沙登火热美食新地点：Fat 1 BBQ Steamboat 烈火烧烤

爱吃碌碌车的朋友应该很熟悉肥一串串烧吧？现在肥一开起了店，食材升级了之外，也提供更多更全面的烧烤食材。最近沙登开了一家新的Fat 1 BBQ Steamboat，而这家新开张的肥一店，简直就是碌碌车的豪华升级版。 挺喜欢他们挂上的布条，简单明了又有独特风味，不过那根香肠....可以拍得漂亮一点。 店内走的是传统华人食阁的装潢，以红白色调加上竹子衬托，其实很有烧烤村的风情。屋里屋外都有座位，简单但胜在还属干净。 两大排的食材供你选择，一边是烧烤食材，另一边则应该是属碌碌的（不过我想你要求他们烤应该也可以）。 烧烤的选项相当多种，基本想吃的应该都有，而且这些食材有在改变哦，新东西随时都会被拿出来...... 烧Bacon包金针菇这种韩菜这里也有，还有大大只的烤苏东（花枝）、各种风味的沙爹串。 夹了灯笼椒中东式的烤肉串，还有烧鸡翅膀。 烧章鱼你吃过吗。 这个感觉像用Yogurt腌制的肉串感觉很特别。 碌碌（水煮）的材料也不少，不过种类就和在碌碌车上看到的差不多。 不同的是这里的食材即干净又新鲜，而且明显分量比碌碌车上的多。 价钱嘛....竟然和碌碌车上一样？最高价一支也不过RM4，不过大多数都是RM2一支。 选好了就送给服务生帮我们烤啦～ 不一会食物就烧好送到面前啦，惊喜的是他们竟然用了不同的酱料和火候对待不同的食材，这里的BBQ不是玩玩的哦。 配上了咖喱辣椒粉的烤软壳蟹 （RM2），吃进口中脆脆香香的，壳一点也不扎嘴，除了蟹本身得鲜味外，味道也配得很好。 这软壳蟹很新鲜，每一只都都保留了漂亮的形状。 配上甜甜烧烤酱的烤虾 （RM2），这烤虾实在好吃，熟度刚好，酱料不多也不少。 配上辣酱的烤苏东（RM4 ），吃起来有店韩国的感觉，可能是酱料的关系，不过这苏东有少许韧，牙不好的人难咬哦。 猪耳朵（RM2） 这家餐厅在每张桌子上都有个炉，选好了食材可以坐着慢慢煮（不错哦？）。 可惜的是火的开关设的很难调整，水一直煮又很浪费煤气。如果大小的调节能在桌上或煤气旁，客人可以自己调节就更好了。 蚶 @ RM1.20，是我错觉吗？这里的蚶怎么好像很漂亮？ 猪肝 @ RM2，这里的猪肝太超过了，切的非常厚，分量又多（应该是碌碌车上的两倍），不过一个人吃应该吃不完一串。 烧鸡翅膀 @ RM2。这鸡翅膀拿的时候不想腌制过，但烧好后吃起来竟是入味的（神奇）；鸡皮烧得脆，但肉却不干，烧烤功夫一流。 猜猜看这是什么？它是 －烤－茄－子（RM2)！在烧烤选区上看见一整根的大茄子还让人吓了一条，虽然烧烤茄子并不是什么创新的菜式，但在这看见还是挺惊喜的。 在这么短的时间里面（大概5分钟），他们是怎么把整根茄子烤得熟透的啊？这茄子非常好吃，干爽的外皮咬下去是冒着烟湿润的茄子肉，肉是熟透的。茄子刷上了特别的酱料，单吃就很满足。 还有鸭脚包，虽然我没吃过。左边和右边是有什么差别啊？用的支不一样哦。 照片的重点不是24度咖啡，而是那个有12345的轮盘，新张期间每个用户可转幸运轮盘，得到10%至50%的折扣。 虽然刚刚开张，但已经是生意满座了，看来碌碌对马来西亚华人的魅力还真大啊。这家餐厅开在海棠火锅的附近，一样是吃火锅与烧烤，而且这里提供烧烤服务（还烧得很好），不用自己狼狈的烧，虽然非Buffet，但应该会抢走海棠不少生意哦。 完整资料：贪吃的狗 地址：就在海棠的后面 Sri Kembangan Tambahan,43300 Sri Kembangan,Selangor. 营业时间：每天 6:00pm - 3:00am