【RM10就能搞定的晚餐食谱】超适合现在经济拮据的大马人！

因疫情的关系，各行各业都受到非常大的影响。身为小市民的你肯定也是！除了防疫，咱们只能绑紧裤带，自制价廉物美的晚餐吧！以下的食谱只需要少过RM10就能搞定哟！一起来看看吧！

快收拌饭 by 小红书作者：宸宝妈妈

五分钟就能做好的拌饭，超简单的食材，喜欢拌饭的你一定要试看看！自制的酱料拌起来，金黄色的蛋黄流出与米饭的结合，好香！

材料：

米饭一碗，鸡蛋两个，熟芝麻海苔适量，葱花 

做法：

1. 酱汁：碗中加入蒜末一勺，小米辣两个切段，淋上热油，加入一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油，少许白糖拌匀备用。

2. 煎两个可爱的糖心鸡蛋，热腾腾的米饭盛入碗中，放上煎好的鸡蛋，淋上酱汁，撒上葱花熟芝麻，海苔碎就可以啦。 

总计：米饭一碗（RM1.00）+ 鸡蛋两个（RM1.30）+ 材料费（RM1.30）= 约RM5.60

滑蛋鸡肉饭 by 小红书作者：郭盐巴超困

卖相十足的一道佳肴，简易版的做法，看起来都能拿去卖了呢！滑嫩的鸡蛋与腌制得宜的鸡肉搭配，非常好吃！

材料：

鸡腿， 1鸡蛋

料汁：3勺生抽、2勺料酒、半勺老抽、一勺白糖、一勺番茄酱、少许白胡椒粉、一丢丢盐、半碗清水拌匀

做法：

1. 鸡腿肉去骨切块，放姜片料酒腌制15分钟！

2. 两个鸡蛋加一点牛奶打散炒熟铺在米饭上！

3. 锅中加油，油热后下鸡肉，煎至两面金黄后倒入料汁！小火慢炖五分钟，汤汁浓稠就阔以啦！

共计：鸡腿（RM4.00）+ 1鸡蛋（RM0.65）+ 米饭（RM1.00）+ 材料（RM3.00）= 约RM8.65

葱油拌面 by 小红书作者：Hilda

又是另一道香气十足的晚餐，加一个鸡蛋让你的晚餐变得更加丰盛，美味哟！

材料：

面条，葱，白芝麻

做法：

1. 调酱汁 :2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1小勺盐

2. 面条煮熟捞岀 葱切段

3. 热油下葱段爆香后倒入调好的酱汁 煮开后倒入面条拌开即可 

共计：面条（约RM4.00一包）+ 1鸡蛋（RM0.65）+ 材料（RM2.00）= 约RM6.65 

照烧鸡腿饭 by 小红书作者：静静美食日记

比外卖还要好吃，重点是价钱非常实惠，赶紧做起来吧！浓郁的酱汁，一口鸡肉一口米饭的，让你吃了大喊满足！

材料：

鸡腿2个，胡萝卜5片，西兰花6朵

做法：

1. 先腌制鸡腿肉鸡腿去骨+少许盐盐+少许黑胡椒+半勺料酒+半勺食用油轻翻均匀腌制10分钟方便入味

2. 调酱照烧酱汁：2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺爱乐甜零卡糖+1勺老抽搅拌均匀备用

️3. 锅热淋少许油，先煎带有鸡皮的一面盖上锅盖小火煎，再翻面继续煎两面微黄，淋上照烧酱汁，中途多翻几次面，盖上锅盖小火焖5分钟入味 

共计：鸡腿（RM4.00）+ 胡萝卜与西兰花（RM3.00）+ 材料（RM2.00）+ 米饭（RM1.00）= 约RM10.00

电饭煲版葱油鸡 by 小红书作者：此次野花金子

这道葱油鸡拿来配饭简直是一流！零厨艺的你一定要试试，非常香呢！

材料：

鸡半只，姜9片，蒜头5瓣，香葱段尽量多点，红椒，青椒适量

调味：盐，胡椒粉，料酒半勺，生抽3勺，白砂糖半勺

做法：

1. 鸡肉上均匀涂抹盐和胡椒粉腌制半小时以上～给鸡肉做一下按摩，腌制时间可以更长一点！会更加入味哦！

2. 电饭煲底部铺满姜片、蒜片、香葱段，加入少许油，把鸡放入电饭煲中，加入1勺料酒，正常煮饭程序，然后再保温焖5分钟左右

3. 把做好的鸡肉拿出，锅中留着的葱油超香，加入3勺生抽、半勺白砂糖，适量的辣椒，在电饭煲内翻炒1分钟左右

4. 把电饭煲中炒好的酱汁全部倒入鸡肉中，最后适量加入香菜白芝麻即可

注意：

用电饭煲做的葱油鸡，鸡肉中的鸡汁都锁在里面！一口咬下去爆出了满嘴的鸡汁呢！ 

共计：半只鸡（RM8.00）+ 材料（RM4.00）+ 米饭（RM1.00）= 约RM13.00 （半只鸡的分量较大，那么读者们可以分成两餐哦）

麻辣鸡翅土豆条 by 小红书作者：干饭姐妹的泸漂日常

这是一道超麻辣，超下饭的一道佳肴。小编写着写着都饿了呢！这是非常受欢迎的一道美食，小资的你一定要学会呢！

材料：

鸡翅，土豆，麻椒，干辣椒，蒜末，芝麻

做法：

1. 把鸡翅剪成两半，放腌料腌制十五分钟左右!把土豆和腌制好的鸡翅分别煎至金黄。

2. 锅留底油炒干辣椒麻椒和蒜瓣，倒入鸡翅和土豆，放少许白糖和盐，撒上葱花出锅！

共计：鸡翅（RM5.00）+ 材料（RM2.00）+ 米饭（RM1.00）= 约RM8.00 

以上的价格都是经过市价的攀比，所以这些美食都是以RM10.00以下就能完成的哟！是不是把你也看饿了呢？赶紧分享给需要的小伙伴吧！

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