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【美食】为什么酒吧卖的酒都比超市贵？
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喜欢喝酒或斟酌几杯的朋友最常到的地方就是酒吧。然而，有的人却喜欢独自在家喝酒，因此大部分都会到超市或批发卖酒的地方买酒。但是不知道大家是否发现一个现象，那就是酒吧卖的酒为什么比超市还贵呢？而且大家即使知道贵，还是照样光顾，而酒吧也络绎不绝。
酒吧卖的酒比较贵其实是因为酒吧属于有形服务。我们到一个餐厅用餐的时候，通常都会认为服务生或餐厅给予的服务才算是服务。但是酒吧里面的酒也算是一种，只不过它是属于服务品。此外，在酒吧喝酒的时候，通常我们都不是自己开瓶子，而是有服务员从冰箱拿酒给顾客，然后递到顾客前面再打开瓶盖。有的在喝完一杯后还有服务员在旁边续杯，再到结账，这一系列的服务都有服务员帮忙顾客操作，因此这也导致服务费算在酒的费用里。
此外，如果顾客点的不是啤酒，而是威士忌和鸡尾酒。那么还有专业的调酒师运用自己多年以来的专业技术来进行调制。而需要冰块的威士忌，还得有调酒师把冰块削成冰球，而这也算在了酒精里头。而且，酒吧设计优美且时尚，也成为了一种“环境费用”，因此酒吧里卖的酒就比超市的还要贵。
而在超市，大家买的只是商品，也就是酒而已。回到家后，大家都自己必须亲自下手。这样一来，酒吧所提供的服务就是自己全部完成，也免去了服务费用。这也就是为什么酒吧里的酒比超市卖的酒还贵，所以大家到酒吧的时候千万不要埋怨。不过记得，过了法定年龄才能饮酒哦，还有千万不要酒后驾驶啊。
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