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网络超人气冰棒做法!绿茶、水果、巧克力冰棒全在这! (天热的时候拿出这篇文章看看,瞬间解暑)。 【夏天就是要来一支透心凉又健康的】 最近天气这么热!大家不妨试试看自制冰棒唷!没有添加其他化学添加物最健康了!还可以增加亲子互动做出22款好吃又易做的冰棒❤ 抓住夏日的小尾巴,一起来吃夏末冰淇淋吧~❤
天气那么热!最适合做简单好吃没色素的冰棒! 22款好吃易做的冰棒登场!
1.芒果绿茶
这款棒冰是用椰油或杏仁奶做的奶油棒冰,纯素食主义者也能吃。 | 原料 |(约6个小冰棒)- 绿茶层
- 1茶匙绿茶粉
- 160毫升椰奶
- 2-3茶匙蜂蜜
- 芒果层
- 240毫升芒果汁
- 60毫升椰奶
- 半个柠檬的柠檬汁
- 将绿茶粉、椰奶、蜂蜜用搅拌器搅打顺滑后放入冰棒模具在冰箱冷冻至稍稍变硬;
- 将芒果汁、椰奶、柠檬汁用搅拌器搅打顺滑后,倒入稍凝固的绿茶层上;
- 去除芒果层的气泡后,轻轻插入冰棒棍,放入冰箱冷冻几个小时,即可食用
2.冰红茶
这个做起来很简单但是很美味。 | 原料|- 自己泡两杯左右红茶
- 挤入半个柠檬,依客官口味加入三茶匙或以上的白砂糖(冷冻后甜度会有所下降),放凉。
- 将茶倒入模具,放进冰箱冻硬(5小时以上或隔夜),完成后取出食用即可。
3.树莓绿茶
这个棒冰只有3种原料,做起来超级简单方便。 | 原料 |(约8个小冰棒)- 360毫升新鲜冲泡绿茶(冷却)
- 360毫升新鲜树莓汁
- 40毫升蜂蜜
- 将冷却绿茶、树莓汁、蜂蜜搅拌均匀;
- 用过滤网多次碾压液体,使混合物细腻没有颗粒;
- 将混合物倒入冰棒模具,插上冰棒棍,放入冰箱冷冻几小时,即可食用;
4.绿茶椰子
这个有四种原料,不仅美味可口还健康。 | 原料 |(约6个小冰棒)- 380毫升椰奶
- 120毫升杏仁露
- 2-3茶匙抹茶粉
- 60毫升龙舌兰花蜜
- 在一个小碗里,放入1-2汤匙椰奶与抹茶粉混合至没有颗粒;
- 将混合物倒入椰奶中,并加入杏仁露、龙舌兰花蜜搅打至顺滑;
- 将混合物倒入冰棒模具,插上冰棒棍,放入冰箱冷冻几小时,即可食用;
5.生姜桃子冰茶
这些原料做出的棒冰很多汁,里面有整块的桃肉,好吃水果味。 | 原料 |(约10-12个小冰棒)- 8个红茶小包
- 480毫升开水
- 3个桃子
- 100克糖
- 120毫升水
- 1大汤匙新鲜生姜蓉
- 将2个桃子切片碾压成泥;
- 将8个红茶茶包放入480毫升开水中浸泡5-7分钟;
- 将桃泥、糖、生姜蓉、120毫升水倒入平底锅,煮至沸腾,其间不断搅拌;
- 将红茶包取出,将红茶茶水倒入煮好的桃浆混合物中;
- 将剩下的一个桃子切片,放入冰棒模具,再将冷却的红茶桃浆倒入模具,放入冰棒棍,冷冻几小时即可。
6.泰式冰奶茶
这款素食棒冰用的是特定品种的茶,风味独特。 https://youtu.be/swZhyPtdq0E7.草莓罗勒绿茶
这个棒冰吃起来水果味十足,黎明不仅有草莓和橙汁,还有绿茶和罗勒叶增加独特的夏季风味。 | 原料 |(约16个小冰棒)- 450克新鲜草莓
- 2茶匙鲜榨橙汁
- 480毫升新鲜冲泡绿茶(冷却)
- 30毫升龙舌兰花蜜
- 新鲜罗勒一小把
- 将草莓去蒂,碾碎备用;
- 将草莓、橙汁、绿茶、龙舌兰花蜜、罗勒倒入搅拌器,搅打30秒左右;
- 将混合物倒入冰棒模具,插上冰棒棍,放入冰箱冷冻几小时,即可食用;
8.西瓜冰棍
西瓜冰棒是最简单的了,最好选择比较甜一点的西瓜,去籽,挖取中间比较甜的部分,切成小块,放于浅金属盘中,入冰箱冷冻室冻至半凝固,再取出,放入搅拌杯搅拌成冰沙,倒入冰棒模中,插上用沸水消毒过的木棒,入冰箱冷冻凝固。取出后在室温放置几分钟,待边缘的冰稍微溶化就可以把冰棒拔出了。 | 制法 |- 西瓜切小丁;
