许多大马人难以接受的6种外国美食！第1种会吸住你的喉咙，第6种臭气冲天！

都说民以食为天，在大马这个到处都是美食和多元种族的国家，相信不少国人对各类食物口味包容度还是很高的。国内也有不少的外国餐厅可以让我们不用出国就可品尝外国美食。但是以下的外国食物，还是让不少大马人难以接受。一起来看看有哪些食物吧！

1. 韩式活章鱼

（图：THE KREW）

顾名思义，这是生吃章鱼的料理，属于朝鲜半岛。吃法有把整只章鱼生吃，或较常见的是把章鱼切成小块后，再撒上香油芝麻，沾上辣酱享用。由于章鱼被宰杀后还是会有神经反射行为，其身体会不断地在餐盘上蠕动。因为章鱼的吸附力，把它送入嘴里咀嚼时可以感受到章鱼吸盘黏在口腔。韩国人喜欢的就是它的嚼劲，在口腔内直接感受着章鱼的味道和活力。这一点普遍对大马人来说还是难以接受，加上若不细嚼慢咽，章鱼吸盘黏在口腔或喉咙后恐会造成窒息这一点也让人在意。

2. 法国蜗牛

（图：hiEurope）

一说起著名的法国料理，就不得不提到法国蜗牛了。法国蜗牛作为法国经典的代表美食，一般上会以开胃菜的形式呈现。在法国蜗牛中，勃艮地蜗牛（Escargots de Bourgogne）和小灰蜗牛（Petit Gris）这两种原生品种蜗牛成为了首选食材。法国蜗牛蛋白质含量高，最普遍的料理方式为搭配蒜末、荷兰芹和黄油等调料一起烘烤，肉质紧实有嚼劲。关键问题是食用这道料理前需要跨过心理障碍，如果你能忽略它是蜗牛这一点，其实这道料理还是很美味的。

3. 蓝纹奶酪

（图：Unsplash）

有蓝色花纹的奶酪看起来漂亮,但是它的味道可不是一般人能接受哦! 蓝纹奶酪是属于奶酪的一种, 较著名的蓝纹奶酪有法国的洛克福（Foquefort）和意大利的古贡佐拉（Gorgonzola）。奶酪上的蓝纹是由于青霉菌繁殖发酵而形成，它散发着一股浓烈发霉的味道，吃起来辛咸刺激。因为蓝纹奶酪的浓烈味道，多数被拿来搭配面包蔬菜等一起食用。

4. 日本纳豆

（图：大纪元）

黏糊糊的纳豆是日本的传统食物，餐桌上总少不了它。纳豆是由黄豆经过菌种发酵后所释放的酵素转化蒸煮过黄豆的营养成分所制成，营养价值高，富含维生素K，蛋白质和植物纤维等。日本人常见的纳豆吃法就是拿来放在白饭上一同品尝。纳豆有一股独特的味道跟粘性，导致一些人不是那么容易接受它。

5. 日本生鸡蛋

（图：handler）

马来西亚人虽然常吃半熟蛋，但100%生的鸡蛋普遍上多数人还不能接受。生鸡蛋在日本饮食上十分常见，是一道简单的家常料理。最受欢迎的食用方法就是生鸡蛋拌饭，只需要把鸡蛋打上白饭，再倒入酱油即可完成。对于生吃鸡蛋所造成的风险，日本在质量和卫生管理上是十分严格的，甚至能做到加工出来的鸡蛋没有细菌。马来西亚的鸡蛋生产管理还未到像日本那么严格，所以生鸡蛋还是得小心选择。

6. 鲱鱼罐头

（图：搜狐）

鲱鱼罐头可以说是地狱级黑暗料理。他是将鲱鱼混合盐巴，放入罐头腌渍发酵的瑞典食品。在当地，鲱鱼罐头多为搭配面包或饼干食用。鲱鱼在罐头里发酵时会持续产生一些带有异味的化学物质如乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢等。另外，发酵过程会使罐头膨胀。因此，当一打开罐头时，里面的汁液会被气压的影响一次大量溅出来，导致空气中会弥漫着一股浓烈的臭味。它的味道被形容是酸臭得令人作呕，导致至今这道料理还是让不少人闻风丧胆。

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