世界上10种最危险的食物！千万别吃太多，否则会身亡！

当谈到世界上最危险的食物时，我们可能会联想到一些可能不曾接触的异国美食，但实际上，我们的冰箱或食品储藏室中可能存在着这一些被归类为危险的食物。营养学家兼首席执行长Keith Kantor针对全球10种最危险的食物进行汇总，从有毒农产品到不卫生的菜肴，让我们一起看看有哪些吧！

#1 樱桃

红澄澄的樱桃，让人垂涎欲滴，但是专家却说：“吐出你的樱桃种子，因为它们含有氰化氢的有毒化合物。” 其他水果如桃子、李子和杏子等核果也是如此。 但是大家不必过于担心，氰化氢虽然有毒，你必须食用大量的樱桃种子才能杀死你！根据美国国立卫生研究院的数据显示，150磅重的人每天的氰化氢食用量为703毫克，这意味着你可以安全的食用数百枚樱桃种子。

（图/jannerboy62）

#2 河豚

美国禁止国人食用河豚是有充分理由的，因为它是世界上最有毒的食物之一。除非它被完全正确的煮熟，否则河豚的致死性是氰化物的1200倍！

（图/straitstimes）

#3 卡苏马苏乳酪（Casu Marzu）

这种奶酪或蠕动性奶酪因其美味而成为人们的选择，是源自于萨丁尼亚的传统羊奶乳酪。实际上，这种奶酪是由奶酪蝇幼虫制成，它在奶酪中产卵，从而使其不同于我们平常所食用的奶酪。食用这种奶酪后，你可能会感到胃痛、呕吐或腹泻。

（图/reddit）

#4 热狗

除了在大多数热狗的品牌中发现可疑成分之外，热狗在许多医院中是臭名昭著的食物，也是厨房中最容易让人窒息危险的食物之一。 根据约翰·霍普金斯医学的说法，它们是导致三岁以下儿童窒息或相关伤害的主因。因此，食用热狗时，请务必慢慢咀嚼！

（图/victoriakosmo）

#5 苜蓿芽（Alfalfa sprouts）

特别是未经处理的芽，是细菌生长的“理想”环境。 根据美国卫生与公共服务部的数据，在过去的二十年中，与食用豆芽相关的食源性疾病已经爆发了30次，包括大家熟悉的沙门氏菌和大肠杆菌。

（图/healthline）

#6 章鱼菜肴（Sannakji）

这是一种食用生章鱼的菜肴，在它还在蠕动时可以食用。食用这道菜肴的危险在于，尽管寿司厨师在顾客食用章鱼前就已经将它杀死，但是他的神经活动仍使它继续蠕动。这意味着你吞咽时，它们的吸盘可能会附在你的喉咙上。根据Food＆Wine的数据，每年平均有6人食用Sannakji后，死于窒息！

（图/atlasobscura）

#7 贝类

专家表示，未煮过的或未加工的贝类特别危险，因为它们吸食海洋中的微生物和有害细菌为主，所以大家食用前需要煮熟，特别是生牡蛎。另外，贝类也是最常见、最致命的的过敏食物源，因此需要格外小心。

（图/vivirishe）

#8 未经巴氏杀菌的奶酪（Unpasteurized cheese）

由于存在潜在的危险，未经巴氏消毒的奶酪在美国是已被禁止售卖的。为什么？ 因为它是由未经巴氏消毒的生牛奶制成的，其中可能包含各种有害的病原体和细菌，可以传播危险的食源性疾病，因此该国禁止进口这种生乳奶酪。 

（图/cheesyplace）

#9 贝果（Bagels）

喜欢面包的朋友也许对此感到惊讶对吗？贝果显然是无毒的，这个含淀粉的早餐食品就像鳄梨一样，是厨房中最常见的食物之一。据美国产品安全委员会的数据显示，在2011年估计有2千名美国人，因食用贝果出现相关的伤害而被送往急诊室。

（图/taradee）

#10 青薯（Green potatoes）

有一段时期，关于未成熟的马铃薯有毒之说法，属于极具争论性的话题。 根据美国国家医学图书馆的资料，绿色块茎或新芽含有被称为茄碱（Solanine）的危险毒素，如果大量食用会导致严重的疾病。

（图/eatbydate）

看完上述的食物清单，以后大家需要多加小心，有健康的身体才能走更长的人生路！

（图/lesanches）

资料来源：Insider