9种爱心汤做法,养胃,润肺,补血的,什么都有 !以后煲汤不用问别人了!小孩大人都爱喝!
Published by
TTN 谈谈网
--title--
养胃的,润肺的,补血的,什么都有! !以后煲汤不用问别人了!^_______^❤
1、【玉米板栗排骨汤】
-食材: 排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜适量、大料3个、黄酒20ml、盐适量、胡椒粉适量 -做法: 1)准备好所有的食材。 2)排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。 3)天玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。 4)汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。 5)再放入大料。 6)加入排骨。 7)加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。 8)然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。 9)再加入胡萝卜炖煮10分钟 10)加入盐。 11)加入胡椒粉调味。 12)大火煮开关火。2、【番茄鱼丸豆腐汤】
-食材: 番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g、油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣 -做法: 1)准备材料。 2)豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。 3)汤锅里倒适量的油。 4)先下葱蒜,跟紧就下番茄。 5)番茄炒变色,下木耳。 6)木耳炒倒下鱼丸。 7)翻炒均加盐调味。 8)加入适量的开水。 9)待煮开下豆腐。 10)等到锅开,调入芡粉。 11)再沸腾就可盛起,散点葱花即可。3、【鲜奶虾海参汤】
-食材: 冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、蔬之鲜适量、盐适量 -做法: 1)准备材料。 2)将海参泡12小时。 3)将香菇泡半天。 4)适量的清水煮开。 5)放虾干。 6)放浸泡好的香菇。 7)汤煮开后,放入海珍汤。 8)煮开后,放入牛奶。 9)放发好的海参。 10)适量的盐。 11)适量的蔬之鲜,煮开就可以起锅了。4、【白萝卜海带排骨汤】
-食材: 排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量 -做法: 1)将排骨斩成小块。 2)冲洗干净。 3)煮上一锅开水焯烫排骨。 4)倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。 5)大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。 6)将干海带泡开。 7)随意切成小块。 8)白萝卜切片。 9)锅里倒少量的油,先下葱炸锅。 10)再下萝卜和海带。 11)炒均加盐调味。 12)舀几勺原味排骨浓汤入锅。 13)盖锅,将萝卜煮熟就好了。5、【黑木耳红枣汤】
-食材: 黑木耳150g、红枣60g、清水600ml -做法: 1)将木耳提前两小时泡软。 2)红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。 3)将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。 4)大火煮开。 5)转小火炖至汤汁粘稠,大约30分钟。 6)盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖,红枣是很甜的。6、【香菇豆腐鲫鱼汤】
-食材: 鲫鱼400g、香菇50g、南豆腐200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量 -做法: 1)准备材料:鲫鱼一条,嫩豆腐、香菇。 2)将豆腐切块。 3)香菇切成片。 4)起油锅,煎鱼。 5)煎至两面金黄后,放适量的清水。 6)等汤烧至白色后。 7)放入切好块的豆腐。 8)放入香菇片。 9)放适量的盐。 10)适量的蔬之鲜,1分钟后就可以起锅。7、【秋梨陈皮汤】
-食材: 秋梨1个、陈皮10g、冰糖50g、枸杞10粒、水1000ml -做法: 1)梨洗净,带皮切成大块。 2)陈皮、枸杞泡开。 3)然后在干净的砂锅中倒入清水,加入梨块陈皮。 4)再加入枸杞和冰糖。 5)用大火烧开,水开后,再盖上锅盖,这时候要改用小火煮20分钟。 6)20分钟以后,打开锅盖,用小勺搅拌一下,就可以盛入小碗,这道汤就算是做好了。8、【懒人大酱汤】
-食材: 蘑菇、金针菇、牛肉片、韩式大酱、豆腐 -做法: 1)豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干。 2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出。 3)锅中注入清水,放入大酱,中小火将大酱融化,其间不断搅拌;水开后放入豆腐,小火煮5分钟。 4)放入蘑菇继续小火煮一会儿。 5)最后倒入牛肉片和金针菇,大火煮开后立即关火。9、【金针菇鲫鱼汤】
-食材: 鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量 -做法: 1)鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3)把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 4)等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。 5)20分钟后,再加入金针菇。 6)5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
1
0
0
0
0