【8款布丁盒子的花式做法】解暑软嫩透心凉,下午茶&甜品一次Get!

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炎热的天气,能够吃上一口冰冰冷冷,口感软嫩的布丁实在是太满足了!今天笔者介绍您布丁盒子的做法,让您可以做一份料足、量多的布丁。此外,也介绍你吐司和布丁二合为一的做法,快速同时搞定3个餐点,让您当个早餐、下午茶、饭后甜品!,而且正在减脂的集美们也可以放心食用!一起看看吧!

【燕麦酸奶布丁】By小红书作者:暖暖

这款好吃不胖的甜品,味道有着水果的清甜,适合集美们食用的超级健康小甜品!

食材:

燕麦片、低脂或脱脂牛奶、酸奶、水果丁(按自己喜欢)、蜂蜜(可选)。

做法:

  1. 燕麦片用少量低脂或脱脂牛奶浸泡,上面覆盖一层酸奶,选用浓稠一些的酸奶,用无糖酸奶是最佳!
  2. 放冰箱冷藏一晚,要吃的时候放些水果粒,觉得太酸者可以放些蜂蜜。


【芒果布丁】By小红书作者:假日八爪鱼

炎热的天气,吃上一口冰凉的布丁,口感超赞!超级解暑!

食材:吉利丁片(1片)、牛奶(200ML的一杯)。

做法:

  1. 将吉利丁片在冷水中泡软,大约泡半小时左右。
  2. 将牛奶加热,将盒装的牛奶直接放入碗里,碗里倒入烧好的热水,等牛奶手感温度感觉热了即可。
  3. 牛奶完全热了以后,将热牛奶倒入你要做的布丁LOCKLOCK盒子里。
  4. 将已经泡软的吉里丁片放入热牛奶中拌匀,如果想吃甜一点的话,可以再加一些糖,然后再拌匀。
  5. 盖上盒盖,放入冰箱冷藏,冷藏2至3小时,就成了一盒可口的布丁了!
  6. 切好芒果,将已经冷藏好的布丁拿出来,把芒果铺在布丁上面即可。


【蛋奶吐司布丁】By小红书作者:酸奶盒子西

早上起来,吃个暖暖的蛋奶吐司布丁,元气满满去上班!

食材:面包或者吐司、牛奶、鸡蛋、砂糖。

做法:

1. 作者用上蓝莓核桃面包,就不用自己再加干果,面包切成方块,如果有新鲜的水果也可以加进去。

2. 把切好的面包放到烤具里。

3. 鸡蛋液和牛奶混合,打散,加入到面包里,搅拌均匀。

4. 烤箱180度上下火预热。

5. 放入装好的蛋奶吐司,180度上下火烤30分钟即可。

6. 喜欢甜者,可以再加一点蜂蜜即可。


【烤苹果香蕉吐司布丁】By小红书作者:逛吃逛吃的WJ

这是一款低糖低脂的甜品,吐司加牛奶蛋液浸泡,口感变得软嫩,加上上层的吐司苹果香甜脆口,每一口都是外脆里嫩,让人太满足!

食材:鸡蛋2个、低脂或脱脂牛奶1大杯、苹果1个、香蕉1根、全麦吐司1片(也可以两片)。

做法:

  1. 牛奶加鸡蛋打成蛋液,苹果切小块,香蕉切小片,吐司切小块。
  2. 准备一个烘烤用盒子或碗,香蕉片铺容器底部,放入吐司,倒入蛋液,最上面铺苹果块。
  3. 烤箱400华氏度(200摄氏度)预热5至10分钟,然后放进去烤30分钟即可。


【牛奶吐司布丁】By小红书作者:月光盒子

这款吐司布丁,有鸡蛋、牛奶和高纤维的碳水化合物,营养丰富!表面酥脆,底部嫩滑,枫糖浆的甜和培根的咸香交织在一起,就成了甜中带咸超好吃的牛奶吐司布丁!无不让做的人和吃的人都盼着明天的早晨快点到!

食材:两片吐司、一个鸡蛋、100毫升牛奶、培根一片、枫糖浆少许。

做法:

1. 吐司切成小块,放烤盘备用。

2. 鸡蛋,牛奶放入 #美善品 Thermomix 多功能料理机,1分钟/速度3混合均匀。

3. 把牛奶鸡蛋液倒入吐司盘里,洒上培根碎。

4. 烤箱预热180度烤25分钟。吃的时候浇上枫糖浆。


【香蕉可可吐司布丁】By小红书作者:A.healthfulplate

懒人版早餐,迟起床的鸟儿也可以吃到美味的吐司布丁!

食材:香蕉片、鸡蛋、可可粉。

做法:加了一层香蕉片,打入一颗鸡蛋,再淋上可可粉即可。


【咖啡味布丁】By小红书作者:莉莉小盆友

咖啡布丁吃起来软嫩,还伴有咖啡的清香,与巧克力蛋白脆棒融化了在一起,味道超赞的!

食材:吐司、牛奶150g、鸡蛋2个、咖啡。

做法:

  1. 鸡蛋牛奶打散,加入咖啡液搅拌均匀。
  2. 吐司切小块,完全浸入牛奶鸡蛋。
  3. 放入烤箱,180度30分钟。
  4. 最后撒上燕麦脆或饼干。


【旺仔吐司布丁】By小红书作者:旺旺旺仔俱乐部

旺仔吐司布丁,奶味浓郁,嚼起来香香脆脆,十分开胃!可以当早餐也可以作为下午茶,一举两得!

食材:吐司两片、旺仔牛奶1盒、鸡蛋2个、蔓越莓干。

做法:

  1. 将吐司切成小块,放进烤碗中;
  2. 碗中打入2个鸡蛋,加入旺仔牛奶,搅拌均匀;
  3. 将蛋奶液过筛一遍后倒入烤碗中,撒上蔓越莓干;
  4. 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟左右。

小贴士:

  • 将蛋奶液过筛一遍可以让口感更细腻;
  • 没有蔓越莓干的也可以用葡萄干来代替;
  • 烤箱烤制具体时间可以根据自家烤箱的实际情况来调整即可。


笔者介绍到这里,忙碌的集美们不妨试试看!别总是不吃早餐哦!下午茶和饭后甜品也轻松做了!一起享受美食带来的乐趣吧!

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