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盘点6种经常被挑走的食材！有些菜不是每个人都能接受到！
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你是不是特别对某些食物不能忍受，用餐时一定会把它挑出来。今天，我们就来看看到底有哪些食物经常被挑走！
1. 香菜
咋看之下，香菜确实是衬托出美食的配角，有些喜欢它的味道，有些则十分厌恶，并称它为臭菜。这独特的风味的确不是每个人都能接受，所以经常在用餐时都会被挑出来。有研究指出：遗传到某种基因的人，会特别讨厌吃香菜，有 1~2 成人食用香菜時彷彿在吃肥皂、泥土的味道。这其实是我们身体内的一种基因决定的，这种基因就是OR6A2。不喜欢吃香菜的人，他的11号染色体里都有一个叫OR6A2的基因，这种基因主要和人的鼻子里面的嗅觉有关系。
2. 蕨菜
第二种便是蕨菜。蕨菜在农村是最为常见的。它的根茎可以提取出淀粉的，蕨菜的嫩叶一般用来炒菜或则是做汤。不过，蕨菜本身有一股味道，吃的时候会有苦苦的味道。即便在烹饪之前用热水浸泡过了，但它的味道只是减轻，并没有消失。
3. 芹菜
芹菜也是一种不受一些欢迎的食物。芹菜吃起来非常的脆，但不易咀嚼，味道也不好闻。实际上，芹菜和肉类一起烹饪的话，具有去腥的效果。不过，不爱吃芹菜的人，不管芹菜和什么食材放在一起炒，都会忍不住把芹菜挑走。
4. 洋葱
洋葱在我国的餐桌上也是很常见的食材之一，经常用来煮辛辣食物、或爆香。最适合与洋葱一起煮的食材就是鸡蛋啦！一道洋葱炒鸡蛋配白饭就可以简单解决一餐啦~不过，不喜欢洋葱的人还是会把洋葱挑出来，只吃鸡蛋。
5. 豆芽
不喜欢豆芽的人都会觉得它的口感特别恶心，吃起来的味道像是在吃草。据研究显示，不爱吃豆芽的人代表嗅觉特别灵敏，比别人更容易闻到一些食物加工的味道。这样灵敏的嗅觉能让你预警到有细菌即将入侵，而减少病痛。
6. 苦瓜
不喜欢吃口感较苦的食物，一定会非常不喜欢苦瓜。不过由于它强大清凉降火功效，因此许多家长都喜欢熬成汤，或用于炒菜。
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