- 将鲜奶油打发倒入果粒中,加入白糖;
- 倒入冰棍模具中;
- 放入冰箱冷冻2小时,变硬即可
9.芒果椰汁冰棒 COCONUT MANGO POPSICLES
| 原料 |- 2.5杯芒果肉、半杯菠萝汁、1杯椰奶、2tbsp幼砂糖(或其他甜味剂)、2tbsp低脂Yogurt、2tbsp饮用水
- 用搅拌机将芒果肉和菠萝汁搅打至顺滑,然后倒出来备用。
- 在大碗中混合椰奶、Yogurt、糖和饮用水。
- 每个冰棒模具中倒入2tbsp步骤1的混合物,冷冻15分钟至几乎要凝固。
- 拿出来,倒入1tbsp步骤2的混合物,继续冷冻10分钟。
- 拿出来,倒入1tbsp步骤1的芒果菠萝混合物,然后插入木棒,继续冷冻10分钟。
- 拿出来倒入剩下的椰奶Yogurt混合物,放回冰箱冷冻至少4小时即可。
10. 巧克力脆皮草莓冰棒 CHOCOLATE COVERED STRAWBERRY POPSICLES
| 原料 |- 2.5杯新鲜的草莓、1/3杯冷的饮用水、2杯半甜的巧克力豆、2tbsp椰子油或无盐牛油
- 将草莓和饮用水用搅拌机搅打至顺滑细腻。
- 倒入模具中,冷冻至少4小时。
- 巧克力和椰子油或牛油放入碗中,然后用微波炉加热大概15-20秒至软化。
- 拿出来搅拌至融化混合后放一边备用。
- 取出冰棒,然后浸入巧克力中即可,冰棒的温度会让巧克力变硬,如果想快一点做出脆皮,可以放入冰箱冷藏或冷冻一会。
11. 树莓椰汁冰棒 RASPBERRY COCONUT POPSICLES
| 原料 |- 2tbsp甜味剂(原方用的是truvia baking blend,
- 甜菊糖与白糖的混合物,
- 甜度较普通白糖高,你可以用其他甜味剂,例如幼砂糖,但要酌量增加用量)、
- 400ml全脂椰奶、
- 4tbsp蜂蜜、
- 12盎司树莓(冷冻的或新鲜的)、
- 1条熟的香蕉、
- 2茶匙柠檬皮屑、
- 5tbsp新鲜青柠汁
- 将truvia baking blend放入食物处理机研研磨至细颗粒,如果你用的是砂糖或者蜂蜜,这步可以省略。
- 椰奶与2tbsp蜂蜜,以及1tbsp甜味剂混合,然后到处1/3备用。
- 2/3的椰奶混合物、剩下的1tbsp甜味剂、2tbsp蜂蜜、香蕉、柠檬皮屑、青柠汁、树莓放入搅拌机搅打至细腻。
- 把步骤2剩下的1/3椰奶混合物平均倒入7-8个冰棒模具,冷冻10-15分钟。
- 拿出来用步骤3的混合物填满,然后继续冷冻,如果要自行插入木棒固定,那么可以在冷冻15分钟后进行。
12. 西瓜YOGURT冰棒 WATERMELON YOGURT POPSICLES
| 原料 |- 3杯西瓜丁、半杯Greek yogurt、1/4杯幼砂糖、1tbsp柠檬汁
- 把全部食材倒入搅拌机中搅打至顺滑。
- 打入模具中,然后冷冻至少4小时或隔夜即可。
13. 蜜桃YOGURT冰棒 PEACH CREAMSICLES
| 原料 |- 两个桃子(去皮切小块)、1.5杯香草味的Greek Yogurt、1.5杯蜜桃果汁
- 将Yogurt与桃肉混合,然后倒入冰棒模具中,倒到一半的高度即可,如果Yogurt比较浓稠,可以用勺子推一下,让Yogur
- 流到底部,以防底部出现空缺。
- 把模具放冰箱冷冻至少4小时。
- 拿出来,把剩下的空位用蜜桃果汁倒满,然后再放回去冷冻4小时即可。
14. SEX ON THE BEACH鸡尾酒冰棒 POMEGRANATE SEX ON THE BEACH
| 原料 |- 12盎司菠萝肉、3盎司树莓、4盎司vodka、2盎司红石榴汁
