【8款花式鸡蛋饼的做法】两个步骤5分钟搞定，全部食材只需RM5以内！

懒惰做早餐或是没有吃早餐习惯的小伙伴们可以尝试做鸡蛋饼来吃，只需要两个步骤就可以轻松搞定啦！今天小编就为大家介绍8款花式鸡蛋饼的做法，两个步骤5分钟搞定，快来学吧！

酸奶鸡蛋饼 BY 呆肥兔

这是一个超级简单又软嫩的酸奶鸡蛋饼，不加一滴油，5分钟搞定，快来学哦！

材料：

鸡蛋2个，酸奶200克，面粉100克。

做法：

1鸡蛋搅散加酸奶搅匀，加面粉搅匀至无颗粒。

2不粘锅预热，加入适量面糊，中小火煎凝固，再翻面，两面煎上色全熟即可出锅。

葱香鸡蛋饼 BY 安迪的小厨房

这一款大人小孩都爱吃的营养早餐～葱香鸡蛋饼，简单快手，干净卫生，自己学会了再也不用买路边摊咯！ 

面粉100g；清水150ml；鸡蛋3个；午餐肉6片；葱花适量

做法：

1、1个鸡蛋打散+清水+面粉+一小勺五香粉+一小勺盐，搅拌均匀至顺滑的面糊状；

2、锅内刷一层油，舀入一勺面糊摊成圆饼状；

3、蛋饼凝固后翻面，磕入一个鸡蛋摊平撒上葱花；

4、翻面刷一层甜面酱或者黄豆酱，铺上午餐肉片，卷起来就可以咯！

奶香鸡蛋饼 BY 米朵Sunny

这款非常适合正在孕期的妈妈们吃，营养低脂的奶香鸡蛋饼，喜欢的赶紧学起来吧～ 解馋，解馋！

食材：

普通面粉100g，菁挚有机妈妈奶粉4勺，温水150ml，鸡蛋4个，葱花，火腿2根，盐鸡精

做法：

1首先把鸡蛋磕入碗中，加入面粉，葱花，火腿丁，加入半勺盐鸡精。

2菁挚有机妈妈奶粉兑温水（4勺➕150ml温水），倒入鸡蛋面粉中，搅拌均匀至无颗粒状态。

3热锅刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。可以跟随自己的口味蘸点番茄酱，辣椒酱。 

土豆丝鸡蛋饼 BY 两两世界

这款一面煎至凝固后翻面再煎，两面金黄就好啦！ 也是5分钟就能完成，早餐这样做超省时。 

食材:

土豆1个、鸡蛋1个、淀粉、辣椒粉、花椒粉、盐、葱花

做法:

1 土豆去皮擦丝，加入葱花、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、2勺淀粉、一点盐，打入鸡蛋拌匀

2 锅放油，舀入土豆丝，用筷子整理成圆饼状，中火煎至两面金黄出锅 

薄脆黑芝麻鸡蛋饼 BY 洁妹家的生活日记

香香脆脆的黑芝麻鸡蛋饼，在烤制的时候就满屋飘香，出炉放凉后才会变脆哦！喜欢的朋友可以试试！做法巨简单。 

食材：

90g低筋粉、2个鸡蛋、白糖30g、玉米油40g、熟黑芝麻20g

做法：

1玉米油里加入白糖、鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋粉一起搅拌至无颗粒顺滑面糊，最后加入芝麻拌匀

2烤箱预热160℃5分钟，将面糊倒入裱花袋里面

3裱花袋剪个小口，挤成小圆圈在不粘烤盘上，放入烤箱中层160度烤15分钟出炉 

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼 BY 番茄炒蛋

家里有土豆胡萝卜的可以立马做起土豆胡萝卜丝鸡蛋饼，做法很简单，大家一定要试试呀真的炒鸡好吃的！

食材: 

土豆1个、鸡蛋半个、适量辣椒粉➕胡椒粉➕盐➕葱花 、2勺面粉，少许熟白芝麻

做法:

1土豆和胡萝卜去皮切丝,加入葱花、花椒粉、胡椒粉、2勺面粉，一点盐,打入鸡蛋拌匀

2锅放油,舀入土豆丝,用筷子整理成圆饼状,中火煎至两面金黄出锅

3最后摆盘，撒上少许熟黑芝麻，一定要趁热吃哦，酥酥的卡擦卡擦

黑麦鸡蛋饼 BY 敏茹意精品厨娘

用黑小麦粉和4个鸡蛋做了3个鸡蛋饼，抹了蒜蓉辣酱，加了火腿肠，真的很好吃哦！ 家里没有黑小麦粉可以用普通面粉代替呢！ 

鸡蛋4个，黑小麦粉100克，清水160克，蒜蓉辣酱，葱花，火腿肠，十三香，食盐

做法：

1. 1个鸡蛋加水调匀，加黑麦粉搅匀

2. 加少许十三香和盐调匀成稀糊

3. 平底不粘锅预热刷油，倒入面糊摊成饼

4. 凝固后翻面，饼上磕1个鸡蛋并摊开，撒葱花

5. 鸡蛋凝固后再翻面，反面抹蒜蓉辣酱，加火腿肠

西葫芦鸡蛋饼 BY 亲爱的少女Yo

这款外酥里嫩 入口又淡淡的胡椒味，以下食谱看一看会不会觉得特别简单呢？喜欢可以试做喔！

所需食材：

鸡蛋2个，面粉适量 一根，一根西葫芦，少量盐，少量黑胡椒，少量鸡精

做法：

1:把胡萝卜和西葫芦洗干净 切丝 锅里水烧开 过滤一下

2:挤干水分 ➕2个鸡蛋 ➕面粉价格盐 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀 面粉不易太多 （切记不要加水）

3:平底锅烧油 将一勺面糊放进去中小火煎 两面多翻一翻 煎至两面金黄就可以出锅啦 

早餐吃得饱一整天才有精神呀！制作鸡蛋饼就是一个又经济又快速的方法哟～食谱赶快GET起来！

资料来源：小红书

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