木薯粉是一种淀粉，在加入热水后会呈透明状且口感带有弹性，也是制作一些小吃或糕点时必备的材料。今天小编就为大家介绍用一包木薯粉制作8款小吃的做法，简单易做零失败，口感非常好吃！

台湾鲜奶麻薯 BY 萌姐家的妈咪

这一款奶香浓郁的台湾鲜奶麻薯，材料简单、软糯香甜、简单易上手零失败、好吃到跳脚！

材料：

纯牛奶200克、木薯粉20克、白糖10克、熟黄豆粉适量

做法：

1. 木薯粉+白糖+牛奶倒入奶锅中搅拌均匀，小火一边煮一边不停搅拌至浓稠即可关火

2. 煮好的麻薯放入装有黄豆粉的盘子里，用剪刀剪成小剂子，裹上黄豆粉即可

实心麻薯球 BY 瑾宁妈妈

这一款实心的麻薯球，表皮酥酥脆脆的，里面软糯Q弹，糯叽叽的吃起来特别香，做法超简单，我已经连续烤了两次来吃，真的超好吃！

材料：

鸡蛋液53克、木薯粉140克、低筋面粉30克、牛奶165克、黄油35克、糖30克、盐1克

做法：

1. 将黄油、糖、盐、牛奶倒入不粘锅小火加热至沸腾

2. 筛入普通面粉快速搅拌至浓稠状关火，加入木薯粉翻拌均匀后加入蛋液和黑芝麻拌匀

3. 拌好的面糊装入裱花袋，挤入垫有油纸的烤盘，烤箱180度预热5分钟，放入中间层180度上下火烤28分钟转200度烤2分钟上色即可 

奥利奥鲜奶麻薯 BY 两两世界 

一直想吃的奥利奥鲜奶麻薯的小伙本们可以试做这一款，真的超好吃啊！简单易做，一定要试试呀～ 

材料：

牛奶200克、木薯粉20克、糖15克、奥利奥饼干适量

做法：

1. 牛奶+木薯粉+糖放锅里搅匀

2. 奥利奥饼干去芯，擀成碎末倒入盘里

3. 小火边煮边搅，煮至浓稠后关火，倒在奥利奥饼干碎上即可

抹茶麻薯球 BY 开心豆ht

这款巨好吃的抹茶麻薯球，酥到掉渣，里面Q弹，简单快手，一次就成功，喜欢就试试呀！

材料：

木薯粉150克，低筋面粉25克，抹茶粉5克，牛奶165克，黄油35克，细砂糖15克，盐1克，鸡蛋1个，蔓越莓干

做法：

1. 黄油、牛奶、细砂糖、盐混合加热煮沸，倒入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀

2. 关火倒入木薯粉，搅拌至无干粉，分多次加入蛋液搅拌均匀，放入蔓越莓干搅拌拌匀

3. 倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度28分钟

恐龙蛋麻薯包 BY 美食被我吃掉啦

外酥里弹的，包你吃一次就爱上，恐龙蛋麻薯包，简单易做，一学就会呀！也可以做给小朋友们吃哦~

材料：

木薯粉100克，高筋面粉15克，纯牛奶100克，玉米油20克，白砂糖25克，盐1克，鸡蛋1个，蔓越莓干少许

做法：

1. 纯牛奶+玉米油+白砂糖+盐，一起倒入奶锅中，开小火，边煮边用打蛋器搅拌

2. 煮至锅壁开始起泡，+高筋面粉，用打蛋器快速搅拌，快呈面糊状时离火，继续搅拌均匀

3. 趁热倒入木薯粉，用刮刀拌均匀直至无干粉，面团用手指按压不粘手

4. 面团放至与手温一样时，分多次加入鸡蛋液，搅拌成浓稠面糊，再加入蔓越莓干拌均匀装入裱花袋中，在烤盘上挤出大小的面团，有尖角部分用手指沾点水按压一下

5. 提前预热好烤箱，上下火200度烤35分钟 

抹茶奶冻 BY 豆依mm

这一款超级好吃又小清新的阿达粒抹茶奶冻，真的是太香太好吃啦！入口即化的抹茶奶冻搭配Q弹爽滑的阿达粒简直完美！

材料：

牛奶250g，吉利丁片10g，白糖15g，抹茶3g

阿达粒：木薯粉100g，抹茶粉3g，白糖15g，冷水85g

做法:

1. 吉利丁片提前冷水泡软备用

2. 奶锅里倒入牛奶，糖，抹茶粉搅拌均匀，小火加热至微微冒泡

3. 将泡软的吉利丁片加入牛奶里面融化，倒入容器中冷藏2小时以上，凝固即可

4. 把奶冻切成小块加入煮好阿达粒再倒入牛奶即可食用啦 

咸蛋黄肉松麻薯 BY Patrick是派锤克

咸蛋黄肉松的麻薯也超级好吃，减肥的小伙伴们下午茶做这个来吃最适合不过了！包你一定会爱上的口味啊~

材料：

木薯粉210g+面粉40g、中号鸡蛋 1个、低脂牛奶 130g、黄油 25g、咸蛋黄/ 肉松/ 低脂沙拉酱 适量

做法：

- 做法请看下图

**常温鸡蛋、牛奶、液体黄油混合，加入粉类揉成光滑面团，咸蛋黄+肉松+酱混合成团，25g面团包10g馅料，烤箱上火180下火170烤30分钟即可 

鲜奶麻薯 BY 余汤匙

这款热量很低~！一份180多大卡够和姐妹一块儿分享啦~~减肥减脂也友好的低卡甜品呀！食谱赶紧Get起来~

材料：

低脂鲜奶 200ml 、木薯粉 20g 、黄豆粉 8g 

做法:

1. 鲜奶和木薯粉搅拌均匀，小火加热至粘稠，冷却。

2. 盘子里撒上豆浆粉，把做好的鲜奶麻薯放上去~ 

木薯粉可谓是制作小吃必备的食材啊！到超市购买一包还可以制作出好几款口味呢~ 下午茶就不用苦恼没有东西吃啦！

资料来源：小红书

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