从番茄酱到香蕉,那些我们日常见到的食物,对我们而言那可能是一个味道极佳的美食,然而对一些人来说却是他们生活中最大的恐惧!日前,一个由兰吉·辛格博士(Dr. Ranj Singh)推出的新节目吸引了许多人的目光,这个新节目专门针对那些患有食物恐惧症的人,希望可以借由这个节目帮助他们克服恐惧。
(图/Mirror)
据《Mirror》报导指出,参与这个节目的共有三人,其中包括21岁的少女艾米丽(Emily)、33岁的女子夏丽(Charlie),以及41岁的男子西门(Simon),他们都分别对一些食物感到恐惧。
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据报道, 来自普利茅斯(Plymouth)的艾米丽是一名美甲师和化妆师,她对尝试新的食物感到恐惧,因此她的一日三餐非常平淡,而且每天都重复一样的食物,那就是早餐吃普通吐司,午餐吃一包薯片和普通饼干,晚餐吃鸡块和薯条。
“我从未想过有什么东西可以帮助我解决挑剔的饮食。我不会吃意大利面或比萨饼等主要菜肴,更不会吃水果或蔬菜。我对它们感到恐惧。”
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艾米丽表示,她对许多事物都感到讨厌和恐惧,其中最讨厌的食物是番茄,而且也不太喜欢奶酪或鱼,反之她对薯片感到痴迷,甚至认为只有薯片才能令她感到安心。报导指出,由于艾米丽的祖母因为缺乏钙质而住院,令她开始担心自己会走上同样的道路,于是决定参加这个节目来改变。所幸的是,经过节目中的催眠疗法,艾米丽现在可以吃许多食物。
“这给我的生活带来了巨大的变化,我吃意大利肉酱面,我在我姐姐的生日上第一次吃了印度菜,我吃了烤饼和馕。”
除了艾米丽之外,托儿所护士夏丽也是一位患有严重食物恐惧症的人,而她最恐惧的则是苹果和香蕉。这位来自柴郡(Cheshire)麦克尔斯菲尔德(Macclesfield)的33岁女性,为了不让7岁的儿子亚历克斯(Alex)继承她食物恐惧症,她甚至会假装吃水果和蔬菜。
“当我面对新事物时,我的心就会跳得很厉害,甚至会感到有点恶心,喉咙会闭上,然后开始感到非常、非常焦虑。”
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夏丽表示,她害怕去参加婚礼和其他社交场合,因为她发现自己只能吃配菜或儿童菜单上的东西,这令她感到非常尴尬。然而,令她决定改变一切的是,因为她在最近被诊断出患有回避性限制性食物摄入障碍(ARFID),这是一种严重的精神健康状况,导致她只能在非常狭窄的食物范围内进食。幸运的是,经过治疗之后,夏丽已经克服了她的最大恐惧--香蕉,并且喜欢上了金枪鱼和各种肉类。
“有一天我们为我丈夫的生日外出,有一个自助餐。我尝试了一道我以前从未尝试过的牛肉菜肴。那天早上我也给他做了一份全英式早餐。我尝试了培根、黑布丁和蘑菇。我儿子说他不喜欢蘑菇,但我告诉他我在尝试蘑菇,所以他也尝试了,能够以身作则的感觉真好。”
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而第三位患有食物恐惧症的则是一名来自南安普顿(Southampton)的41岁厨师西门(Simon),而他最大的恐惧则是番茄酱、意大利面、米饭、水果和蔬菜等。这使得他在为顾客烹饪美食时,不得不要求其他员工帮他尝试味道。
“一想到要把番茄酱放进我的嘴里,就绝对不可以。如果我在工作中使用它,我会戴着手套来处理它。有一次,我为我的孩子们打开了一袋,沾到了我的手上,我跳了起来,不得不立即把它弄掉,我不知道为什么存在这种恐惧。”
(图/listverse)
由于每天的饮食都是肉类和土豆,经常是汉堡和薯条的形式,他花了二十年时间才意识到他需要寻求帮助。令他惊讶的是,在专家的帮助下,西门现在喜欢吃鲑鱼等鱼类,并喜欢尝试新的食物,甚至连番茄酱也克服了。
“我很幸运,在我的工作中,每天都有各种不同的食物摆在我面前,所以我可以尝试所有的食物。我甚至尝试过了番茄酱, 它对我来说太甜了。”
看了《极端食物恐惧症》这个节目为你揭晓人们在日常的生活中最恐惧的食物,你有什么看法呢?是否很庆幸自己没有这种障碍,还是你也是他们其中的一员呢?不妨在留言区与我们谈谈吧!
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封面图:halodoc