公开「焦糖白巧克力棒」的做法!超人气“金条”,只需1种食材!

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TTN 谈谈网

无论你是希望提升自己的烘烤技术,还是给自己抑或是家人朋友做一个美味的零食,你确实需要尝试制作这个超有趣的焦糖白巧克力棒!好消息就是它的配方只需要用到一种食材,相信这是食谱中极为少见的!你只需要使用任何品牌的白巧克力棒,将它放入烤箱中,然后耐心按着几个步聚做即可,因为很快地你将拥有一个诱人的“金条”,它的味道比标准的巧克力更令人惊艳呢!

这个食谱是由Inspired Italian(@italian_foodaholics)一个自称吃不停的意大利家庭发布在TikTok上。他们将这个做法描述为“改变游戏规则”的做法,并说:“可以使白巧克力好吃100倍“!让我们一起看看它的神奇做法吧!

食材:

  • 150克白巧克力(建议至少有29%的可可成分)

做法:

1. 先将一个巧克力棒切成小块,使用交叉切法为巧克力棒进行切块。然后把切好的巧克力块倒入烤盘上,用手铺平巧克力块,然后把烤盘送入烤箱,以120°C烘烤15分钟。

2. 从烤箱中取出烤盘,捣碎及混合在其上的巧克力,使它变成顺滑的糊状,再次把烤盘放入烤箱烘烤15分钟。

(图/italian_foodaholics)

3. 取出烤盘,如果巧克力呈粉状,请不要惊慌,继续搅拌其上的巧克力,过后再放入烤箱15分钟。

(图/italian_foodaholics)

4. 取出烤盘,把巧克力捣成泥状,再次放入烤箱中15分钟。

(图/italian_foodaholics)

5. 取出烤盘,混合均匀其上的巧克力,使巧克力液变得完全顺滑,然后使用汤匙的帮助,将它倒入模具中。倒满模具后,用汤匙抹平巧克力液,继而轻震模具,再把它冷却至凝固。

6. 最后,进行脱模就完成了!

(图/italian_foodaholics)

看完上述的食谱,圣诞节不知道要为家人朋友准备什么礼物的话,不妨亲手做个“金条”送他们吧!

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食谱来源:TikTok

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