相信很多人经常买了一整条白面包,但是有效期限太短,而想不出好吃的面包吃法,而浪费了剩下的面包。今天,小编的任务就是来帮忙大家解决这问题,让你用白面包就能制作出5款高级料理,不再浪费白面包!
1. 面包披萨
有别于传统的披萨,面包披萨的皮更为酥脆,而且吃起来一点都不腻。而搭配上自己喜欢的配料和满满的知识,更是非常美味!喜欢吃披萨的朋友绝对不能错过这款啊!
所需材料:
面包适量
培根适量
青椒适量
芝士适量
番茄酱
制作方法:
- 去除面包,抹上番茄酱
- 培根直接煎熟
- 放上培根。青椒。芝士。入烤箱中上层。上火160度 5分钟即可!
食谱参考于: 美食天下 司大厨胡捣乱
2. 面包布丁
由面包制作的,却带着布丁的口感,更是意大利的高级料理之一。然而,这款超级健康又美味的布丁,不仅低脂还容易准备。爱吃甜食的朋友们,怎么能错过呢?
所需材料:
牛奶、鸡蛋、葡萄干 、砂糖
制作方法:
葡萄干用清水浸泡片刻
面包撕碎,放在烘焙碗里
放入挤干水分的葡萄干
将牛奶,鸡蛋,砂糖混合,搅拌均匀
将牛奶混合物倒入面包块里
烤箱通电,上下火170度预热
将烘焙碗放入烤箱中层,烘烤30分钟
程序结束后,取出烘焙碗;筛入糖霜即可
食谱参考于:美食天下 零零落落2011
3. 港式西多士
港式茶餐厅的经典美食西多士,也能轻松在家制作,再也不需要花大钱吃西多士啦!裹着满满蛋液的土司再夹着花生酱,煎至金黄色,酥脆却不腻!
所需材料:
白面包 2片
蜂蜜适量
牛油适量
鸡蛋 1个
花生酱适量
制作方法:
将面包去土司边,并在一片面包上涂上适量的花生酱,再用另一片面包夹起来
将鸡蛋在碗中打散,并且将面包均匀的裹上蛋液
热锅,将黄油加热至融化
将西多士放入锅中煎至两面金黄
煎好的西多士放上少许的牛油,淋上蜜糖即可!
食谱参考于:豆果美食
4. 牛肉卷
煎至酥香的牛肉,搭配上自己喜欢的酱料,再用面包裹起来,不仅口感非常有层次,味道还十分丰富!
所需材料:
面包 2片肥牛肉薄片 4片小黄瓜 1条青葱 1根甜面醬 1大匙沙拉油 1茶匙
制作方法:
- 先将面包以干净的空瓶或杆面棍压扁备用
- 小黄瓜洗净切长条;青葱洗净切丝
- 热一锅,倒入沙拉油,再放入肥牛肉薄片煎约1分钟,再放入甜面醬以小火炒1分钟即可呈盘
- 将作法1的面包铺底,依序放入肥牛肉薄片、小黄瓜条、葱丝,再卷紧,於开口处以牙签固定,再以刀子将牛肉卷斜刀对切即可。
食谱参考于:Sharetify
5. 咖喱焗烤面包
面包吸满浓郁的咖喱汁,再送入烤箱烤制酥脆,成为了一道非常创意却不踩雷的美食!
所需材料:
全蛋 2颗鲜奶 100㏄切片面包 2片胡萝卜 10公克虾仁 20公克鱿鱼肉 20公克肉片 15公克青豆仁 5公克洋葱 15公克披萨起司 1大匙调味料配方无盐奶油 1茶匙高汤 150㏄调味咖哩块 1小块
制作方法:
- 将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;面包去边后放入奶蛋液中稍稍浸泡沾沾匀备用
- 将胡萝卜、虾仁、鱿鱼肉洗净切丁后,与肉片及青豆仁一起放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干水分备用
- 将洋葱洗净切丁后,热锅加入无盐奶油以小火炒香洋葱丁后,加入作法2的材料及高汤,以小火煮至滚沸后,再加入咖哩块煮至呈浓稠状即可熄火盛起。
- 取一焗烤盘,盘底先舖上一片作法1的面包片后,再倒入作法3的醬料,最后再舖上另一块作法1的面包片后,撒上起司,并放入烤箱以各200℃的上下火烤约5分钟至表面呈金黄微焦即可。
食谱参考于:Sharetify
简单制作的面包高级吃饭,你又学会了吗?赶紧将家里快过期的面包制作出美食吧!