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1.【电饭锅版可乐鸡翅】
-材料: 鸡翅8个 可乐500ml 生姜5、6片 酱油两勺 料酒一勺 -做法: 1. 电饭锅里倒入一点食用油放几片生姜进去~用生姜片把油抹匀~ 2. 放入鸡翅~鸡翅要放在姜片上~ 3. 倒入可乐~酱油~料酒~ 4. 按下煮饭键 5. 等跳到保温就好了~ 6. 完成~味道不错 食谱来源2.【可口~可乐鸡腿。简单又美味】
-材料: 带骨鸡腿1支 蒜头5粒 可乐300ml 酱油膏2匙 糖1匙 米酒1匙 -做法: 1. 热锅加油,放入切碎的蒜头,略炒香。 2. 放入鸡腿肉煎。 3. 肉约八分熟时,加入可乐、酱油膏、糖、米酒。 4. 翻炒后盖锅焖煮20分钟。 5. 可尝味道,看太甜或太咸,再补充调味料。 6. 上桌 -小提示: 1.调味料的比例,就视自己喜欢的味道来调整。因此次有别道菜有汤汁可拌饭了,所以我就做干一点,没啥汤汁。实在很简单! 食谱来源3.【可乐鸡扒】
-材料: 鸡全腿 1只 盐 少许 可乐罐装 约200ml 番茄 1粒《装饰用》 麻油 少许 -做法: 1将鸡腿洗净沥干水分,加入腌料盐,麻油腌制至少4小时以上。 2 将腌制好的鸡腿下锅慢火煎《要反覆的煎,小心鸡皮煎黑》 3 煎至金黄色。 4 将罐装可乐倒下等到收汁即可。随个人喜好留汁更好。 -小提示: 1.注意;全鸡腿要选大的,要不然经过煎炸鸡腿就缩水了^^ 《不需加糖,可乐已有足够的糖。 》 食谱来源4.【柠檬可乐鸡翅】
-材料: 鸡翅 10只 蒜片 2瓣 姜 2片 米酒 少许 太白粉水 1大匙 -调味料: 可乐 1罐 酱油 半杯 冰糖\砂糖 少许 盐 少许 柠檬 4片 -做法: 1.预备材料。 2.鸡翅洗净,烫熟后捞起,沥干水份。 3.锅中加1茶匙油烧热,下蒜片和姜爆香。 4.加入鸡翅略煎,下米酒继续煎至两面微金黄色。 5.将汁料混合,然后倒入锅以大火煮至沸后,调小火煮15分钟。 6.加入太白粉水煮至酱汁浓稠即可。 食谱来源5.【可乐卤蛋】
-主料:鸡蛋4只,可乐1杯 -调味:老抽3汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖6茶匙 -香料:八角1个,辣椒1个,香叶1片,桂皮1小段,丁香2个 -做法: 1. 用料表里除鸡蛋以外全都放入小锅中 (这次记录了明确用料。虽然不是每次做都放一样料。但拍照这些是这样做的) 2. 加入水(我用的小奶锅。加水是以可以没过鸡蛋但是加入鸡蛋不会溢出来为准。大概加了两三杯) 3. 烧开3分钟后关火 4. 鸡蛋煮熟去壳。如图这样敲碎(煮鸡蛋:冷水下锅。水开后5分钟关火。冲凉水) 5. 然后用手轻轻揉搓就容易剥去完整蛋壳留下光滑表面 6. 剥好的鸡蛋放入煮好的卤水中泡一夜。 第二天再将卤水连蛋一起煮开将卤汁收浓即可 食谱来源6.【可乐烧虾】
-材料/配料/调料: 虾 300g 可乐 50mL 黄瓜 1根 蒜 3瓣 姜 15g 酱油 6mL 料酒 10mL 小葱 1根 -做法: 1. 虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段 2. 爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色 3. 把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中 4. 待汁快收干撒入葱,炒匀出锅 5. 黄瓜擦丝,虾倒在上面 食谱来源7.【感冒必备 可乐恋上姜汁】
-材料: 可乐500克、柠檬半个、生姜一小块-做法: 1、生姜去皮,切片;柠檬洗净,切片(或者切角),备用。 2、将可乐倒入微波炉专用饭盒中,高火加热3分钟,取出加入姜片,继续高火加入3分钟,最后加入柠檬片再高火加热2分钟即可。 3、如果不用微波炉,可以放入小锅中,先将可乐大火烧开后,放入鲜姜,转小火,待鲜姜炖至变色,再放入柠檬,略煮2分钟,即可 食谱来源8.【cola jelly! 可乐果冻!】
-材料: 可乐1碗、可乐味QQ糖1包、糖少许 -做法: 1、把可乐和QQ糖一起倒进不锈钢碗里。 2、把碗放在灶上,开火隔水煮。 3、等QQ糖化后搅拌,放少许糖。 4、关火,放凉后倒入模具,放入冰箱凝固即可。 照片来源 食谱来源9.【可乐豆腐】
-主料:北豆腐500克 -调料: 拉油适量 食盐适量酱 油适量 姜1块 八角1个 桂皮1小块 干辣椒6个 可乐1小碗 细香葱少许 白芝麻少许 香叶1片 -做法: 1.豆腐切块,撒盐和黑胡椒腌15分钟,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花; 2.锅中入油,将豆腐放入,中小火煎; 3.边煎边用筷子翻动豆腐,让它四面都煎成金黄,下葱姜煎香; 4.入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,入小辣椒粒; 5.大火煮开后,小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁,撒葱花即可 食谱来源10.【可乐猪脚】
-材料: 猪脚一只(用热水烫一下备用) 可乐一瓶 葱姜辣椒各少许 酱油.糖各少许 -做法: 1.先把辛香料下锅爆香一下.....爆出香气~ 2.再加入酱油.水一杯呛一下.....不要一下子放太多水.等一下还要加可乐~ 3.在把酱汁倒入猪脚的锅子里. 4.最后加入可乐...再加水盖过猪脚~ 5.试一下味道再加入适量的酱油和糖来调味~ 6.用小火慢炖至猪脚软了就好了~~ 7.可乐卤出来的猪脚吃不出可乐的味道耶~~ 8.但是也很好吃~是另外一种风味~ 9.而且用可乐卤过的猪脚颜色很漂亮喔~!! -小提示: 1.我没有像平常卤猪脚时加一些甘草片和八角. 2.就是不要让这些香料破坏了可乐的特殊风味~!! 食谱来源
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