80后必去！专属80后的主题咖啡厅！带大家一起回顾80年代！

最近鱼儿小编有点忙一直没机会来到这间专为80后而设立的主题咖啡厅I Am 80's Cafe。他们最近很火红哦！在脸书和instagram上人气相当高。还曾经上过无数美食电视节目的介绍和知名明星/偶像，杂志的拜访，当然当中更少不了网络媒体和部落客们的喜欢啦！ 这间I Am 80's Cafe是几位80后的年轻老板一起经营的，采用了80年代的装修，色彩缤纷的装潢配搭着可爱的动物枕头，让鱼儿小编一进门已经带来了愉快的心情。整体感觉非常舒服，把工作的压力都抛在脑后完全身心一起放松啦！而I Am 80's Cafe 的宗旨就是打着用心对待客人的口号，事实证明他们的用心已成功俘虏了不少忠实客人！ 老板偷偷透露说其实很多装饰品都是朋友不要，是自己把它给清理干净后修饰弄美美后在拿来这里餐厅存放的。一方面可以再循环，二来可以让一些90后们了解，到底80年代都流行什么。让大家认识和怀恋80年代的快乐回忆。 这是I Am 80's Cafe的收银处，点了食物后就需付钱了。如果你不熟悉这间餐厅，员工会为你细心介绍菜单和推荐当天人气美食。当然员工还会提醒你！如果你叫太多食物了，因为一来不想浪费您的金钱，二来你不会因为吃的太撑而辛苦了自己。当然鱼儿更不鼓励浪费食物啦。 这里的柜台非常吸引童真的鱼儿小编，柜台上有个玩具火车模型写着I Am 80'S Cafe，还有MINIONS小黄人，实在太可爱有趣啦！立刻激发了我的童年回忆。（鱼儿：）其实真的很想拿来玩耶xD! 另外柜台上也有糖果和饼干等零食都是80年代时期最流行的零食哦！ 这些枕头和箱子模型都是可以拿来SELFISH的！拍张古灵精怪的照片放上脸书上，一定更吸引朋友的LIKE~\(≧▽≦)/~啦，你们说是不是？墙壁更是涂上最鲜艳亮丽的颜色让你的吃货生涯增贴更多缤纷色彩！ 更不得不佩服的是竟然连橱柜上也摆着各种80年代的玩意！话说右手边放的是打字机吗？还是收银机？矮小的小编真的没法得知~哪位80后大大能告知呢？^^ 这桌子是老板从路边捡回来再把它搬来用的，老板亲手磨木，油漆的哦！相当环保又用心的老板啊~鱼儿小编相当欣赏这样的环保再循环人士！大赞！拍手~~~！ 一排乖乖坐着的小猫小狗，先生小姐们。来let me take a selfisf 咯！123，smile! 哈哈，鱼儿小编可是特定把啊懒猫给P上去了，大家都不觉得啊懒猫实在太适合这背景了吗？xD     这是冰柜里的蛋糕甜品和80年代时的汽水。这些汽水是比目前的铁罐汽水更少糖的碳酸饮料，比较适合大人和小孩~BUT喝汽水其实都是对健康不好啦~     接下来，小编开始介绍招牌食物和饮料啦！第一样是5颗星大推荐必点的火龙果Frozen Red Dragon Smoothies（RM16）。 一杯16块很贵？你错了！这杯饮料可是采用了真正的火龙果+Blackberry+resperry等水果和独特的冷冻技术调制而成的。即使饮料放久了，喝不完【1天内】还能保持原味好喝程度。而采用了再循环的瓶装概念，即使喝不完也能盖紧瓶盖在路上喝！非常方便。喝完后把瓶子洗干净后拿来制作最近很流行的Detox Water好适合啊！不然你喜欢当茶杯用都没问题！ 不要看卖相看似普通的果汁Frozen Red Dragon Smoothies！其实很好喝哦！非常冰凉解渴！果汁浓稠，冰凉顺口而且很大很大杯！对我来说就等于1500ML水那样要喝很久xD（鱼儿不是水桶喝水还蛮久的:D） 左边这是Sarsi （RM6），采用懒人方式（瓶口倒插式）For The Drink ，For The Fun。要加饮料时就把瓶子拿上来直到冰的位置就会自动加咯。     这杯笑脸咖啡名叫Will foam （RM13）让鱼儿一看到就跟着一起笑了:D。突然觉得咖啡厅师傅原来也可以非常温馨细心❤ 其实鱼儿个人是很选咖啡喝的，因为真的不是人人都能当咖啡师把咖啡泡的好喝。但这杯咖啡让鱼儿很喜欢。因为它不会有浓郁奶酥味也不会太苦涩，咖啡滑润顺口每喝一口都有淡淡的咖啡香味。 介绍完饮料后绝对不能少了可以缓胃的蘑菇汤啊！