燕麦中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物,促进排便。今天小编就为大家介绍8款不同款式的燕麦饼干做法,嚼起来又脆又香,绝对是解馋的好帮手!
低脂燕麦曲奇 BY 美食魔法颜究院
燕麦曲奇外表虽然看着比饼干粗糙,实际上做成萌萌哒造型,也是很讨喜,有一种不一样的质朴萌。
材料:
【燕麦曲奇】快熟燕麦片50g//低筋面粉75g//糖30g//红糖10g//椰蓉25g//黄油60g//蜂蜜15g//小苏打1.5g
【造型装饰】融化的巧克力//巧克力块
做法:
1. 黄油先加热融化成液体,再加入蜂蜜,混合均匀。
2. 加入燕麦曲奇所有食材,混合均匀。
3. 取32g燕麦曲奇面团,整形成泰迪熊的形状。
4. 烤箱预热上火170°C下火150°C,放中层烤12分钟。
5. 用融化的巧克力画出泰迪熊的五官和领结。
蔓越莓燕麦饼干 BY 朵儿姑娘
这款饼干以“燕麦”为主要食材,低脂高纤,减肥的时候可以当代餐吃。
材料:
燕麦片:100g,低筋面粉:50g,蔓越莓干:30g,色拉油:50g,鸡蛋:1个,红糖:30g,黑芝麻:15g
做法:
1. 将燕麦片、低筋粉、蔓越莓干、红糖、黑芝麻倒入碗中
2. 混合好的材料里加入色拉油,鸡蛋和少许水搅拌均匀
3. 用勺子🥄取一勺面团,压扁,放在烤盘上
4. 烤箱预热,上下火160度烤15分钟左右,出炉后放凉食用
巧克力燕麦饼干 BY 章鱼小Wen子
这款是选用的是天然加纳可可粉,太适合喜欢巧克力又怕胖的小伙伴了。
材料:
鸡蛋白2个,代糖5克,可可粉5克,燕麦片15克腰果3颗,巧克力2克
做法:
1. 蛋白中加入糖、柠檬汁、可可粉。
2. 打发至出现弯钩状,加入燕麦片切拌均匀(不要搅拌,容易消泡哦~)
3. 将蛋白糊放入裱花袋内,挤在烤盘中。撒上坚果碎。烤箱预热,180度烤10分钟,转120度烤25-35分钟,喜欢脆一点口感的可以适当加长时间,每个烤箱的脾气不同,最后10分钟左右观察饼干的状态哦
4. 出炉后挤上融化的巧克力就好啦
香蕉燕麦饼干 BY OnlY_man
这款无油无糖,饱腹感超强的。
材料:
燕麦220g,香蕉一根(喜欢吃味道浓一点的可以放两根),鸡蛋两枚,芝麻15g,清水15g
做法:
1. 香蕉按压成你泥,打入鸡蛋🥚搅拌均匀
2. 芝麻和燕麦混合,然后将香蕉蛋液倒入燕麦中!
3. 如果比较干的话,可以稍微加一点清水,我大约用了15g
4. 将燕麦搓成圆形,按压成饼!厚度可以自己选择!
5. 烤箱预热160度,烘烤30分钟
燕麦脆饼 BY 我喜欢
低卡解馋,值得拥有,赶快试做!
做法:
燕麦,加点坚果,蔓越莓,加一个鸡蛋,用代糖或者木糖醇或者0卡糖,来增加一些甜味,再加牛奶,一点一点加,搅拌至燕麦吸收了,能成团就不加了,分成小球,按扁
🔔烤箱160度30分钟
燕麦牛奶饼干 BY 奶茶半糖不加冰
这是一款快手减脂零食微波炉燕麦牛奶饼干,饱腹感超强,嚼起来又脆又香!
材料:
鸡蛋一个、燕麦片、坚果碎、70ml牛奶、白砂糖
做法:
1. 碗中打入一颗鸡蛋
2. 加入一小勺白砂糖,搅拌均匀
3. 加入70ml牛奶,搅拌均匀
4. 加入燕麦片和坚果碎
5. 加入燕麦片的量像图中可以搅拌成糊状
6. 用勺子压平燕麦片
7. 放入微波炉大火2—3分钟,翻面大火1分钟
8. 切条装盘
红糖燕麦 BY 李大倩
减肥期姨妈期or追求健康的朋友,这款一定是不二之选 家庭必备零食
材料:
燕麦片 70g,椰蓉 20g,黑芝麻 20g,亚麻籽 10g,低粉 70g,红糖 35g,黄油 35g,椰子油 20g,牛奶 35g,小苏打 2g,杏仁粉 20g
做法:
1. 黄油、椰子油、牛奶、红糖一起入锅加热至红糖融化
2. 剩余材料全部入盆混合均匀
3. 将1倒入2中刮刀拌匀
4. 稍凉后戴一次性手套做小熊造型
5. 烤箱中层160°C 烤15mins(视实际情况为准,和你的烤箱实际温度、受热是否均匀有关)
6. 隔温水融化巧克力(不能超过60°C)装进裱花袋做表情
燕麦奇亚籽坚果酥脆饼干 BY 橘子酱🍊要自律
做法简单,新手也能轻松搞定。食材都比较健康,放了红糖和红枣,生理期也超合适哦~
材料:
干性食材:捷森斯佩尔特燕麦片170g、坚果混合50g、奇亚籽30g、红糖15g、
湿性食材:鸡蛋1颗、蜂蜜10g、牛奶🥛适量
做法:
1. 干性材料混合均匀后倒入搅拌均匀的湿性食材,混合
2. 看材料的状态,少量多次加牛奶成团状即可
3. 分成等量大的小球,约30g。压扁后放烤盘上
4. 烤箱预热、160度25分钟左右即可(中途翻面一次)
燕麦饼干健康又营养,怎么可以不试做来吃呢!材料买好就开始动手制作咯。
资料来源:小红书