Imbi Pasar寻食记 @ 阿荣哥海南茶档

小编在很小很小的时候，因为小编的爸爸是从事小贩的生意， 所以每个周末一早就会离开温暖的被窝，到巴刹去帮爸爸卖面。 但是现在爸爸已退休，自己也很久没有在周末早早起床了啦~咳咳~ （这段是为了表示自己有多孝顺吗？误***） 我想，除了家庭主妇，年轻人们都不会有事没事那么早起床，（<--明明就是在说自己） 更何况是到巴刹吃早餐吧！ 你说，你说，你有多久没有早早起床去吃早餐了？！ 在Bukit Bintang一带的Imbi Pasar（正确名字是Pasar Baru Bukit Bintang） 从每天早上6点开始，人群就一直络绎不绝地来往。 究竟是什么吸引了大家来到这巴刹寻食呢？ 此图取自http://kampungboycitygal.com/2012/03/imbi-market-our-favourite-breakfast-spot-in-kl/ 在Imbi Pasar内，这档阿荣哥海南茶档是每一桌必点的！ 带着从台湾来的朋友，早上11点左右到巴刹，想要找到空着的座位其实是很难的一件事。 但是到这里的顾客们都有着一种绝佳的默契，不会待太久。 一是因为这里太热了！二是需要把座位让给其他的顾客。 所以我们站了约10分钟就有座位了，茶档的Uncle收拾桌子之余， 还不忘提醒我们赶快坐下，要不就没位子了，呵呵~ 从学会喝咖啡开始，小编一直都觉得无论是咖啡还是茶，都一定要是热的才好喝！ 而且最能尝到咖啡或是茶的原汁原味！加了冰块反而冲淡了味道呢~ 虽然是称为海南茶，但其实海南茶是咖啡与茶的结合，也就是我们所谓的“Cham”。 小编挺喜欢这里的海南茶的！比起一般茶室泡的，这里的海南茶味道更香浓。 海南茶的最佳拍档当然少不了半生熟蛋和烤面包了~ 这里的半生熟蛋装在铁杯子内，让你自己拿捏最佳时机，若是一个不小心错过了， 你的半生熟蛋就变熟蛋啦！撒上酱油胡椒粉，这样吃真是百吃不腻呢！ 烤得香脆的面包，中间夹着牛油和加央，沾上蛋汁一起吃，再喝一口香浓的海南茶， 这样的早餐，简单又好吃！ 除了阿荣哥海南茶档外，巴刹内另两档也相当出名的就是这档SISTERS Crispy Popiah， 还有这档阿福猪肠粉啦！虽然小编没吃，但是看到长长的人龙，应该也挺不错的吧！

【Pasar Baru Bukit Bintang】