不知道你是否有注意到最近的天气特别炎热,开着风扇都会满头大汗的。当然,吃冰是最消暑的一种方法。今天小编就为大家介绍8款高颜值冰淇淋杯的做法,清清爽爽的完全没有抵抗力!
芝芝桃桃奶盖冰淇淋杯 BY Rosemary是我
这款粉粉的好少女心啊~
冰淇淋材料:
蛋黄一个,淡奶油100g,牛奶100g,糖10g,桃子果酱20g
奶盖材料:奶油奶酪20g,淡奶油100g,糖15g,牛奶30g,盐1g
做法::
1蛋黄一个加糖稍微打发,颜色变淡一点即可
2牛奶100g加热到快煮开,缓缓倒入步骤1⃣️,边倒边搅拌,制成蛋奶液
3蛋奶液一边搅拌一边小火加热,快煮开的时候离火,继续搅拌降温
4淡奶油打发至有纹路即可我这个图片其实稍微打过了点
5冷却后的蛋奶液和淡奶油混合均匀,加一点红芯火龙果汁调色
6倒入冰淇淋机醇厚模式即可
7奶油奶酪软化,打蛋器打散,再将淡奶油、牛奶、糖、盐混合一起稍微打发,做成奶盖
8脆燕麦在杯子中打底,增加口感,挖出冰淇淋球,倒是一层奶盖,在装饰桃子果肉和薄荷,完成给自己鼓掌
三色抹茶咖啡奶冻冰激凌杯 BY 冬冬
这款是不是颜值很高啊?而且味道好好哦。
材料:
吉利丁片···15g
隅田川抹茶胶囊···1颗
无糖胶囊咖啡···1颗
牛奶···1盒
香草冰激凌球、大麦粒、焦糖饼干、迷迭香
做法:
1隅田川抹茶胶囊加适量白开水稀释(我偏爱他家的抹茶因为味道太浓郁香醇了,作为抹茶甜品食材非它不可~)
2吉利丁片5g冷水软化后,隔热水融化后和抹茶液混合均匀倒入杯中1/4处,放入冰箱冷藏(见图2⃣️)
3取出后将浓缩咖啡同样方法重复1和2操作倒入抹茶层之上,放入冰箱冷藏
4取出后继续倒入放入吉利丁片的牛奶,放入冰箱冷藏
5倒入大麦粒后放入香草冰激凌球
6焦糖饼干、迷迭香装饰即可
奥利奥冰激凌杯 BY W学姐_
冰激凌杯自己动手做的低糖低卡又好吃~制作方法分享给大家一起动手试试吧~
材料:
淡奶油130ml,旺仔牛奶/巧克力豆奶80ml,蛋黄1个,白砂糖/糖霜20g,香草精1-2滴,水果、酸奶、燕麦、奥利奥碎根据喜好加,APIXINTL冰淇淋机
做法:
1蛋黄+糖霜打发至体积变大颜色发白
2倒入淡奶油、牛奶,香草精,然后混合搅拌均匀
3倒入冰淇淋机,转动中可以加入水果or奥利奥碎,然后等待10-15分钟冰淇淋就好啦!!(想要更硬的冰淇淋,可以放入冰箱冷冻2小时左右)
4最后在杯子里倒入燕麦酸奶,再根据喜好放水果、饼干点缀一下,超级丰盛的冰淇淋杯就完成啦~
薄荷巧克力冰激凌杯 BY 大梨少女
这款在里面还加了一点椰子味冰激凌,给薄荷巧克力增加了一丢丢椰子的味道,味觉更加丰富。
材料:
牛奶250毫升,薄荷糖浆20毫升,巧克力口味冰激凌,椰子口味冰激凌,巧克力脆、椰子片
做法:
1. 150毫升牛奶冻成冰块,放进杯子
2. 倒入薄荷糖浆和剩余牛奶,搅拌均匀
3. 3球巧克力冰激凌+1球椰子冰激凌
4. 撒上巧克力脆和椰子片
芒果和榴莲冰淇淋杯 BY KK
喜欢臭臭果的请一定要试 冷藏过后真的太好吃了!
材料:
榴莲2大块,小芒果3个,酸奶半杯,苏打饼干适量
做法:
1苏打饼干敲碎 榴莲取肉压成泥 芒果切粒
2杯子一层榴莲泥 一层芒果粒 一层榴莲泥 一层酸奶 最后撒上苏打饼干碎 送冰箱冷藏1小时就可以开吃啦
梦龙冰淇淋酸奶杯 BY FAN
天气一热就没有什么食欲,总想吃点清清爽爽的,尤其看到冰淇淋就更加没有抵抗力了。
自制巨好吃的梦龙冰淇淋酸奶杯
1 先做咖啡冻 一片吉利片泡水十分钟泡软 咖啡粉加热水化开 放入泡软的吉利片搅开 放入冰箱冷藏一个半小时
2将咖啡冻搅碎,依次倒入酸奶,奥利奥碎
3放一根mini的梦龙抹茶冰淇淋
4再放一层酸奶,一次放上彩色的麦圈圈、草莓夹心奥利奥、两根抹茶百奇、德国结小饼干
荔枝冰淇淋诺格酒杯 BY 是转转呀
这款比传统蛋酒还好喝,又非常适合女生或者夏日派对聚会的时候饮用哦~
材料:
百加得金朗姆酒、今日宜荔枝清酒、香草冰淇淋、荔枝果冻、2个香槟杯
做法:
1. 将30ml荔枝清酒、15ml金朗姆酒、2勺冰淇淋倒入雪克壶
2. 剧烈摇晃10秒
3. 荔枝果冻切小丁,铺在杯底,然后在杯中加入一颗香草味冰淇淋球
4. 将混合酒液倒入杯中,美味的冰淇淋蛋酒就完成啦!
香草冰激凌蜜瓜杯 BY 灰兔纸克里妮
这满满一碗香草冰激凌蜜瓜冰,简直就是视觉和味觉的双重享受啊~
材料:
玫珑蜜瓜一个(爽脆甘甜,造型圆滚滚的,适合做蜜瓜碗)
炼乳适量
香草冰激凌一罐
冰块两碗
做法:
1、在蜜瓜三分之一处切下,挖走瓜籽
2、用挖球勺尽可能挖出圆一些的蜜瓜球
3、剩余的瓜肉全部挖出后放入搅拌机搅拌
4、加入两碗冰块和适量炼乳搅拌(喜甜的可以放四分之一罐,喜欢爽口不甜腻口感的放几勺就可以了)
5、把蜜瓜冰填满蜜瓜碗
6、放上蜜瓜球
7、挖一勺圆滚滚的冰激凌球小心地放在蜜瓜球上
8、最好放几片薄荷片点缀,看上去也更清凉
这8款中小编最爱芝芝桃桃奶盖冰淇淋杯,粉粉嫩嫩的少女心爆棚!你呢?最喜欢哪一款啊~
资料来源:小红书
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