美食

成吉思汗竟是料理的名称！盘点4种只有【日本】才吃得到的特色锅料理！

Published by

TTN 谈谈网

posted on 2022-06-08

在日剧中，大家都能看见演员们喜欢在大冬天时，吃上热腾腾的美食。但你不会以为日本人只有寿喜烧或者拉面可吃，那你就错了咯！今天就为大家介绍只有在日本才可吃到的特色锅料理，绝对是在大马的日式餐厅里也吃不到的哟！

1. 涮涮锅

它是一种以昆布和其他食材等做为汤底，再然后就依据个人的喜好来烫涮各种火锅料。比如：肉类、蔬菜、菇类、豆腐等等，而且一般都会蘸一些橘橙醋汁或者芝麻酱汁后，你就可开始享用咯！要吃到好吃的涮涮锅的关键就是在于把肉片快速地在滚烫的汤中涮兩三下后就蘸醬或生鸡蛋液便可食用。

2. 相扑火锅

这是一道分量足且内里的料也十分丰富，还有它是一款拥有高营养的火锅。这锅的由来原来是为了培养相扑力士的体格而特意研发除了的料理唷！若你有兴趣尝尝的话，建议前往由前相扑选手所经营的餐厅享用。

3. 内脏火锅

一道来自福冈的锅料里，根据个人的喜好加入各式各样的食材。但是，通常大家都会放入牛或猪的內脏以及其他蔬菜。例如：高丽菜、韭菜等等。当把主菜都吃完了之后，便会把中式面条加进剩余的汤汁里，因而演变成一道什锦汤面啦！你也可以选择加入米饭，就成了一碗什锦粥。建议大家若想要吃到正宗的内脏火锅，必须要到福冈喔！

4. 成吉思汗

没想到这是一道北海道和岩手县的地方美食。这一道美食是利用中间凸起来的部分来制成这特制的烤锅，会把羊肉与蔬菜一起料理的日本美食。第一步便是将羊肉放置在烤锅的中心位置，然后再等到肉汁流下之后，便会将蔬菜放到锅边处吸取羊肉肉汁。由于羊肉会有股特別的味道，而导致你不敢轻易尝试品尝。因此，建议大家可以选择食用羊骚比较淡的小羊的羊肉啊！