尽管大马天气炎热,然而大马人对火锅的喜爱绝对不输给任何一个国家的人。这一点不用质疑,单单看海底捞有多么受欢迎就知道了。但是吃火锅也要特别注意,一些食材最好尽量别吃,尤其是对于肠胃未发育健全的小孩子来说,家长们在这方面更是需要谨慎。这里美食博主为大家盘点8个不建议小孩子吃的火锅食材。
#1 加工肉制品
其中包括香肠、芝士肠、火腿等等。世界卫生组织(WHO)曾于2015年时将加工肉制品列为1级致癌物,与香烟同级别。据了解,每日食用50克加工肉制品,足以增加18%患上大肠癌的风险。
(图/yeeyi)
#2 丸类食品
此类食品包括贡丸、鱼丸、芝士丸等等,这些丸类食品大部分添加剂和较高的脂肪,对小孩子并没有好处。大马教育部更是曾在2018年时宣布,禁止学校食堂售卖的食物包括丸类、脂肪和盐分过高的食品。
(图/sohucs)
#3 肥牛
所谓肥牛,并不是一种牛的品种,也不是养肥之后屠宰的牛,而是经过排酸处理后切成薄片,用于在火锅内涮食的部位。肥牛含有较高的多饱和脂肪,进食过多会增加胆固醇水平,增加患上心血疾病的风险。
(图/hktv-img)
#4 鱼皮饺
许多厂商为了令鱼皮饺更加香滑美味,在制作过程中加入了许多的肥猪肉,因此,鱼皮饺除了高脂肪和高卡路里之外,还拥有对心血管健康不利的饱和脂肪。小孩子如果吃得太多,容易有肥胖症及患上冠心病的风险。
(图/sohucs)
#5 响铃
响铃非常受欢迎,每一口咬下去就可以发出酥脆的响声。然而响铃好吃归好吃,却是非常的不健康。因为响铃是用腐皮制作,然后经过油炸而成的,热量非常的高,小孩子吃多了容易致胖。
(图/orstatic)
#6 炸鱼皮
和响铃一样,都是经过油炸而成的食物。就算不加油炸都好,鱼皮本身就是热量和脂肪含量较高的食物,对小孩子的健康成长有不利的影响。
(图/pinprestige)
#7 花胶
花胶,即是各类鱼鳔的干制品,因为含有丰富的胶质、蛋白质等,因此大受欢迎。虽然花胶有着固肾培精,帮助复原的功效,但花胶是属于比较难消化的食品,会对小孩子的肠胃造成负担,因此不建议给小孩子吃。
(图/yujiao)
#8 鸡子
所谓鸡子就是公鸡的睾丸,虽然味道鲜美,但却几乎没有营养,而且高脂肪又高胆固醇不止,还含有很多激素。这对于正在发育中的小孩子来说并不适合,会妨碍小孩子的成长,而且也不利于小孩子的健康。
(图/p6-bk.byteimg)
也许这些食物里,有一些是父母本身也喜欢吃的,但是为了小孩子的健康着想,吃火锅时尽量少点这些来吃吧!
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