7款终极邪恶cheese拉丝料理的做法分享!绝对让你食指大动!快收藏!
Published by
TTN 谈谈网
--title--
Say Cheese! 令人怦然心动的起司料理特辑 ❤ 不用去韩国也能吃到超满足又充满邪恶感的韩式芝士料理啦!
7款终极邪恶cheese拉丝料理的做法分享!绝对让你食指大动!快收藏!
1.【韩式芝士排骨】
酱料: 苹果 一个,大的就半个 洋葱 半个 大蒜 六瓣 蜂蜜 三勺 料酒 少许 芝麻油 两勺 韩国辣酱 两勺 芝士 推荐百吉福 生抽 两勺 黑胡椒 少许 排骨或者鸡翅 一斤 欧芹碎 可不放 做法: 除排骨和芝士,其它全部材料倒进料理机搅拌成酱汁,可以试试味道,这时候吃上去有点辣,煮熟以后就不会很辣,甜甜的 1)把排骨洗净后装进保鲜袋中,带酱汁倒进排骨那摇匀,进冰箱腌制五小时 平底锅版: 锅烧热放油,下排骨煎至两面金黄,把剩余的酱料倒进去,用小火把排骨焖熟 把排骨取出,洗净平底锅 2)擦干后把排骨放一边,撒上干欧芹碎,一边放芝士, 把锅移至电磁炉上,将芝士融化后就可以卷来吃了 烤箱版: 将排骨放在铺了锡纸的烤盘上,用刷子将酱汁刷在排骨那进烤箱200度烤20分钟,拿出来翻面,刷酱汁,再烤20分钟,视排骨大小,后面时间注意点 取出排骨,放在锅的一边,撒上欧芹碎,另外一边放芝士,融化即可食用 3)之前试过用烤箱把芝士融化,出来一会就硬了,最好加热吃 提示:芝士融化后就这样卷着吃,超美味的,个人觉得比我在外面吃过的好吃 食谱:下厨房2.【韩式芝士炸鸡】
材料: 鸡腿肉 400克 生粉 100克 鸡蛋 1个 韩式辣酱 1汤匙 生抽 1汤匙 白砂糖 1茶匙 盐及胡椒粉 适量 车打芝士丝 适量 马苏里拉芝士丝 适量 韩式蜂蜜汁: 水 50毫升 韩式辣酱 25克 蜂蜜 30克 做法: 1. 预热烤箱至摄氏220度。 2. 准备一个碗,加入鸡蛋、韩式辣酱、生抽、白砂糖、生粉、盐及胡椒粉拌匀成调味汁。 3. 将鸡腿肉切块。 4. 鸡肉沾上调味汁,然后用中高火炸至金黄色。 5. 捞起鸡肉,放在厨房纸上吸去多余油份。再用中高火炸一次鸡肉约2分钟,放在厨房纸上吸去多余油份。 6. 准备一个碗,加入韩式辣酱、蜂蜜、水及炸鸡肉拌匀。 7. 将车打芝士及马苏里拉芝士混合,撒在焗盘上,在芝士上放上炸鸡肉,再在炸鸡肉上撒上芝士。 8. 放入烤箱烤至芝士溶化即成。 食谱:日日煮3.【超美味韩式芝士部队锅】
用料: 辛拉面,泡菜,年糕,火腿肠,蟹棒,芝士,洋葱,番茄酱,韩国辣酱,热水,盐。 做法: 将制作需要的主料准备好:辛拉面 一袋 、泡菜 一份 、年糕 若干片 、金针菇 一份 、火腿肠 一份 、蟹足棒 一份 、芝士 一份 、洋葱 半个 、大葱 半根 做法: 1.金针菇洗净,洋葱和大葱都切好 2.准备好番茄酱和辣酱 3.小锅中倒入一点花生油,烧热后倒入洋葱和大葱,炒出香味 4.放入泡菜翻炒出香味 5.这时加入热水,分量差不多到下锅三分之二的位置 6.下入年糕条,等煮开 7.煮开后加入金针菇,火腿肠,蟹足棒,在最上面放上辛拉面,撒上芝士粒 8.盖上锅盖,待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦 小贴士: 1.这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味,价格实惠量又很足,很是受欢迎。 2.加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁,很是好吃。 3.没有辛拉面的可以用方便面代替,蔬菜也可以加入你喜欢的菜。 食谱:爱微邦4.【芝士炒年糕】
