【5款让人口水直流的芝士料理】你一看就会的芝士料理,芝士控在家弄个美味拉丝吧!

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芝士,总是让人联想到细腻柔顺拉丝,一口咬下热乎乎的芝士,浓郁的味道窜满整个口腔,吃者倍感温暖,实在是让人无法抗拒的美味。芝士料理非常的多,笔者整理了几个教程给你,以便你打发封国期。

【芝士热狗】By 小红书作者:牛奶可可de妈咪

十分钟就可以做好热乎乎、咔嗞脆的芝士热狗️啦!是不是超简单?不用调面糊真心省力,重重点是一次就上手,简单美味值得拥有!喜欢芝士就多加一点,吃到满足啦~!

食材:吐司、面包糠、鸡蛋、香肠、芝士碎、竹签、各种喜欢的酱。

做法:

1. 吐司面包片去四边,用擀面杖压平;

2. 香肠对半切开,串在竹签上备用;

3. 芝士碎隔水蒸软,捏成团固定在香肠串上;

4. 鸡蛋打散成蛋液涂在面包上,将芝士香肠和面包裹紧包好;

5. 整个蘸满蛋液,再蘸满面包糠热锅冷油,油温五分,下锅炸热狗,转中火,两三分钟就炸至金黄了,捞出;

5. 最后就是撒上自己喜欢的酱,开吃!

【芝士火腿焗饭】By 小红书作者:笑笑Sister

芝士焗饭一向来事是笔者的最爱,原以为烹调工序繁复,其实不然,出奇的简单而且无需烤箱!一个平底锅5分钟就可以搞定,而且超长拉丝让芝士控着迷!

食材:剩米饭1碗、洋葱半个、火腿、芝士碎适量、韩式辣酱1勺;

做法:

1. 火腿和洋葱切小丁;

2. 锅里热油,加入火腿煎一下,然后加入洋葱炒出香味;

3. 转小火后倒入剩米饭,加入一勺韩式辣酱,翻炒均匀;

4. 米饭往两边推一推,中间撒上芝士碎,推到两边的米饭盖到芝士上,把剩下的芝士碎全都盖在米饭上,淋上两三勺的清水,盖上盖子小火焖至芝士融化即可。

【日式芝士饭团】By 小红书作者:Lincf_v林的厨房日记

无敌好吃的剩米饭做法,香辣过瘾,咬一口还有芝士夹心,好吃到跳起来!做法很简单,赶紧试试吧!

食材:剩米饭2碗、火腿1根、生菜叶2片、白芝麻适量、海苔适量。

做法:

1. 调日式酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜,搅拌均匀备用;

2. 火腿肠切丁,生菜洗净切小,米饭中加半勺辣椒粉、半勺椒盐粉、适量胡椒粉、3勺食用油、1勺白芝麻、火腿丁和生菜,拌匀;

3. 拌好的米饭分成4份,分别铺在保鲜膜上,再放上一片芝士,包起压坚,整成三角形,再刷上酱汁,撒上海苔和白芝麻;

4. 最后再刷上一层酱汁,放了刷了油的煎锅中,中小火煎至两面金黄即可。

【芝士蛋糕】By 小红书作者:iam肥肥羊

免打发零失败的酸奶蛋糕,外焦里嫩口,香醇浓郁,细腻绵密,入口即化的芝士口感绝了!重点是低卡低脂!减脂期解馋必备甜品!

食材:鸡蛋2个、浓稠酸奶200ml、玉米淀粉15g。

做法:

1. 准备1个干净的容器,把食材都倒入搅拌至无颗粒

2. 烤碗/蛋糕模具里铺油纸【没有的话抹一丢丢玉米油,方便脱模】

3. 震出旗袍~烤箱180℃预热5分钟,上下火烤50分钟即可。

小贴士:

1. 酸奶要选浓稠的希腊酸奶,含糖就不用另外加糖。

2. 可以把你喜欢的坚果、果干都加入,口感会更丰富。

【土豆芝士球】By 小红书作者:幸福佑手牵

外酥里嫩会拉丝的土豆芝士球,好吃到转圈的土豆芝士球,隔壁小孩馋哭啦!拉丝芝士好吃又好玩,绝对是孩子们最爱的下午甜品之一,快快做起来吧!

食材:土豆2颗、鸡蛋2粒、盐1克、糯米粉两大勺、面包糠适量、马苏里拉芝士适量;

做法:

1. 土豆去皮切片放锅里蒸熟,捣成泥;

2. 土豆泥放入适量盐,糯米粉搅拌均匀,糯米粉不是固定的量,慢慢加进去,边加边揉,揉至不粘手面团为止;

3. 取一小团土豆泥搓成球压平,加入芝士碎将其包好后搓成圆形;

4. 沾上蛋液,再放入面包糠中滚一圈,锅内入油烧至七成热,将土豆球放入,中小火炸至金黄色捞出即可。

笔者介绍到这里啦!看馋的姐妹们赶快动手试试吧!不仅眼睛一看就会,还100%做一次就成功哦!

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