夜深人静的深夜,肚子却不争气的鼓鼓叫?这时候来杯杯面,就可以简单满足自己饥饿的肚子和疲惫心灵。说到杯面,不得不说它是最伟大的发明之一,只需要准备热水和等待3分钟即可的超简单料理方式,让杯面成为人们宵夜的不二选择。煮法虽然简单,但是杯面其实也有属于它的正确泡法哦!现在就要公布专业的杯面泡法,让你吃起来更健康、更享受!赶快来看看吧!
1. 往杯里倒入热水,等待面饼泡开后倒掉面汤。这样做的原因是因为面饼经过油炸,倒掉面汤可以去除面饼表面的油性物质,避免人体摄入过多的油脂。另外,也要注意不要泡太久。
(图源:每日头条)
2. 倒掉面汤后,加入调味包和蔬菜包,带有盐的调味料可以少加,吃起来更健康。
(图源:每日头条)
3. 重新倒入新的热水,泡两分钟左右,然后搅拌均匀就完成了。
(图源:每日头条)
关于泡杯面的时间,市面上大多数的杯面都是3分钟。世界上第一个开发速食面的日本日清食品公司表示,定下3分钟的原因是源于消费者心理,这3分钟是一个人面对食物时,期望最高的时间。在这段等候时间内,人们会不断受到香味的刺激,这让人们对杯面的期待度不断上升,再加上这时人已饥肠辘辘,在食欲大开的情况下入口的杯面就会显得格外美味。
(图源:香港01)
杯面附有的调味包和蔬菜包已经不能满足食饕们的胃口,网友们也分享了自己的秘密食谱,加入一些食材,不仅让杯面的味道升级,也可以享受到更多的口感,饱足感UP UP!
1. 鸡蛋
鸡蛋绝对是必加入的首选之一,加入热水前打入一颗生鸡蛋,等待3分钟就可以有如温泉蛋的效果,或者和面一起搅拌,汤汁口感更浓郁!
2. 牛奶
牛奶也是杯面的好搭档,尤其是辣味的杯面配上牛奶,可以减低辣度之外变得更浓厚的汤汁也是一绝!
3. 芝士
芝士爱好者怎能错过这个食材呢?加入芝士后把杯面放入微波驴,叮好后拉丝的芝士看起来卖相超邪恶!
4. 紫菜
加入紫菜可以让杯面多了爽脆的口感,吃起来比较不会容易腻,而且紫菜对任何杯面也很百搭!
5. 香肠
香肠这个食材也受到相当多的欢迎,加热水前加入香肠脆皮肠和面一起冲泡即可,也可以加入蛋黄酱搭配!
6. 蟹棒
喜欢海鲜味的可以选择蟹棒,让汤底更有层次,而且蟹棒还能吸收汤汁,咬下去的口感一流!
看了这么多,你会不会看饿了呢?下次要煮杯面时不妨可以试试以上的方法,加入一些能让杯面更好吃的食材,一杯简单的杯面,或许也可以给你带来不一样的口感盛宴哦!
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