农历新年作为华人最重要的节日之一,依旧少不了要准备各种美食来庆祝。除了常见的年货和美食外,如今网路上也出现各种创意的新年美食,让人们能够有一个不一样的新年氛围。
(图/自由微信)
#1 中药养生七彩鸿运鱼生
(图/It's Herbs)
(图/It's Herbs)
#2 松露黄梨酥
黄梨酥是我们新年时常吃得年饼之一,浓郁的黄梨味道,酸酸甜甜的特别美味。不过黄梨酥也可以有很多变化,比如这款由位于武吉加里尔(Bukit Jalil)一家面包工作室Cubes.Co的家庭主厨所创造的松露黄梨酥就是其中之一。全马首创,而且还是现买现做,用的还是全天然食材,不含任何防腐剂,吃起来不止美味而且还无负担。
(图/kravve)
(图/kravve)
#3 培根曲奇
Cake Tella是由当时23岁的糕点师傅Eddie在三年前所创办的,他的目标是制作最好的带酒蛋糕。不过在今年的农历新年,他却制作出不一样的年饼,那就是松脆的猪肉培根曲奇饼干!这款曲奇饼干有着黑巧克力片和猪肉味培根组合,咸味和甜味融为一体,让人一口接着一口的吃个不停呢!
(图/Instagram)
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#5 火龙果肉干
新年时期怎么可能少了肉干呢?肉干虽然美味,但大部分都非常油腻,而且热量很高,吃多了对身体健康并不太好。如果今年的肉干里有一个更为健康的选择,那就太好了!若你也是一个注重健康的人,那么这款火龙果肉干也许是你最好的选择,脱水的火龙果吃起来不止不油腻、卡路里少,而且很好吃,绝对是聚会、追剧时的最佳选择!
(图/kravve)
(图/kravve)
#6 卡鲁哇咖啡软曲奇酒精年饼
新年吃年饼这是少不了的传统,也是大马吃货绝对不可或缺的习惯。如果你想比以往的新年过得更特别的话,那么就试试把饼干和曲奇加到一起吧!这款由Recca馅饼店销售的卡鲁哇(Kahlua)咖啡软曲奇和布列塔尼(Breton)酒精年饼可不能错过,不过这两款年饼的存货如今已经不多,要买的话就要赶紧了!
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虽然如今马来西亚已经开放封锁,不过因为病毒还没有消散,我们依旧在疫情的威胁之下,因此各位如果有外出拜访亲戚朋友的话,记得一定要做好防疫措施哦! 顺祝大家:新年快乐!万事如意!
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封面图:Kemaman Fat Boy、kravve & ItsHerbs