zh
en
bm
新餐厅推荐：Momento 7 @ Puchong 完美煎鸡扒
Published by
煎鸡扒，要煮得好吃不简单；外皮要酥脆干爽，咬进去却要是鲜嫩多汁。腌料很重要，却不可以喧宾夺主盖掉鸡肉本身的鲜味。这一家由网友特别推荐的Puchong新餐厅，据他而言可以让人吃到完美煎的鸡扒哦！
Momento 7，从餐厅的环境来看，应该是一家新餐厅。从那扇厨房的窗口看进去，可以看见一个华人年轻男生很认真地在煮食和揉面团。
餐厅的装潢很简单，但这个满满法国风情的墙纸很漂亮。
7's Secret Grilled Chicken @ RM16.90，配上蒜味饭和杂菜的鸡扒。
有着浓浓的蒜香味的饭实在太好吃，让网友一直不断地complain饭的分量太少；配上的蔬菜保留着乌龟豆，灯笼椒和洋葱的天然甜味，和咸咸的鸡和饭配搭得很好。
有着漂亮煎纹的鸡扒，一上桌就传出让网友睁大眼睛的香味。
这就是网友要找的煎鸡扒 -- 酥脆的外皮，仍然多汁的鲜嫩鸡肉，不会抢镜的香料，还有不会过度油腻的口感。
真的很好吃。
Momento‘s Chicken Bowl 半熟蛋鸡丁捞饭 @ RM12.90
也是配上蒜香饭的这个日式鸡丁盖饭，有着Terrayaki味的鸡和甜甜的炒洋葱。半生熟蛋让整碗饭有着让人幸福的creamy滋味。
煮得刚刚好半熟蛋配上洋葱，就是网友最喜欢日式盖饭那种湿湿却浓厚的口感。
看着年轻的华人厨师在煮食，让网友对这家餐厅本来印象就很好，毕竟现在要找到不是外劳掌厨的餐厅不太容易了。食物端上后也没有让人失望，比较起连锁的西餐厅或日本餐厅，Momento 7的食物真的是“食物”，而不是从微波炉拿出来的快餐。
这家店唯一的缺点就是餐单选择有点少，大部分都是日式盖饭和简单的扒类西餐。但是即使是简简单单的餐单，加上了厨师的用心烹调，就变得不一样了。
资料来源：我的生活这样过
Momento 7
31, Jalan Bandar Puteri 2/3, Bandar Puteri Puchong
