鲜奶味的甜品给人一种疗愈的气息!喝不完的牛奶不能存放冰箱过于太久的时间,所以把它制作美味又可口的甜品最适合不过啦!今天小编就为大家介绍8款用一瓶鲜牛奶能做的8款奶味甜品,奶香四溢又零失败,一定要做哦!
香浓豆乳布丁 BY KK
如果有喝不完的豆浆再也不怕浪费啦,可以做成超香滑的豆乳布丁!牛奶的用量也不需要很多,剩下的记得放进冰箱!
材料:
豆浆300ml 牛奶150ml 白砂糖15g 炼乳25g 玉米淀粉10g
吉利丁片10g 奶粉适量
做法:
1. 倒入豆浆 牛奶 白砂糖 炼乳 玉米淀粉搅拌均匀 上锅小火加热再加入提前泡软的吉利丁片 搅拌均匀
2. 过筛倒入模具中 晾凉送冰箱冷藏4小时以上 脱模之后就撒上些奶粉就可以开吃啦
煎牛奶 BY 半果子
不用炸的牛奶条,煎牛奶比炸牛奶更少油,吃起来也更健康哦~在家自制小点心,奶香浓郁实在太好吃啦~大人小孩都爱吃!制作简单,不可不试哦~
材料:
牛奶250ml、鸡蛋黄2颗、炼乳2勺、玉米淀粉4勺、面粉适量
做法:
1. 将鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、牛奶全部倒入一起,中火搅拌,一定要不停的搅哦!直到形成细腻的鸡蛋牛奶糊状~
2. 倒出牛奶糊,要把表面铺平,放入冰箱冷藏2小时
3. 倒出冷却的牛奶糊,均匀切条,四面沾上面粉
4. 锅里倒油,加入牛奶条,四面煎至金黄,即可啦
芒果冻 BY 小厨房大世界
这款真的比买的果冻要好吃,百倍千倍万倍!简简单单的小甜品,一定要做哦!
材料:
小台芒4个,纯牛奶200ml,吉利丁片20g,白砂糖一勺
做法:
1. 吉利丁片冷水泡软
2. 芒果切丁
3. 牛奶倒入奶锅中加入一勺白砂糖加热
4. 放入泡软的吉利丁片搅至吉利丁片完全融化
5. 放置常温后放入容器中,倒入芒果丁
6. 盖上保鲜膜冰箱冷藏两个小时以上(凝固即可)
7. 脱模切块
牛奶椰丝小方 BY 菜菜的小食界
这款牛奶椰丝小方,制作方法超级简单,入口即化,奶味十足!另外还做了一款紫薯味的,口感比奶香味稍微结实一点点,带上紫薯的颜色和香味,又好看又好吃!
材料:
奶香味(牛奶250ml,白砂糖20g,玉米淀粉30g)
紫薯味(牛奶250ml,白砂糖20g,玉米淀粉30g,紫薯泥100g)
做法:
奶香味
1. 称取所有食材倒入碗中,用刮刀搅拌均匀后倒入锅中;
2. 全程开小火,一边煮一边不停搅拌,防止粘锅,直到面糊变粘稠;
3. 将粘稠的面糊倒入玻璃碗中铺平,晾凉后放入冰箱冷藏2小时以上;
4. 把冷藏好的奶冻取出切块,均匀裹上椰蓉就完成啦!
紫薯味
1. 将紫薯削皮切块,放入蒸锅中蒸熟,大概15分钟,蒸熟的紫薯碾碎成紫薯泥;
2. 将牛奶、白砂糖、玉米淀粉倒入碗中,用刮刀搅拌均匀;
3. 接着将紫薯泥加入牛奶糊中,搅拌均匀后过筛滤出紫薯肉;
4. 将过完筛的紫薯牛奶糊倒入锅中,全程开小火,一边煮一边不停搅拌,防止粘锅,直到面糊变粘稠;
5. 将粘稠的面糊倒入玻璃碗中铺平,晾凉后放入冰箱冷藏2小时以上;
6. 把冷藏好的紫薯奶冻取出切块,均匀裹上椰蓉就完成啦!
椰汁香芋南瓜煲 BY 李奶奶Lee
疫情期间也要吃甜品啊~清香的椰汁,软糯的南瓜,粉粉的芋头,搭配在一起真的超美味!而且这个可以做宝宝辅食~
材料:
洋葱半个,南瓜350g,芋头350g,椰浆 适量,牛奶 适量,大蒜6颗,椰蓉 适量
做法:
1. 南瓜芋头去皮切块,注意芋头去皮的时候要戴手套!不要徒手,痒到你怀疑人生
2. 汤锅放少量油,油热后放洋葱和蒜煸炒,然后倒入南瓜和芋头,翻炒1分钟,加入椰浆,牛奶,一勺糖,适量盐调味,小火炖20分钟
牛奶布丁 BY 高快快
想吃点热乎乎的甜品的小伙伴们,但是又怕长胖,可以做这个好吃不胖的减肥甜品—牛奶布丁!
材料:
牛奶200g,蛋黄2个,低筋面粉10g
做法:
1. 牛奶中加入2个蛋黄,再加入10g低筋面粉,搅拌均匀
2. 将鸡蛋牛奶液倒入烤碗中
3. 烤箱200度预热5分钟,然后200度烤20分钟就好啦~
草莓小方 BY iam肥肥羊
一口一个的草莓小方,Q弹软糯~奶香四溢!咬一口还会喷汁~太爱了!!都来学!!草莓控一定不能错过呀~
材料:
牛奶500ml、玉米淀粉60g、糖30g、草莓1盒、椰蓉适量
做法:
1. 草莓洗净,对半切开
2. 把牛奶、玉米淀粉和糖倒入小锅里,开小火
边煮边不断搅拌,一凝结就可以关火啦!
3. 先倒一半在容器里,铺上切半的草莓,压一下
4. 再倒上另一半,盖上密封,冰箱冷藏2~3小时
5. 取出脱模,切成小方块,撒上椰蓉就好啦
红豆椰奶西米露 BY 薄荷糖的味道
天热没胃口,不想吃饭的时候,来一个红豆椰香西米露吧!奶味十足,做法巨简单~
材料:
红豆小半碗,西米60g、冰糖或红糖适量,椰浆或牛奶1盒,葡萄干几颗
做法:
1. 红豆提前泡1-2小时,洗净,放入轻食机小锅中,加入水、红糖,煮至红豆软烂。
2. 小锅烧水,水开后放入西米,煮至还有白点的时候关火,闷几分钟,直到变得透明。
3. 西米捞出过一下凉水,小碗中放红豆、西米、椰奶,再撒几颗葡萄干开吃!
每一款甜品的食谱看了都流口水了!对奶味的甜品完全没有抗拒感呀~赶快学做起来吧!
资料来源:小红书
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