8个超有钱的「餐饮业界大佬」排行榜！来自新加坡的海底捞老板以190亿美元稳居榜首！

餐饮业一直以来竞争激烈，餐厅能做得好是一回事，却不会让您快速成为亿万富翁。实际上，有一些人瞄准了生意的契机，决心一拼，拼出了一片天！另一方面，也有一些名人厨师利用了他们的才华，把自己的才能发挥的淋漓尽致，通过电视烹饪节目，发布一系列的食谱，还有在餐饮业务中建立良好的声誉，而成为了大富翁！那么谁是世界上最富有的餐饮业界的老板呢？一起来看看吧！

1. 张勇夫妇，190亿美元（约793.35亿令吉）

日前，财经杂志《福布斯亚洲》发布新加坡富豪榜，位居榜首的是大家熟悉的火锅连锁店海底捞老板－－张勇夫妇。他们以190亿美元的身家继续蝉联新加坡首富之位。虽然疫情的关系导致海底捞生意面对一定的挑战，但是两夫妇的身家却涨了52亿！张勇去年第一次以138亿美元（约576.36亿令吉）的身家，登入新加坡富豪榜的榜首。

张勇夫妇在1994年，从四川简阳以8千元（约4833令吉）资金起步，如今已经跃身成为大型火锅连锁集团，旗下拥有768家门店、10万名员工和超过5千万的会员，令人叹为观止！而且在世界各国都设有海底捞分店！

（图/jwview）

2. 潘慰，23亿人民币（约13.88亿令吉）  

提到超有钱的餐饮业界老板，不可不提千味拉面的潘慰，她在餐饮业中巾帼不让须眉，根据胡润百富2019年的数据，她拥有23亿人民币身家。潘慰高中毕业就和父母亲移居香港，由于没有高学历在见工的时候处处碰钉，在机缘巧合下，在日本吃了碗味千拉面，觉得生意可行，就下定决心做起来了！1996年在香港开了首家拉面店，如她所料，生意非常的好！味千中国在截至2019年6月，就开了770家，而且让人难理解的是味千拉面不开放加盟权，这是一直让外界觉得很难理解的经营模式，而且每半年更新菜单接近40%，属于餐饮业少见的。

（图/laonanren）

3. Alan Wong，11亿美元（约45.96亿令吉）

Alan Wong是世界上最富有的名人厨师兼餐厅老板，是夏威夷地区美食（Hawaii Regional Cuisine）的十二位创始人之一，该公司的成立是为了强调夏威夷当地种植的新鲜食材和多样化的风格，并打造出一种崭新的美国地方美食。除了在夏威夷地区美食中的股份外，Alan Wong还在夏威夷拥有几家餐厅，日本也有一间，这些餐厅在他的财富中扮演重要的角色。

此外，他曾担任美国电视系列《顶级大厨》（Top Chef）的客座评判，在白宫为前美国总统奥巴马做饭，并于2001年被《Sante Magazine》评为年度最佳厨师。

（图/westjetmagazine）

4. Jamie Oliver，4亿美元（约16.71亿令吉）

现年44岁的Jamie Oliver是英国名人厨师兼餐厅老板，以其简单的菜肴和谦逊的个性而闻名。他的烹饪风格使他拥有自己的电视节目《原味主厨》（英文：The Naked Chef，另译大城小厨），并开设了一家名为Jamie's Italian的餐厅。Jamie的职业生涯始于尼尔街（Neal Street）的Antonio Carluccio餐厅里当糕点厨师，在那里他掌握了意大利风味的美食。然后，他在伦敦的富勒姆（Fulham）的一家餐馆里担任副厨，而幸运地被英国广播公司（BBC）在那里发现了他，而出现在电视荧幕上。

目前，他的食谱已经成为英国销量第一的食谱，并于2003年被授予大英帝国勋章的第5级的员佐勋章，简称“MBE”。

（图/scmp）

5. Gordon Ramsay，2.2亿美元（约9.19亿令吉）

这位世界排名第三的大厨Gordon Ramsay，是英国厨师、餐馆老板、作家和电视人物。迄今为止，他的餐厅曾累计获得超过十六颗星之多。Gordon在1998年出演1电视短剧《Boiling Point》后成名，并从2004年开始成为英国最著名、最有影响力的厨师之一。Gordon以他的烹饪经验和直率的个性开创了电视行业的职业生涯，全世界的人都喜欢观看。

因此，他通过的餐馆、书籍、电视节目、演出、执照和赞助，成功积累了大约2亿美元的净资产。

（图/gstatic）

6. Nobu Matsuhisa，2亿美元（约8.36亿令吉）

Nobu Matsuhisa是日本名人厨师兼餐厅老板，他以融合日本料理和秘鲁食材而闻名。他在东京新宿的一家寿司餐厅开始了他的烹饪生涯，在那里发展大约七年。然后，他的一位客户邀请他在秘鲁开设一家餐厅，由于当时无法获得他在日本曾经使用过的食材，因此他唯有研发出这种特殊的料理。后来，Nobu搬到阿拉斯加，在那里开设了下一家餐厅，不幸的是该间餐厅烧毁了。 他最终来到加利福尼亚州的洛杉矶，他在La Cienega Boulevard开设了Matsuhisa。

现在，他在全球多个国家设有餐厅，并参演了三部电影，这些成就都是造就他2亿美元身价的原因。

（图/insidehook）

7. Thomas Keller，1.3亿美元（约5.43亿令吉）

Thomas Keller拥有1.3亿美元的净资产，是全球第五大最富有的名人厨师。这位美国出生的名人厨师、餐馆老板和食谱作者在其职业生涯中赢得了多个行业奖项，例如：1996年被评为最佳加利福尼亚厨师、1997年被评为美国最佳厨师。他的职业生涯开始于他母亲的餐厅，然后由法国大厨Roland Henin指导，教他烹饪的基本知识。学有所成后，他于1987年初开设了第一家餐厅Rakel。

2005年，他的餐厅Per Se获得米其林三星级评级，目前总共拥有七颗米其林指南之星。

（图/foodandwine）

8. Wolfgang Puck，9千万美元（约3.76亿令吉）

这位世界第六大最富有的名人厨师是Wolfgang Puck，是一位奥地利裔美国厨师、餐馆老板和演员。年轻的Wolfgang曾旅居巴黎，在著名餐厅里当学徒，厨艺精进。过后，他移居洛杉矶，成为Ma Maison餐厅的的主厨兼合伙人。 从此以后，他在餐饮业的成功使他创立了Wolfgang Puck公司，开始了他的饮食帝国！该公司旗下拥有20多家高级餐厅、提供优质的餐饮服务，以及出售厨房和食品商品，例如食谱、罐头食品和咖啡。

自然而然，也为他积累了9千万美元的身家！

（图/minnpost）

看完上述的介绍，此刻的您是否蠢蠢欲动在餐饮业大展拳脚呢？

参考资料：wealthygorilla

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