一直以来我们购买快餐是为了填饱肚子,就算是提升快餐的味道也是通过一些简单的技巧。然而一位美食博主却在日前挑战如何将快餐变成美食,包括将麦当劳的汉堡变成威灵顿牛肉。
(图/视频截图)
这位来自华盛顿特区(Washington D.C)的网友丹尼金(Danny Kim)经常在短视频平台TikTok和Instagram上以Eat the Capital的名义发布美食视频。日前,他分享了一系列访问顶级厨师的片段,看他们如何将大量加工的快餐变成值得在米其林星级餐厅食用的食物。
在视频中,我们可以看到,丹尼把他的麦当劳拿给一位未透露姓名的厨师朋友,只见这位厨师打开麦当劳套餐,然后表示要制作威灵顿牛肉。直接这名厨师把BigMac打开,然后将汉堡面包扔掉,将汉堡里的洋葱和泡菜取出来,并将汉堡里的牛肉放在平底锅,加入一点点橄榄油烤热。
(图/视频截图)
然后,只见他将薯条倒入一个加了牛奶和奶油的锅里,并加热搅拌。接着这位厨师取出了一些大蒜和菠菜,并切碎然后铺在刚才烤热的牛肉上,之后将另一片牛肉带有芝士的一面盖上出,将菠菜和大蒜夹在中间。接下来他将牛肉用培根包裹住,然后再用面皮包裹,并在面皮外涂抹一层蛋黄。
“我们要把这个烤熟,这要花点时间,不过外形会很漂亮。”
(图/视频截图)
在等待威灵顿牛肉的时候,他用从汉堡上取下的洋葱和泡菜制作了肉汁,同时还将泡在牛奶里的薯条进行搅拌后来制作土豆泥。最后,这名厨师还为这些餐点配上一杯葡萄酒。
“我将为你完成这道菜,就像真正的高级餐厅一样。”
(图/视频截图)
这名厨师对烹调各种快餐都很有天赋,除了这个将麦当劳制作成威灵顿牛肉之外,在另一个视频里他还将肯德基的鸡肉制作了脆皮鸡鱼子酱奶油布丁开胃菜。只见他将切成三片来作为开胃菜的基础,然后将配菜与酱混合在一起并铺在鸡肉片上。最后,他在这道菜肴上面铺上了烟熏鳟鱼子,完成了一道美味的开胃菜!
不得不佩服,这位厨师真的很有创意,居然可以将各种快餐改造成美食,或许下次我们购买快餐时,也可以动动手,尝试看看可以制作成那种美食吧!
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资料来源:抖音