培根(Bacon)其原是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉,有着浓郁的烟熏香味,还有适口的咸香味,非常适合与其他食材配搭在一起食用。笔者为你整理了它的5个最佳拍档,请看!

【芝士鸡蛋培根吐司】By小红书作者:小夏的美食日记

烤的金黄酥脆的吐司,加上爆浆的芝士、培根和溏心蛋,口感非常丰富,超好吃的早餐!一口爆浆的芝士鸡蛋培根吐司,简单快手,元气满满!

食材:吐司2片、培根1片、芝士片1片、鸡蛋1个、蕃茄酱、黑胡椒、马苏里拉芝士。

做法: 1. 培根放锅里煎熟。

2. 一片吐司抹上番茄酱,放上培根、芝士片,再盖上一片吐司。

3. 用勺子在中间压个洞,打入鸡蛋,撒上适量黑胡椒,鸡蛋周围撒适量马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中160度烤20分钟就可以啦!

【吐司披萨】By小红书作者:StarryL

懒人版吐司披萨不输必胜客,绝对是吐司逆袭吃法!香甜可口不腻人,再配上一杯牛奶,简单的早餐就这样搞定啦!

食材:杂菜、芝士、番茄酱、吐司两片、小番茄、洋葱、口蘑、培根。

做法:

1. 把食材切小块。

2. 吐司上面涂满番茄酱,码放好食材,然后撒满芝士。

3. 180度预热5分钟,180度中层烤9分钟左右即可。

【土豆培根杯】By小红书作者:芒果_Lu

零难度的土豆培根杯,花样做法简单三步搞定!口感无敌,做法简单,谁做谁喜欢!

食材:鸡蛋4粒、土豆4个、培根4片、黑胡椒粉适量、芝士适量。

做法:

1. 土豆去皮,两头切平,挖空中部留一个底,否则鸡蛋芝士会漏。

2. 将土豆摆上烤盘,外层裹上培根,放入预热好的烤箱,200度的烤箱烤制30分钟。

3. 取出,填入马苏里拉芝士碎。打入鸡蛋,撒上黑胡椒粉,再次放入烤箱200度,烤制8分钟。

【奶油培根意面】By小红书作者:-Joyyyy_

奶油培根意面有着柔软意面和焦脆培根,还有满满的奶油香味,学会了就不用特地跑到Cafe去吃啦!想吃的时候就自己动手做一份呗!

【培根金针菇卷】By小红书作者:友缘

用电饼铛做的培根金针菇,百分百成功,快捷又美味,连不喜欢吃金针菇的宝贝都喜欢上它!

食材:金针菇1包、培根6片.

做法:

1. 金针菇洗净去根部、培根对半切开。

2. 去适量金针菇用培根卷起来,牙签固定住。

3. 用少许生抽、蚝油、糖、水、淀粉(可不加)调汁。

4. 电饼铛预热滴几滴油,放入培根金针菇卷,煎至金针菇变软,培根两面金黄,倒入酱汁,加盖继续煎至汁液浓稠即可,出锅取下牙签,可用香葱末装饰就可以啦!

笔者介绍到这里,要去吃几份培根金针菇卷啦!

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