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芝司其实除了可以拿来做三明治，还有很多种的吃法，牵连不断的起司丝，加上金黄微焦的表皮，焗烤料里散发着难以抵挡的魔力，切达起司增色香浓，马芝拉起司会牵丝，不只卖相讨好，超浓郁的芝司更是邪恶的美食是许多人都无法抗拒的魔力！～
【芝司+拉面】
食材：
辛拉面1包、鸡蛋1颗、起司1片、水550c.c. 韩国人吃拉面讲求「原汁原味」，所以他们顶多只会加入一颗蛋或起司，让整体口感更好，有的人也会依喜好加入超商卖的单支热狗、火腿片一起煮。另外，对韩国人来说，在家煮拉面是很常见的事，因此渐渐地，家家户户都有一种专门用来煮泡面的一人份小铜锅，锅底设计刚好能放下一块拉面，因为锅子的导热效果好，成为家中煮拉面的必备品，在网路上就买得到。做法：
1.将水倒入锅内，同时加入辛拉面附的汤粉与蔬菜干。 Tips：辛拉面务必使用「袋装」拉面。汤头口味也可依个人喜好适量增减。 2.水滚后放入面块，让大火继续煮约4分30秒，不需搅拌。 Tips：辛拉面的面条比较Q弹，需要大火煮滚后才容易软，这个时间是韩国人觉得最适合的烹煮时间，能将面彻底煮熟又不会过烂，维持口感。 3.将火关掉后立刻打入整颗鸡蛋，再铺上起司。 Tips：不要把鸡蛋打成蛋花，韩国人认为要整颗鸡蛋在面汤中，才不会破坏汤的味道、又能吃到蛋的口感。 4.等蛋半熟、起司融化后就可以食用。 Tips：可以考虑盖上锅盖，端上桌后再打开锅盖食用，不但可以保持热度，也可以让蛋和起司透过余温焖一下。 食谱来源：自由时报【芝司薯球】
酥脆的面衣、马铃薯泥的绵密、与浓郁的起司，一颗颗小巧的起司薯球，让你享受到多层次的口感。刚炸好是最美味的时候，但就算放冷了才吃，也不会油腻，非常好吃呢！
做法：
洋葱切丁后泡在水中10分钟去除辛辣味，洗净后沥干水分备用。
马铃薯洗净去皮切块后放入磙水中煮熟（约15~20分钟），取出放入大碗中压成泥。
将“步骤1”倒入“步骤2”中，再加入盐（1茶匙）、白胡椒粉（1茶匙）拌匀。
将“步骤3”的马铃薯泥分成12等份，手沾少许沙拉油，马铃薯泥搓成圆形后塞入乳酪丝，再依序沾上适量的低筋面粉、全蛋汁、面包粉。
油锅中倒入油（3杯）烧热至180℃，放入“步骤4”的薯球以中小火炸约2分钟，待表面呈金黄色时，捞出沥干油份即可。
食谱来源：多多开伙
【香煎起司条】
材料：
Mozzarella Cheese 数条，切成长条方型（数量可自订） 鸡蛋1 颗 馄饨皮适量调味料：
盐少许 黑胡椒少许做法：
1，鸡蛋与少许盐一起打成蛋汁。 2，将起司条沾满蛋汁，用馄饨皮包裹。 3，锅里热油适量后，以中火将起司条煎成金黄色即可。 4，起锅后洒上黑胡椒即可食用，刚煎好的起司条最好吃，请趁热享用哦！ 食谱来源：Pixnet【起司鸡排】
材料 ：
鸡胸1副， 火腿片2片， 起司片2片， 裹粉适量， 蛋液适量， 面包粉适量， 盐少许， 胡椒粉少许做法：
1.鸡胸洗净、去骨，肉切开但不切断，备用。 2.将作法1的鸡肉排摊开，均匀撒上少许盐、胡椒粉，再放上起司片、火腿片，包裹后将四边包压紧。 3.将作法2依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色，再转大火炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可。【爆浆起司猪肉卷】
趁热吃！一口咬下！火腿末、辣椒末和起司混和在一起，一起流出来。啊~美味…
材料：
猪肉里肌肉片5片馅料：
乳咸味重的巧达起司(Cheddar Cheese)刨丝、两片火腿切细丝后切成细末、大只红辣椒去籽后切细末、现刨彩虹胡椒糊边用：
稠面糊半碗面衣：
面粉一碗、1颗蛋全蛋液、香料面包粉(面包粉混和百里香与罗勒叶) 猪肉里肌肉片用刀背敲过后，用手掌画平推开让肉变薄变大，呈现半透状态(目的：快熟、好卷)做法：
肉片摆上馅料后，四边涂上面糊。接着用用包寿司的方式把馅料拉紧，卷成猪肉卷。卷好后，左右两边用指头往内推，把肉卷塞紧避免馅料跑出来。依序沾上面粉、蛋液、香料面包粉。入油锅炸3-4分钟至外层金黄，就完成了。备注：
若想要起司牵丝的效果..可可改用莫札瑞拉起司(Mozzarella)也可两种起司混和：巧达起司(Cheddar Cheese)+莫札瑞拉起司(Mozzarella )【芝士焗三明治】
材料：
咸方包片，沙拉酱，火腿片，蛋黄液，芝士丝做法：
1.将方包片抹上沙拉酱。 2.放入一片火腿片，再抹上沙拉酱。 3.盖上另一片方包片后再抹上沙拉酱。 4.再放入一片火腿片，如此再抹上一层沙拉酱。 5.最后放上一片方包片压实。 6.切去边料成正方形。 7.斜对角切开成三角形。 8.在表面涂上蛋黄液。 9.最后撒上芝士丝后，放入炉以上火170℃、下火180℃烘烤约10分钟即可。【爆浆芝士面包】
