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揭沙巴“血淋淋”的红肉榴莲到底什么味道？竟可以与虾米洋葱一起炒？

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TTN 谈谈网

posted on 2021-07-29

每年的榴莲季节都是这个果王的爱好者们最期待的时刻，因为这段期间人们可以吃到各种类型的榴莲，其中包括最受欢迎的猫山王榴莲、IOI、红虾和D24等等。然而有些榴莲品种并不常见，甚至罕见到只有在特定的地方才能吃到，比如说沙巴的红肉榴莲。这也使得许多人非常好奇这种榴莲的味道究竟是如何的！

（图/sfiqah42）

日前，抖音上出现了有个关于沙巴红肉榴莲的视频，引起了许多网友的注意。从网友@sfiqah42所上传的视频中，我们可以看到这个红肉榴莲的果肉是深红色的，就像是人血一样，以至于许多网友怀疑这个榴莲是否真实的存在于我国这片土地上。

“很多人都对这个榴莲感到惊讶，好吧！伙计们，这是红肉榴莲，只有沙巴有，可以说非常少见。红肉榴莲的季节一两年才一次，因此价格比普通榴莲还要贵。”

不仅如此，许多人都很好奇这个红肉榴莲的味道究竟是如何的？和其他的榴莲相比有什么不同呢？据悉，有一些吃过红肉榴莲的人都对他的味道赞美有加，甚至说这是他们吃过最美味的榴莲，连气味闻起来都和其他榴莲有所不同。

（图/sfiqah42）

这个视频在抖音上很快的吸引人们的注意，到截稿为止这个视频已经获得了140万次的观看次数，9.4万次点赞以及近5千次的分享。许多网友看到这个视频后都感到非常兴奋，并纷纷留言道：“曾经在Upin Ipin的动画里面看到”、“这说明了红肉榴莲是真的存在”、“第一次看像血，第二次看像Sambal”、“很好吃不过味道有点奇怪”等等。

（图/sfiqah42）

这种红肉榴莲名为“Durian Sukang”（中文翻译为“苏康榴莲”），只能存在于沙巴州。当地人会用这种红肉榴莲与虾米和洋葱一起炒，当作配菜与白饭一起吃。据说，红肉榴莲的口感非常紧实，奶油味比较少，但焦糖味很重。由于产量非常少，而且需求量大，以至于红肉榴莲的价格一直居高不下，2粒红肉榴莲售价至少要60至70令吉呢！