就像图片里示范一样, 先用黄油将泡软的年糕翻炒一遍, 然后放入芝士和少许牛奶 (放入多种芝士口味的话,味道会丰富哦!), 再翻炒几下,让每一条年糕都蘸满芝士就OK咯! 是不是简单又方便呢? 虽然热量有些高,但偶尔嘴馋一下也是可以的哦! 如果家里有韩国辣椒酱的话自然最好, 就可以做一道地道的韩国辣炒年糕。 食谱:SHINSEGAE的博客5.【芝士蛋卷】
用料: 鸡蛋 五个 牛奶 适量 芝士片 一至两片 香松 随意 美乃滋 随意 做法: 1)五颗蛋打散,倒适量牛奶(约5、60ML左右,加牛奶的蛋液成品较香滑)少许盐、一点糖拌均。 2)然后常规蛋卷做法,卷卷卷(不会的话搜索下日式蛋卷做法吧,我实在没有手拍了,抱歉)芝士我用了一片,爱吃的可以多放一片,卷在翻面的第二层。 (不会用平底锅做的话,可以上网买现成的方形蛋卷煎锅,出品会更方正漂亮) 3)取两张厨房吸油纸,一层垫底一层吸表面,顺便能捏捏微调下帮助整整形。 4)切一定要慢慢的来,前后拉扯慢慢往下移动,不要一刀到底,表面会开裂。 5)芝士喜欢吃哪种就放哪种,喜欢拉丝的话就放马苏里拉,我用的是总统的芝士片,一般超市就有卖。 平均切好,去头尾(当然不是扔掉啦,头尾尖尖的就直接吃掉它)保持统一大小,摆盘才漂亮~ 6)当然,不喜欢其他调味的话,可以直接吃纯蛋卷。 7)当然,喜欢香松的话,就撒香松。 或者,什么都来一点。 食谱:下厨房6.【芝士玉米】
主料: 玉米粒250g、芝士80g 辅料: 雀巢淡奶油适量、黄油适量 做法: 1. 超市买的袋装的生玉米粒煮熟 2. 捞出沥干水备用 3. 黄油隔水加热软化 4. 液态黄油铺到盘子底,不要倒太多哦,会腻 5. 黄油之上铺切好的芝士碎 6. 玉米粒加淡奶油拌匀 7. 拌好的玉米粒铺到芝士碎的上面 8. 最后再盖上两片芝士 9. 烤箱预热,200度左右烤10到15分钟,待表面有点焦焦的就可以出炉喽 10. 放多了有点扑碗啊 11. 芝士没用马苏里拉芝士,没有拉出丝有点失败,不过依然很美味! 小贴士: 芝士还是用马苏里拉的吧,其他的没法拉丝啊,心塞。 。奶油黄油一定不要放太多哦 食谱:豆果【韩式奶酪焗玉米】
主料: 甜玉米一小碗、炼乳两茶匙、淡奶油50g、马苏里拉奶酪40g 做法: 1. 食材合影 2. 玉米粒放入沸水煮熟,沥干水份。将淡奶油、炼乳与玉米拌匀,置于不粘锅用小火慢煮。 3. 。边煮边翻拌,直至水份收干。因为有糖份,要小心守着,千万别煮糊了。 4. 水份收干后将玉米舀入焗碗内,将马苏里拉均匀撒于表面,烤箱上下200度预热十分钟后放入,烤5分钟左右,奶酪表层变得金黄即可。 5. 美味新鲜出炉! 6. 好吃到没有朋友。 小贴士: 1.炼乳可以根据各人喜好酌量增减,但建议不要放太多,否则你会觉得像几十块大白兔奶糖同时溶化在口内。 2.一定要趁热吃,看着奶酪拔丝,很享受。 3.没有烤箱可以用微波炉。 食谱:豆果7.【韩式芝士炒饭】
主料: 培根50克、冷饭300g、芝士碎20g、韩国拌饭辣酱10g、黑胡椒、海苔丝 做法: 1. 将培根切碎,加油倒锅里,放入培根翻炒。等到肉变色了,加入冷饭翻炒。 2. 放入韩式拌饭辣酱,根据个人口味,翻炒2到3分钟。撒入海苔丝拌匀 3. 加入芝士碎,拌匀撒上一点黑胡椒,即成会拉丝的韩式芝士炒饭哦 食谱:豆果
0
0
0
2
2