好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出又香又酥的:Kuih Kapit ❤

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圣诞节还没有过完,阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱,让大家自己动手做哦 ! 在新年期间,吃着自己Homemade的年饼,加倍幸福的感觉唷 ~ ❤ 【传统kuih kapit】 255285-1材料: 500g 粘米粉 650g 粗糖 4tbsp 木薯粉 20个 蛋 300g 水 750g 椰浆 255285-3做法: 1)将粘米粉,木薯粉及粗糖倒入盆里,加入水混拌直无粒状。 2)把蛋分次加入并混拌均匀,最后加入椰浆搅拌,过筛。 3)把火炭加入长炭炉里生火,让夹子预热,抹上少许油,再舀入适量的浆糊,烤熟即可。 4)趁热取出,再对折两遍,待凉收罐密封。 255285-2 食谱来源: eileenlml

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