分分钟学会16种创意冰棍做法！ get夏日必备技能！

1 西瓜冰棍

原材料：西瓜半个 做法： 1.切开西瓜 2.挖出西瓜肉 3.用小勺稍微捣碎 4.倒入过滤网里，边过滤边按压 5.将过滤出的西瓜水倒入干净的冰棍模具里 6.盖上模具盖子，放入冰箱冷冻 7.冻硬就可以了    

2 绿豆小冰棍

主料：熟绿豆 (480克) 调料：淀粉(1大勺) 热绿豆汤(适量) 糖(70克) 做法： 1 准备绿豆汤。 2 准备白糖。 3 加入一大勺淀粉，用热的绿豆汤冲匀，不​​停的搅拌，直到糖溶汤汁略稠。 4 将绿豆米分别加入冰棍模具中。 5 将汤汁倒入模具。 6 放入棍，凉后入冰箱冰冻室，四五个小时后成型即可食用。    

3 榴梿冰棍

主料：榴梿(240克) 牛奶(350克) 细砂糖(150克) 鸡蛋黄(7个) 淡奶油(300克) 做法： 1 熟透滴，甜甜滴，香香滴榴梿一大块。 2 取240克榴梿肉加50克牛奶，用料理机打成果泥。 3 打好的榴梿果泥。 4 香草荚刨开，用小刀刮下香草籽。 5 把香草籽和香草荚放在牛奶里。 6 加热牛奶到沸腾，关火捞出香草荚不要。 7 蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打。 8 搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色。 9 一点一点倒入刚刚加热的牛奶，边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫成蛋花。 10 把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠，在勺子背的蛋液用手指划一下，划痕不会合拢就好了。 11 稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液，放入之前打好的榴梿果泥，混合均匀。 12 淡奶油300克加50克细砂糖，打到8成发。 13 在牛奶蛋黄液里加入淡奶油。 14 混合均匀。 15 倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分满即可。放入冰箱冷冻即可。    

4 蔓越莓棉花糖冰棍

主料： 纯牛奶(500克) 蔓越莓(50克) 糖(20克) 棉花糖(50克) 做法： 1 准备材料，蔓越莓需剪小块 2 牛奶用小火煮沸 3 加进棉花糖 4 加进糖 5 所有材料均溶化后，晾凉 6 取冰棍模具放适量的蔓越莓 7 注入晾凉的奶液 8 放冰箱冰至成形，约4小时以上，即可食用    

5 鲜玉米牛奶冰棍

主料：鲜玉米粒(400克) 细砂糖(80克) 奶粉(20克) 玉米淀粉(15克) 水(500克) 做法： 1 将新鲜的水果玉米用水煮熟，取粒备用。 2 锅中先放入一半量的玉米粒200克、20克的奶粉和450克的水。 3 用料理机搅拌成泥。 （需多搅拌一会儿，将玉米粒外皮彻底打碎） 4 将另一半量的玉米粒200克倒入锅中。 5 将细砂糖倒入锅中搅拌一下。 6 大火煮开，改小火，加入用15克淀粉、50克水调好的淀粉水勾芡。 7 大火煮开，关火。 8 将煮好的鲜玉米牛奶泥放凉后，装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。    

6 红豆沙冰棍

主料：红豆(适量) 水(适量) 白砂糖(适量) 做法： 1 红豆加水泡六小时以上 2 捡掉破的.坏的 3 加水2倍煮开 4 小火40分钟 5 加入适量白砂糖融化 6 常温下放凉 7 加入模具中，加盖放冷冻    

7 红火龙果冰棍

主料:红火龙果果肉(300克) 细砂糖(110克) 马铃薯淀粉(10克) 水(450克) 做法： 1.将红火龙果去皮切丁放入容器内，加入400克水。 2.用料理机将红火龙果丁打碎。 3.将打好的红火龙果汁倒入锅中。 4.加入细砂糖。 5.将红火龙果汁煮开后改小火加入调好的马铃薯淀粉水勾芡。 （用10克马铃薯淀粉和50克水调成的马铃薯淀粉水） 6.开锅后关火。 7.将煮好的红火龙果汁放凉后，装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。    

8 鲜桃荔枝冰棍

主料:鲜桃(适量) 荔枝(适量) 牛奶(适量) 白糖(适量) 做法： 1 准备好主要原料 2 将桃子和荔枝去皮去核，切块。 3 将所有原料加白糖放入料理机。 4 搅打至水果成碎颗粒状。 5 装入冰棍模具。 6 放冰箱冷冻成型即可。 7 鲜桃荔枝冰棍    

