世界各国新年都吃什么？日本人吃糯米糕，西班牙人必定吃葡萄？！

2021年已经迈入了尾声，很快的就要进入了新年，乃至于农历新年。每每到了这个时候，都是普天同庆的时刻，人们都怀着希望来迎接新的一年。值得一提的是，在不同的国家地区，除了有不同迎接新年的方式，新年时期吃的美食也会有所不同。这里就让笔者为大家盘点不同的国家，在新年时所吃的美食吧！

#1 中国：饺子、年糕

1月1日是中国的元旦，中国人在元旦时期吃饺子的习俗由来已旧，甚至可以追溯到明清时期，在明万历年间沈榜《宛署杂记》里就有说到北京郊区的宛平县元旦拜年时会「作扁食，奉长上为寿」。此外，吃年糕并不仅仅是在春节时期，实际上在元旦吃年糕在明清时代的南方已经存在，明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦时「夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕」。

（图/搜狐）

#2 法国：喝酒

法国以浪漫著称，就算在新年时也要求浪漫，而他们的浪漫方式就是饮酒狂欢，而且要持续到1月3日才停止。不仅如此，法国人过新年时，也有一种习俗，那就是在家中的酒瓶里不能剩酒，否则被认为来年就要走霉运。因此，他们在新年期间都会把家中的酒给喝光为止。

（图/知味葡萄酒杂志）

#3 西班牙：葡萄

西班牙人特别喜欢吃，他们有许多日子都是要吃很多美食的，这也包括新年。在新年时，西班牙人要吃鸡、鱼、虾、水果、蔬菜等，而且还要吃到多样多彩的层次。不仅如此，在吃美食时，还要配上葡萄酒为主，以此来表示迎接一个丰衣足食的新一年。当新年钟声响起的时刻，西班牙人还要吃十二颗葡萄，而且必须在第十响之前把葡萄吃完，以表示新的一年将会得到快乐！

（图/诗华日报）

#4 日本：糯米糕，屠苏酒

日本在12月27日至1月3日之间会吃糯米糕，饮屠苏酒。日本人相信，新年时期这么做可以辟邪气、去灾并且保健康。除此之外，日本人还会吃一种叫「御杂煮」的年糕汤。在这之后，他们会一连三天吃素，来祈求来年大吉大利。

（图/Youtube）

#5 越南：粽子

不要以为粽子只有在端午节才吃！在越南，粽子是过年时必吃的传统美食，不过不同的是越南过年时吃的粽子，与传统的三角粽外形有所不同。越南人在过年时会把糯米、绿豆仁及猪肉放入折好的柊叶中，再用手捏成方方正正的形状蒸煮3小时。由于越南的气候较为湿热，这样制作的粽子可以在室温下保存将近1个月。

（图/NOM Magazine）

#6 波兰：鲱鱼

鲱鱼罐头可以说是臭名远扬，但鲱鱼本身却是非常鲜美的，无论是烤鲱鱼、熏鲱鱼、炸鲱鱼等，都非常好吃。而且鲱鱼营养价值也非常高，含有非常丰富的铁、维生素B12等。再加上鲱鱼本身带有银色鳞片，就像是银币一样闪闪发光，因此波兰人都喜欢在新年时吃鲱鱼，象征着来年财源不断！

（图/Vandiary 吃喝玩乐温哥华）

原来不同国家也会吃各种具有象征意义的食物来庆祝新年，真的是长见识了！在这个困难的时艰，我们除了祈求身体健康之外，当然也不忘多吃葡萄，快快乐乐地迎接新的一年！