【买几百克的虾可制作的8款家常料理】上桌肯定被抢光，赶紧学做！

喜欢吃海鲜的小伙伴们肯定不会错过好吃又鲜甜的虾子，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，当然它的食用功效更是多不胜数呢！ 今天小编就来为大家介绍买几百克的虾制作8款家常料理，上桌肯定被抢光的料理赶紧学做！

酸辣柠檬虾 BY 楚小兔爱下厨

这款真的超好吃，做法也很简单，煮一煮，拌一拌就可以了！调味品可以根据自己喜欢的口味添加哦！赶紧学做~~

材料：

基围虾，柠檬，蒜泥，小米辣，线椒，香菜，生抽，香醋，盐，白糖，香油

做法：

1. 虾仁去虾线和头部！锅里烧开水放入葱姜料酒，虾煮熟捞出过冷水，剥去壳

2. 加入配菜

柠檬片+蒜泥+香菜碎+小米辣碎+线椒碎+葱花

3. 倒入酱汁

酱汁：三勺生抽+两勺香醋+半勺糖+一勺香油+一点盐！拌匀即可！

蒜蓉炒虾 BY 芥小小的美食厨房

这款是懒人版的做法，好吃到吮指的蒜蓉虾，上桌太香了！一上桌肯定立马被抢光的虾子料理食谱赶紧Get起来~~ 

基围虾500g、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜、小米辣

做法：

1. 活虾捏掉虾头，虾线也跟着出来了，全部处理好，加1勺料酒、少许盐腌15分钟

2. 锅内油放多一点，加蒜末和小米辣爆香，加入虾爆炒至变色

3. 加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒大概1分钟左右，入味就可以了，然后出锅可以吃了

锡纸虾 BY 宁莀妈咪小厨房

简单好吃的锡纸虾，汤都舍不得剩呀！简直好吃哭了！这样做的大虾超入味，赶紧做起来吧！虾真的无比鲜甜啊~~

材料：

虾 适量、金针菇 适量

调酱汁：

蒜沫 一头蒜、青红辣椒 适量、生抽 2勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、盐 各一小勺

做法：

1. 起锅烧油，油热下锅一半的蒜沫，翻炒至金黄，接着油和金黄蒜沫一起倒入剩下的蒜沫和青红椒里边，爆香！

2. 接着放入生抽，老抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀备用！

3. 锡纸盒底层放入一层金针菇，倒入少量酱汁，再铺一层虾，把剩下的酱汁全部均匀的倒进去！在锡纸盒上封一层锡纸！烤箱180度烤20分钟即可 

 西兰花蘑芋虾汤 BY 阳阳和朋朋的点心

这款好吃不胖的减肥餐，低脂低卡减肥健身必备菜谱，五分钟搞定，简单又好做。怎么吃都不腻呀，减肥的小姐姐们一起做起来呀！

材料：

鸡蛋一个、西兰花一朵、虾仁四五个、魔芋100克、盐3克、番茄酱一勺

做法：

1. 鸡蛋打撒倒入油锅中炒熟备用，再倒入一大碗清水大火煮沸。

2. 依次加入番茄酱，虾仁，西兰花，盐，魔芋，炒熟的鸡蛋，翻拌均匀即可。 

白煮虾 BY 果缘美食记

这款简单又好吃的白煮虾，好吃到跳脚。白煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富，做法简单。 

材料：

虾 适量、两勺酱油、一勺盐、一勺白糖、一勺香醋、一勺蚝油。 

做法：

1. 先调酱汁=两勺酱油＋一勺盐＋一勺白糖＋一勺香醋＋一勺蚝油。拌均匀备用。

2. 虾洗干净，去掉虾须，锅里放清水，水烧开放虾煮熟，捞出摆盘。

3. 摆好盘在虾上放上葱姜小米辣椒，倒上调料，油爆热浇上。

椒盐炸大虾 BY 益君美食分享

外酥里嫩的椒盐炸大虾，也是好吃到跳脚呢！椒盐粉可依据自己喜欢的量而添加呀 ~~ 赶紧学做起来这款只需要三个步骤就完成的料理吧！

材料：

虾500克，料酒1勺，鸡蛋2个，面粉适量，淀粉适量，椒盐1勺，胡椒粉少许，辣椒粉1勺

做法：

1. 准备好所有的食材，鲜虾去皮，去虾线，去虾线放入大碗中。加入料酒一勺，胡椒粉少许，搅拌均匀，腌制20分钟以上。

2. 大碗中加入两个鸡蛋，适量的面粉和淀粉，少许清水调成面糊。

3. 起锅烧油，待油温六成热，腌制好的虾仁裹上面糊，炸至微黄捞出。接着待油温再次升温，放入虾仁复炸二十秒，捞出控油。端盘上桌，外酥里嫩真的是太香啦！ 

鲜虾豆腐菌菇汤 BY 馋嘴小米粒厨房

这一道好喝不胖的鲜虾菌菇豆腐汤，味道巨鲜美，好喝又营养，老少都喜欢喝哦～ 学起来吧！家人们肯定会喜欢的料理之一 ~~

材料：

蟹味菇50克、白玉菇50克、内酯豆腐100克、虾15只、鸡蛋1个

做法：

1. 锅里放少许油，将鸡蛋炒凝固盛出。

2. 锅中再次放油，放虾头，炒出红油，放入双菇炒软。

3. 加入热开水煮开，把虾头捞出丢弃，放入虾仁、豆腐和鸡蛋煮开后，加入少许盐、胡椒粉撒上葱花即可。 

泰式咖喱虾 BY 笑笑Sister

这款感觉完美复刻不比餐厅的味道差哦！保证你吃一次就会爱上！咖喱汤汁拿来拌饭可以吃上三碗呢，巨好吃咖喱控千万别错过啦！ 

材料：

大虾300克，小个的青椒红椒黄椒各一个，洋葱半个，咖喱块2-3小块，椰浆200ml，白糖1小勺，柠檬汁适量（可以不放）

做法：

1. 虾洗干净去虾须和虾线，彩椒和洋葱切小块备用

2. 锅中热油放入虾和1勺料酒煎至虾变色后捞出备用

3. 另起锅热油，加入洋葱爆香，加入200ml椰浆和2块咖喱（喜欢味道重的加3块)再加入1小碗清水，小火慢熬至咖喱融化

4. 加入大虾搅拌均匀，盖上盖子焖煮5分钟，最后加入彩椒块和1小勺白糖搅拌均匀继续煮5-8分钟左右，汤汁煮至浓稠即可

5. 可以挤些柠檬汁，我没加也挺好吃的

以上8款虾料理看了都流口水啊！材料买好就可以开始动手制作啦~~让家人吃上美味可口的一餐吧！

资料来源：小红书

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