主料：
火腿肠，土司，芝士，面包糠，全蛋液
做法：
1. 吐司去边。压扁 2. 土司边不要扔，放进料理机打成面包糠。芝士铺好 3. 火腿肠放进去，卷起来 4. 沾蛋液滚面包糠然后就能去炸啦 5. 爆浆 食谱来源：豆果美食【起司吐司蛋塔】
作法：
1.吐司切边
2.将起司铺在吐司上
3.再把吐司边摆回吐司上方，筑起一个框(起司融化就可以黏住)
4.放入已预热190℃的烤箱，上下火烤10分钟，待起司融化后取出
5.确定吐司塔无缝隙后，将鸡蛋打在吐司塔中
6.洒上盐巴、黑胡椒、义大利香料(调味依个人喜好添加)
7.再次放入190℃烤箱，上火烤8分钟即可。
190℃烤箱烤8分钟，鸡蛋熟度约9分熟，可依个人口味调整时间。
提示：
1.第一次进烤箱是上下火，第二次进烤箱要改为上火喔!避免吐司底部过焦。 2.尽量挑小一点的鸡蛋，避免太大颗而溢出吐司塔外。 虽然要两次进出烤箱较为繁琐，不过口感实在一流～ 吐司口感酥脆，搭配咸香又会牵丝的起司和熟度恰好的嫩蛋，只有幸福可以形容啦～ 食谱来源：多多开伙【爆浆起司炸虾饭】
食材：
米*1杯 高丽菜(切丝)适量 大白虾*4尾 起司片*4片 鸡蛋*1颗 面包粉适量调味料：
义大利香料适量 米酒适量 海盐一点点 粗黑胡椒粒适量 美乃滋(或番茄酱)适量作法：
1) 材料准备 2) 米一杯,然后洗净后,按1:1比例炊饭 3) 大白虾去壳留尾,虾背跟虾底都划一刀(以防受热后卷蛐),去除虾肠泥后用米酒.盐.胡椒腌制30分钟 4) 拿塑胶袋(或保鲜膜)置底后,铺上白饭,在放上起司片,上面再洒上义大利香料以及粗胡椒粒 5) 放上腌制后的白虾 6)开始卷饭团搂 7) 扎扎实实的将饭团固定,也要留意起司片要包裹住欧(非常重要,可以借由塑胶袋保鲜膜将饭团牢牢的弄札实) 8) 沾上蛋汁 9) 再沾面包粉 10) 热油锅后用中火将爆浆起司炸虾饭团缓缓放入油炸(表面呈现中金黄色即表示可以起锅了,约4分钟) 11) 完成品(放上高丽菜丝洒上美乃滋或番茄酱沾着吃,风味不同欧【起司条】
面团材料：
高筋面粉 200g 水 140g 植物油 10g （我用牛油） 砂糖 15g 盐巴2g（我没放，因为用了Salted Butter） 酵母粉 2g整形材料：
起司丝 适量 (Mozarella cheese) 义式香料 适量（我没有放） 植物油 少许（我用全蛋液） 1. 将所有面团材料放入面包机, 启动搅拌30 分钟。 2. 发酵60分钟 3. 将面团取出简单排气之后滚圆之后静置10分钟, 杆成25*30公分的长方形, 用刀子切成18份(或自己想要的大小, 但是不建议份数差太多, 烘烤时间会有差异) 4. 分别将面团放到烤盘上(请小心移动, 不要用力拉扯把面包拉的太长), 抹上一层薄薄的全蛋液, 放上起司丝, 用手稍微按压一下 5. 洒上自己喜欢的香料,(如果想要口味重一点, 可以洒一点盐巴), 盖上锡箔纸, 松弛10分钟。 6. 预热烤箱, 建议温度190-200度, 预热完成后烤10-12分钟,确定有上色就可以。 食谱来源：jamies小厨房【爆浆起司海苔烧】
作法：
01将材料准备好，烤箱预热，备用。 02芝司乐原味起司.千层香酥薄饼各切成4等份，海苔剪成2cmx12cm长条。 03依序将海苔.千层香酥薄饼.起司叠好。 04如图两角往内折。 05慢慢往上卷，不要卷太紧喔。 06卷到最后，海苔接缝处沾水黏合。 07放入预热150度的烤箱烘烤至饼皮膨起，香味扑鼻。诀窍提示：
在卷的动作一定要记住"慢慢往上卷，不要卷太紧"因为烘烤时会膨胀起来喔。 食谱来源：多多开伙【热烘烘起司手扒面包】
材料：
1 颗酸酵母面包sourdough bread＊（约255g） 4 oz 盐渍牛肉 pastrami＊（约113g） 6 oz 半软质起司muenster cheese＊（约170g，更多也无妨） 1 枝 青葱，切成葱花适量 研磨胡椒 ※ 材料皆可以手边现有或喜欢的种类取代，放胆乱试都好吃！作法：
1.将面包以纵向及横向切出十字交叉的小格子，底部约留一个手指宽度，记得不要切断 2.盐渍牛肉撕成碎肉状、起司磨碎或切成小丁、青葱切成葱花 3.将盐渍牛肉、起司、葱花塞进面包缝隙中，填满每一个小洞，撒点胡椒（或更多起司！） 4.于350℉/180℃烤箱中烤15分钟烤至起司融化，接着转上火烤2～3分钟至表面上色即可趁热享用 食谱来源：远见
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