀即可（微波炉加热1分钟就可以了）

7. 待橙汁放凉，再倒入空橙皮中后放置于冰箱

8. 冷藏2个小时之后拿出来，切成片状就好啦~ 

橙子是个很容易就能买到的水果，得空时不妨可以在家做点儿甜品吃呢！做出来的成品看着成就感一定满满的~~

资料来源：小红书

部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress