【盘点奶油料理食谱】幸福无比的早午餐，从创意满满的奶油美食开始！

奶油总是让人感觉温暖，但外子不是西餐的拥护者，想了想，就整理这篇文章。很想在食物上作画，所以就找来油画系列吐司，让自己过下手瘾，再弄一份他爱吃的乌冬面、自己爱吃的意面，然后一碗热呼呼的蘑菇汤，最后加上一道萌爆的草莓奶酪芝士蛋糕，完美！今天早午餐就这样吃啦！

【忌廉乌冬面】By 小红书作者：邵筅笙

颜值超高一看就爱上，一口就上瘾的忌廉乌冬面，不会腻口，且味道爆好吃！

食材：乌冬面、鸡胸肉、洋葱、淡奶油、咖喱。

做法：

1. 洋葱洗净切丁，鸡胸肉切丁腌制10分钟。

2. 小火热锅，一起翻炒3分钟至鸡肉变色。

3. 加适量水，放入乌冬面，煮5分钟左右。

4. 放入咖喱块，再煮3分钟，转大火至收汁。

5. 淡奶油打发后，做成奶盖，咖喱面上即可。

小贴士：

1.不要被奶油吓到，真的是灵魂所在，和咖喱味道太浓郁了，真的一口就上瘾是！

【油画系列吐司】By 小红书作者：Jennyhe珍珠

宅家大厨如今可以在厨房里画一抹春色啦！烤一块吐司，就有着变换无穷的吃法，太棒了！

食材：吐司1片、奶油奶酪适量、抹茶粉适量。

做法：

1. 吐司烤脆一下好吃，也好涂抹；

2. 奶油奶酪放入碗中，撒少许抹茶粉，先划出1/4奶油奶酪，拨一点抹茶粉少量调色，调最浅的绿色、涂抹面包1/4条；

3. 在划区一块加深调匀，涂抹第二道；

4. 颜色深度递增调匀涂抹完成剩下的两道即可。

小贴士：要有点厚度，才有油画质感。

【奶油蘑菇意面】By 小红书作者：门门小食记

宅家大厨做个奶油蘑菇意面完爆西餐厅吧！家庭版的奶香浓郁而且不会腻哦！

食材：意面100g、口蘑3个、培根3片、牛奶100ml、淡奶油100ml。

调味料：蒜3瓣、黑胡椒、盐。

做法：

1. 意面煮熟，煮的时候放一丢丢盐。为了防止面坨，煮好后我会用橄榄油拌一下；

2. 橄榄油热倒入蒜末，炒香后倒入培根。培根炒的有一丝焦再倒入口蘑；

3. 口蘑炒软倒入牛奶和淡奶油，开锅放入意面；

4. 撒入大量的黑胡椒和一点点盐，等汤变得浓稠就可以出锅啦！

【奶油蘑菇汤】By 小红书作者：饲养员大立

这样做出来的奶油蘑菇汤香浓醇厚，一点都不输于西餐厅哦！配上意大利面，一顿西餐就做好啦！

食材：白蘑菇10朵左右、洋葱半个、淡奶油150ml、黄油60g、纯牛奶、面粉少许。

做法：

1. 将白蘑切片，洋葱小块；

2. 下20g黄油下锅融化，倒入白蘑和洋葱翻炒3-5分钟后捞出；

3. 炒过的白蘑跟洋葱放入料理机加入250ml牛奶，打成浆；

4. 锅中放入40g黄油加入面粉一勺，炒40秒左右加水250ml，倒入打成汁的白蘑洋葱，中火不停搅拌1分钟；

5. 倒入淡奶油120ml，少许白胡椒粉，黑胡椒粉，小半勺盐和糖。继续中火搅拌2分钟就可以出锅啦！

小贴士：会用奶油裱花的朋友们可以尝试用少许奶油在表面裱花，更好看哦！

【草莓奶酪芝士蛋糕】By 小红书作者：喵酱日食记

吃了意面、蘑菇汤，再来就是甜点啦！免烤箱的《猫和老鼠》草莓奶酪芝士蛋糕，酸酸甜甜巨好吃，而且超可爱的！少女心又泛滥啦！

食材（2个中号模具）：酸奶60g、奶油奶酪20g、淡奶油60g、细砂糖10g、吉利丁片5g、草莓3颗。

做法：

1. 奶油加细砂糖打发至浓稠可流动状;

2. 草莓，酸奶，奶油奶酪用料理机打成糊;

3. 吉利丁片用冷水泡软，隔热水加热搅拌融化;

4. 奶油和草莓糊混合，再倒入吉利丁溶液混合;

5. 倒入模具，送入冰箱冷冻2小时后取出脱模，再冷藏2小时就可以吃啦!

小贴士：冷冻是为了方便脱模。

笔者介绍到这里，请你好好享受现在的慢生活，吃一份惬意的早午餐，享受一下凉风习习迎面吹来的感觉～！(っ˘ڡ˘ς)