- 菠萝肉与vodka放入搅拌机搅打至细腻。
- 树莓与红石榴汁放入搅拌机搅打至细腻。
- 每个模具中倒入1/2盎司菠萝混合物,然后倒入1盎司树莓混合物,接着再倒入菠萝混合物填满。
- 用筷子或叉子搅一下模具内的液体,模糊分层的效果。
- 放入冰箱冷藏4-6小时到完全凝固即可。
15.酪梨绿茶奶油棒冰
用酪梨(也叫牛油果、鳄梨)做棒冰,椰奶加酪梨的组合口感细腻光滑,美味又健康口感还很像冰淇淋。 | 原料 |(约4个小冰棒)- 3个牛油果
- 50毫升椰奶
- 1茶匙纯香草精
- 2汤匙绿茶粉
- 2汤匙龙舌兰花蜜
- 将牛油果和椰奶加入搅拌机,搅打顺滑;
- 再将香草精、绿茶粉、龙舌兰花蜜加入混合液,搅打均匀;
- 将所有的混合物倒入模具,插上冰棒棍,放入冰箱冷冻几小时即可;
16. 菠萝甜橙香蕉冰棒 PINEAPPLE ORANGE BANANA POPSICLES
| 原料 |- 2杯新鲜菠萝肉、3条香蕉(去皮切块)、2个甜橙(起肉切块)
- 把全部食材倒入搅拌机搅打至顺滑细腻。
- 倒入模具中,然后放入冰箱冷冻至少4小时。
17.奇异果冰棍
| 制法 |- 把切成块的奇异果用搅拌机打碎;
- 糯米粉加入牛奶冲开;
- 小奶锅中加入牛奶,白砂糖,淡奶油一同煮沸;
- 煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀;
- 加入1勺的百利甜酒和打碎的猕猴桃混合均匀;
- 放入冰棍模具中,入冰箱冷藏一夜。
18.长岛冰茶水果棒冰
这个棒冰不适合易醉的人:里面包含朗姆酒、伏特加、波本威士忌还有龙舌兰。 | 原料 |(约8个小冰棒)- 480毫升红茶茶水
- 1汤匙朗姆酒
- 1汤匙伏特加
- 1汤匙波旁威士忌
- 1汤匙龙舌兰酒
- 1个柠檬切成薄片
- 新鲜树莓少许
- 2汤匙红石榴汁
- 将茶水与各种酒类混合;
- 将柠檬片、树莓、放入冰棒模具底部;
- 将石榴汁倒入冰棒模具,冷冻至稍凝固;
- 再将茶酒混合物倒入冰棒模具,插入冰棒棍,冷冻几小时即可。
19.蜂蜜青柠薄荷茶冰棒
| 原料 |(约4个小冰棒)- 一包薄荷茶
- 480毫升水
- 2茶匙蜂蜜
- 半个青柠
- 一把新鲜的薄荷
- 将480毫升水倒入平底锅煮沸;
- 将薄荷茶包放入沸水中关火焖4分钟;
- 将薄荷茶包取出,放入蜂蜜搅拌,冷却后倒入青柠汁备用;
- 将新鲜的薄荷叶切碎,放入冰棒模具,再将冷却的茶汤混合物倒入模具,冷冻几小时即可。
20.仙草伯爵奶茶冰棒
| 原料 |(约10个小冰棒)- 240毫升淡奶
- 60毫升甜炼乳
- 180毫升奶油
- 120毫升全脂牛奶
- 6包伯爵红茶茶包
- 120毫升仙草冻
- 将淡奶、奶油、全脂牛奶,用平底锅加热;
- 将伯爵茶包放入锅中关火焖5分钟;
- 将茶包取出,放入甜炼乳搅拌,冷却后备用;
- 将仙草冻切碎,放入冰棒模具,再将冷却的混合物倒入模具,冷冻几小时即可。
21.不健康但你一定会喜欢的Nutella冰棍儿
接下来要上场的是恶魔之酱Nutella,堪称甜食界的老干妈,根本停不下来! | 原料 |- 约一杯(240Ml)全脂牛奶或Alpro的杏仁奶(低脂)
- 1/3杯(80mL)Nutella酱
- 将原料倒入一个大碗中,递给路过的室友或男票,让他们充分搅拌直至所有粘稠的巧克力酱块块消失
- 倒入模具,不能倒满,稍微在顶部留一些空间
- 冷冻约5小时直至冰棍完全硬化,取出。
- 把秤藏起来,开吃
22.小熊软糖冰棒
把软糖放进冰棒模具,加入雪碧后进行冷冻。
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