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又有食客在Langkawi吃到贵鱼？！原来Siakap不是贵价鱼，内附真正价格！

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TTN 谈谈网

posted on 2021-11-06

有一名食客于11月3日在面子书发帖，投诉浮罗交怡（Langkawi）某家餐馆一条金目鲈鱼（Ikan Siakap）要价近1200令吉，该帖文掀起网民热议后，有另一桌同日在该家餐馆同样点了金目鲈鱼的食客也作出了相同的投诉，指店家在下单时并没有清楚解释鱼的重量和价格。

（图/东方日报）

据了解，这件事情发生于11月3日，有7人到浮罗交怡某家餐厅吃法，结果却意外的点了一条7公斤的金目鲈鱼，这条金目鲈鱼居然要加RM1196.80，使得这家人一餐居然花了RM1852.50。值得一提的是，在同一天也有另一家有着相同的遭遇，在点餐时店家表示这条鱼只是“比一般金目鲈鱼‘大一些’”，然而当上桌时居然是一条重达5.29公斤的鱼，而这条鱼也要价846令吉40仙。

“当鱼上桌时，我们看到那条鱼的份量，甚至可以分为3盘来吃。那不是“大一些”，是巨大条啊！如果点餐时跟我们说了，我们就不点了。”

（图/东方日报）

这一家人表示，尽管店家有展示金目鲈鱼的每克价格，然而在下单时店家却没有为顾客考虑适合的分量，同时也没有解释清楚上桌的鱼的重量。根据这家人所贴出的账单，他们共点了2条金目鲈鱼，一条5.29公斤，另一条则是1.69公斤，其他还包括1公斤的虾（180令吉）、1.5公斤鱿鱼（180令吉）、15盘白饭（37令吉50仙）、煎蛋（18令吉）、3瓶西瓜汁（105令吉）等。

（图/东方日报）

金目鲈鱼的特别之处

究竟金目鲈鱼有什么特别之处，售价居然这么高，一公斤居然要RM160呢？而这个售价究竟合不合理呢？我们先来看看，金目鲈究竟是怎么样的一条鱼吧！金目鲈鱼其实是东南亚非常普遍的鱼种，营养价值非常高。在金目鲈鱼风波发生的时候，大马公共健康（Public Health Malaysia）也贴文科普，指金目鲈鱼有着非常丰富的omega-3脂肪酸、维他命B1及B6、蛋白质，并且可以为人体提供每日所需的6%至11%钾和镁，但是若过度食用会对人体有害。

（图/Public Health Malaysia）

另外，金目鲈鱼的肉质结实鲜美，口感轻盈清爽，而且煮法多变，加上有着生长速度快，养殖周期短，因此在国际市场上算是小有名气，而且非常畅销呢！在东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都有许多人在从事金目鲈的养殖，其中泰国是目前世界金目鲈养殖和苗种生产的主要国家。

（图/爱料理）

金目鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类，在年轻时会迁移到淡水生活，然后在长至青年时就迁移回海洋里产卵。因此，一般在江河发现的金目鲈鱼体型都较小，而海洋和江口的金目鲈鱼体型较大，也较少见，所以体型越大的金目鲈鱼售价也越高。然而金目鲈鱼的售价真的要这么高吗？

（图/万图壁纸）

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝在接受《光明日报》采访时表示，金目鲈并不是贵价鱼，1公斤已经足够10人享用，酒楼的售价都是在80令吉至95令吉之间。据峇央峇鲁巴刹鱼商陈健木强指出，市场上一条冷冻金目鲈鱼的售价约1公斤10多令吉，而活金目鲈鱼1公斤则是20多令吉，野生的金目鲈鱼售价则更贵，1公斤约40多令吉。