9 枣泥冰棍

主料：枣泥 (100g) 调料：纯牛奶 (200g) 荸荠粉 (10g) 做法： 1 这款雪糕需要加点淀粉，可以用荸荠粉，用少许的牛奶泡开。尽量不要用水泡淀粉，以免冲淡味道 2 牛奶加温，倒入荸荠粉，快速搅拌均匀.小火煮至冒泡，基本煮沸的样子关火， 3 煮好的牛奶加了淀粉后比较浓稠。 4 自己提前做好的枣泥.加入到牛奶中， 5 充分搅拌均匀，加了枣泥后更浓稠了。这样的糊做好的冰棍味道也很浓的 6 晾凉后入模，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上。 ，冷冻后的冰棍，拿出后室温放置1--2分钟就可以轻松脱模了。    

10 菠萝冰棍

主料：菠萝肉(500g) 蜂蜜(50g) 藕粉(10g) 做法： 1 菠萝去皮取果肉 2 把菠萝肉用料理机稍微打碎，不用加水，直接小火煮，煮到浓稠时离火，加入蜂蜜。 3 放入料理机，加少许的水搅拌成糊。要留一点果肉后面用 4 把菠萝糊倒入锅中，加入藕粉搅拌均匀，小火煮开 5 冰棍液稍微晾凉。 6 倒入冰棍模具中，先倒一半，把剩下的果肉放中间， 7 把再把剩余的糊倒入 8 震几下，让里面没有气泡。放入冰箱冷冻几小时即可。 9 冷冻好的冰棍，菠萝味道浓郁，还能时不时的吃到果肉。三伏天来一根，爽吧    

11 红豆奶油冰棍

材料：（8根冰棍的量） 红豆（煮完称重）200g，牛奶200g，淡奶油200g，糖60g,玉米淀粉30g，水 做法： 1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花。 （所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。） 2.将焖好的红豆捞出，加入10g的糖拌匀待用（红豆水冰一下做饮品喝掉）。 3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌匀。 4.加入50g的白糖，拌匀。 5.将淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。 6.中小火，边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠（粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底，越稠红豆越不容易沉底）。 7.如果想口感更细腻，可过滤一下看有没有结块（其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就不用过滤）。 8.将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。 9.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内（其实步骤8步可以省略，直接先放红豆再倒入冰棍糊）。 10.盖上盖，放冰箱冷冻过夜。第二天，取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍。    

12 果缤纷冰棍

材料：牛奶200克糖适量淡奶油100克玉米淀粉一勺各种水果适量 做法： 1.将各种水果切片。 2.取冰棍模具，将水果贴在模具一侧，放入冰箱冷冻。 3.牛奶煮沸。 4.加入适量糖，搅拌至糖溶化。 （要稍甜一些，因为还要加入淡奶油） 5.加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。 （也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入，避免淀粉结块） 6.将牛奶连锅坐在冰水中降温。 7.将淡奶油打发至浓稠。 8.将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，成冰棍液。 9.取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧。 （可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果） 10.将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型。    

13 芒果与桃子冰棍

主料:芒果肉(300g) 桃子肉(120g) 薄荷糖浆(10g) 芒果汁(30g) 做法： 1 准备原料，洗净水果，芒果去皮去核；油桃去核备用 2 芒果切小块放入料理机，打成泥 3 芒果泥倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用 4 油桃切小块放入料理机，打成泥 5 混合芒果泥与桃泥 6 缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀 7 倒入干净已消毒的模具中，8分满即可 8 放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬    

14 麻酱冰棍

材料：芝麻酱100克，牛奶200ML，红糖40克，糯米粉或藕粉15克 做法： 1，糯米粉15克加少许温水调成稀糊状备用， 2，牛奶200ML和芝麻酱100克倒入锅中混和，搅拌均匀， 3，调匀后，用小火加热， 4，倒入红糖40克，并不断搅拌， 5，再倒入调好的糯米糊，继续搅拌， 6，加热至所有材料成均匀粘稠的糊状即可， 7，晾凉后，倒入冰棍的模具里，再把牙签剪断前面的尖，插在模具的中间，放入冰箱冷冻。    

15 花生奶油冰棍

原料：花生酱200克、细砂糖150克、鲜奶油60克、玉米淀粉15克、水600克 做法： 1.锅中放入550克的水，水开后放入花生酱。 2.再加入细砂糖。 3.搅拌均匀，煮开后改小火。 4.加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。 5.煮开后关火。 （煮制过程中应不停的搅拌，以防粘锅） 6.略降温后加入鲜奶油搅拌均匀。 7.将煮好的花生牛奶冰棍汁晾凉。 8.装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。    

16 柠檬蜂蜜冰棍

材料：柠檬汁50克、蜂蜜50克、细砂糖100克、玉米淀粉15克、水500克 做法： 1.锅中放入450克的水，水开后放入细砂糖搅匀。 2.改小火，加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。 3.大火煮开后关火。 4.待柠檬蜂蜜冰棍汁晾温，加入柠檬汁搅拌均匀。 5.加入蜂蜜拌匀。 6.将煮好的柠檬蜂蜜冰棍汁晾凉后装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。