【盘点5种电饭煲料理】电饭煲轻松煮出各种美味让每一口都很满足！

一提到电饭煲料理，甜甜圈姐姐第一时间想到的是在求学时期最常和室友在宿舍使用电饭煲煮菜了。电饭煲不仅能煮饭、煲汤，还能煮出各种美味的料理哦~ 味道还一级棒呢！下面这5种电饭煲料理，是你们学了以后保证还会再煮的！一起随着甜甜圈姐姐瞧瞧吧~

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1.电饭煲卤味 BY: 孙大爷的小吃部 

超级简单，而且味道也很棒！不加一滴油，好吃到流泪！

材料：鸡腿10个、土豆1个、鸡蛋3个、藕半个、豆腐泡30g

腌制鸡腿需要的调料：料酒30ml（2勺）、老抽5ml（1小勺）、生抽45ml（3勺）、蚝油30g（2勺）、盐2.5g（半小勺）、姜4片、蒜4瓣、清水100ml

卤味调料：小葱2根、姜3片、蒜2瓣、香页4片、花椒3g、八角2个、干辣椒6根、冰糖10g、桂皮1小片

方法：

1. 鸡腿洗净，擦干水分，划几刀容易入味。

2. 把腌制鸡肉的调料依次加入鸡肉中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制1小时。

3. 土豆，藕切片，鸡蛋煮熟剥皮。

4. 腌制好的鸡腿倒入电饭锅，倒入卤味的调料，倒入刚刚没过食材的水，开启煮饭键。

5. 煮大概一半的时候的时候，打开锅盖，倒入其他的食材，盖上锅盖，继续煮饭到结束。

2. 蜜汁鸡腿 BY: 糖宝麻麻-木木 

鲜嫩多汁超美味！软烂入味，做法简单又快手，喜欢的赶紧学起来吧！ 

材料：鸡腿3个、葱、姜适量 

方法：

1. 鸡腿浸泡出血水，清洗干净用叉子扎洞或划几刀方便入味，放入葱、姜片，料酒1勺，生抽2勺，红烧酱油2勺，蚝油2勺，蜂蜜1勺，胡椒粉适量，搅拌均匀腌制1小时以上。

2. 电饭煲底铺上葱段、姜片，将腌制好的鸡腿和酱汁一起倒入电饭煲，按煮饭键即可。

3. 煮好后倒入锅中，大火收一下汁、颜色会更好看。（也可以不收汁）

3. 腊肠土豆焖饭 BY: 你妹的臭西瓜

分分钟扒完一碗米饭，还要继续添一碗！ 

材料：土豆1个、胡萝卜小半个、青椒2～3个、腊肠2根、大蒜半个、老抽1勺（每勺15ml）、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻油适量、盐、白胡椒粉、白糖适量。

方法：

1. 土豆、胡萝卜去皮切丁，不要切太小了，大概，1.5cm差不多，太小容易焖化掉。青椒、腊肠切丁。大蒜切末。

2. 先蒸米饭按照平时做饭就行，倒入腊肠丁，搅拌均匀，然后开始煮米饭。

3. 煮米饭的时候，另起锅，锅里放油，炒香蒜末后倒入土豆丁、胡萝卜丁翻炒，再倒入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉这些调味料，翻炒均匀就盛出备用。（不用炒熟）

4. 米饭蒸好前的15分钟，把炒好的土豆丁以及料汁均匀倒入电饭锅中。无需翻动，盖上锅盖，继续焖煮。

5. 米饭蒸好后，倒入青椒，再倒入芝麻油，在锅里会拌均匀，就可以了。

4. 电饭煲秘制茶叶蛋 BY: 包子阿馒头 

满屋子都是浓郁的卤味香~真的超级简单好吃！

材料：鸡蛋、桂皮、香叶、八角、干辣椒、冰糖、红茶包

方法：

1.  准备好食材，鸡蛋洗干净 冷水加一点盐煮8分钟（可以防止煮破） 然后捞出过凉水冷却。

2.  把煮好的鸡蛋挨个都敲碎备用，这样可以更好的入味哦~

3.  电饭煲里全部放入准备的配料再加入3大勺老抽 3大勺生抽 2勺冰糖。

4.  最后把鸡蛋放进去 加入适量的水 没过鸡蛋就好，电饭煲按煮饭键正常煮饭时间就好。

5. 板栗乌鸡汤 BY：幸福食色

清甜鲜美！非常营养滋补，而且完全没有腥味，一顿可以喝三碗~

材料：乌鸡半只、新鲜板栗适量、红枣5颗、生姜几片、小葱2根、枸杞少许、食用盐适量

方法： 

1. 买回来处理干净砍成块的乌鸡用清水清洗两遍，然后用清水浸泡15到20分钟，冬天的话可以浸泡半个小时。

2. 浸泡的过程中换水3到五次，确保血水都能被浸泡出来。

3. 最后浸泡的水是比较清澈的，浸泡好了的鸡肉煮出来是没有什么浮沫的。

4. 将乌鸡放入电饭锅中，加入两根挽成结的小葱，加入几片生姜。

5. 然后一次性放入足量的水，煮汤最好不要中途加水，实在水放少了煮干了可以加点开水。

6. 电饭煲开启煲汤模式一个半小时，喜欢砂锅的可以用砂锅炖，味道会更好一些。

7. 新鲜板栗去壳去皮洗净后备用，喜欢吃板栗的可以稍微多放一点，怕麻烦的可以买剥好的板栗仁。

8. 30分钟后，把汤里面的小葱用筷子夹起来，这时候香葱已经煮变色了，汤还是比较清澈的，没有什么浮沫，浮沫多的话可以撇出来。

9. 将准备好的板栗放进去，过半个小时再放入红枣和枸杞。

10. 最后放入适量食用盐保温一会即可。

这5种电饭煲料理，你最想煮哪个？快留言告诉甜甜圈姐姐~

资料来源：小红书