Mushroom Sup （RM9） ↑看到吗？蘑菇汤非常浓稠！厨师透入说是采用3种不同的菇类去炒香后再磨碎。其中更放了白松露油来熬煮提味，每一口都是厨师的辛苦制作，只希望顾客能喝得满足吃得幸福。放了白松露油的蘑菇汤味道更是大大提升，味道更特别美味香浓。 好了好了！大家看到这里一定饿坏了！主食到啦！黑胡椒鸡扒！Charcoal Grilled Chicken Chop （RM21） 这份鸡扒无论是酱汁，配料还是鸡扒都非常用心！鸡扒是采用鸡腿肉用炭火煎熟的，难度就在于时间刚刚好鸡肉熟度完美！鸡肉弹牙嫩滑多汁！黑胡椒酱汁里头更是采用葡萄干一起调制，使得酱汁味道更为独特。连配料-马铃薯，厨师都很花心思的烹饪，你以为吃起来酸酸的是坏了？？其实是因为淋上了黑椒葡萄干酱，为马铃薯带来另一种味觉哦！   这是店主推荐的烟熏鸭意大利面Smoked Duck Pesto（RM18） 这里有谁不吃鸭肉的吗？这份烟熏鸭肉意大利面的鸭肉煮的就像吃培根的口感，让鱼儿小编吃的很惊喜！而因为加了pesto+葡萄干酱一起煮使得面条更清香可口。 每一口，每一条面条都均匀拌着pesto酱汁，意大利面里除了烟熏鸭肉还香气十足的蘑菇片，每一口都是满满的好滋味。     登登登登！这才是今天鱼儿小编来的最大目的。鱼儿是甜品控xD！这个在铁锅上的甜品有没有似曾相识的感觉？ABC的布兰妮蛋糕+雪糕？错啦！   它其实只是非常普通的bread butter puding布丁面包啦！但它的名字就很特别哦！叫Dancing in the pan（RM20） 奶油面包布丁里头有葡萄干，而面包布丁上层看起来像是牛油的那一块，其实是Vanila冰淇淋噢！厨师特定把冰淇淋弄成牛油形状，所以这也是为什么会命名它为bread butter puding啦！ 冰淇淋撒上花生碎，后再淋上custard及巧克力酱，火势也就跟着大起来啦！这时铁板就会有一瞬间的滋滋声响，让人无论视觉活听觉上都心花怒放！口水也直流！我醉了~~~xD 一个不起眼的面包布丁也能做出非凡的滋味！味道不太甜腻拿捏得非常好！ *鱼儿拍照小提示：一定要快！不然慢了画面就没了，这些画面是没的重拍的哦。 *鱼儿吃的方法： Tips 1:一定不能贪心夹大块，适合一口放进口的size就好咯。 Tips 2:一定要一起吃，冰淇淋和面包一起吃。夹一口冰淇淋再夹面包直接放进口！ Tips 3:一定要一口吃下去，因为这时你如果把一半放进口而已你就会烫到咯，一起吃才能吃到又冷又热的独特口感！   EIEIEI~看到这里你以为结束了吗？哈哈不！这是I Am 80's Cafe的地下室！场地可以容纳60人！看到上面的照片以为只有4张桌子做生意而已吗？你被骗了！这也是I Am 80's Cafe的重要特色！ 地下室的灯光比较黑暗，环境显得特别安静，但是讲话别太大声哦！因为会有回音！比较吸引我的是黑胶碟！这现在哪里找啊！ 太厉害了！至于场地，可容纳60人或以上。哇！这么大！当然是可以租啦！这里可以租给顾客主办任何派对或聚会。 尤其养狗的朋友更喜欢这里举搞聚会，因为这里每隔2个星期日就会举办一次狗狗聚会（聚会日期会在官方脸书公布）。而当客人走完后员工们就会非常细心的消毒打扫卫生。 毕竟有宠物，所以一定确保每个角落都经过谨慎的消毒，包括冷气也会清洗哦！ I Am 80's Cafe的装潢，走的就是80年代风。值得一提的是，除了鲜艳的色彩，其中还有当然少不了可爱的猫狗枕头！   这一幅幅的画是不是很吸睛呢？艺术融入80年代原来是这样的效果！工作了一整天后来到这里点了一杯咖啡和朋友聊聊天拍拍照， 一边评尝咖啡一边慢慢欣赏美丽的画作真是即写意又充实的一天啊！   最后最后！来到这里不妨来体验回到童年的乐趣，来体会一下坐藤木马吧！But藤木马所承受的重量只能是65KG以下的朋友哦！ PS:（藤木马：）请好好爱惜我，对待我啊！可千万别虐待我哦！xD      

I Am 80s Cafe

此文章由鱼儿编写拍摄，纯属个人口味。谈谈美食版权所有。如果您喜欢我的文章可以分享支持哦！感恩^_____^❤