超人气韩式烤肉/ 苹果腌制三层肉创意料理!晋升心目中最好吃的烤肉Top1!
Published by超人气的韩国烤肉料理Apple Samgyupsal的第三家分店在去年12月12日于Jaya One开张,只要一到周末就看到满满的人潮,就算是平日也不例外,立即就晋升网友们心目中韩国料理的TOP3排行,真的超级火!
苹果和韩式烤肉的结合,究竟会有什么让大家什么别于普通烤肉不一样的惊喜。小编日前就和朋友们去试一试,结果真的是出乎意料地超级好吃!因此决定推爆给大家,现在就为大家介绍这家超人气苹果烤肉店Apple Samgyupsal!
首先这里的特色料理是像招牌所写的苹果+三层肉,就是用苹果酱腌制上等猪肉整整24小时的时间。
利用苹果本身酸酸甜甜的味道将肉片完完全全地进行腌制,这样做不但能够去除肉类本身的腥味,还让肉片从里里外外吸收了苹果的精华,不仅吃出酸甜的清爽味道,保持了肉片的鲜嫩多汁的口感,两者结合让用炭火烤出来的肉提升了一个档次!
如果你只是两人同行想要单点,推荐你点三层肉和猪颈肉,虽然比起其他烤肉店的价格便宜(一份仅需Rm25),但是分量有点少,可以加点其他料理。这里的员工会帮你烤肉,再剪好给你,完全不需要自己动手。
如果是三个人或者多人用餐可以选择苹果套餐Apple Platter ,只需RM88, 就可以享有各120g的猪肩肉,猪颈肉和三层肉,香肠,6片苹果片(有点少),韩式年糕和苹果沙拉,吃起来是非常足够的!
将苹果片包上洋葱圈和肉片,一口吃下去就对了!吃的那一瞬间,就会知道为什么店家要选择用烤肉搭配苹果!苹果的清爽和酸甜口感去除了肉类原本的油腻,经过长时间的腌制和翻烤,鲜嫩多汁,超级无敌juicy,绝对会让你一口接一口!Ps:苹果片要赶快吃掉不然会氧化影响口感哦!
小编不喜欢有些烤肉店大块且太硬,嚼起来没有鲜嫩的感觉,有时候还会有一些腥味,非常影响口感。但是这一家的肉店家的这道苹果创意料理真的很与众不同,让人吃出了惊喜!
另外,小编想要大力推荐给大家这里的小菜。包括豆腐皮,泡菜,生菜,沙拉,海带,腌菜等,都可以不断地refill。其实仔细一看,6样小菜里都没有任何肉类,只有满满的蔬菜,大部分是偏酸,想是为了中合肉类的油腻和咸味。
但是让小编吃起来眼前一亮的就是他们家的黑芝麻酱拌沙拉和豆腐皮凉菜。吃这两道菜真的能感受到店家满满的诚意,如此特制的黑芝麻酱是小编第一次吃过,超级好吃,黑芝麻的味道搭配蔬菜爽口清甜,吃一口烤肉再来一口冷冷的豆腐皮,简直满分!
因为小菜太好吃了,小编和朋友们不断refill,吃到爽歪歪,但是员工们都超级友善,当然,大家也不要浪费,吃多少就拿多少哟!
另外,小编也尝试了其他的料理例如海鲜煎饼吗,炸酱面和泡菜汤,吃起来是好吃的,但是并没有十分惊艳的味道,海鲜煎饼非常crispy(香脆)但是饼皮稍微厚了一点,炸酱面有点甜,但是泡菜汤十分地入味。(泡菜腌制得非常好吃!) 所以大家吃不够可以点一些其他的主食来试试看哦!还有不得不提一下这里的绿茶非常好喝,喝下去的时候你会闻到一种水果香的味道,但喝起来依然是绿茶的冰凉清爽口感,真的很好喝!
除此之外,3月份还有给大家新开张的优惠,只要在苹果三层肉菜单上点任何的套餐set,就可以买一送一,大家赶快jio同学,家人或朋友一起来试试看这家超级好吃的创意烤肉料理店吧!
地址:G08-09-010, Jaya One, No. 72A, Jalan Universiti, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:12pm-12am
联络电话:017-444 4118
【Bandar Puteri Puchong】
地址:2, Jalan Puteri 2/6, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor.
营业时间:12pm-12am
【Taman Desa】
地址:22, Jalan 1/109E, Taman Desa Business Park, 58100 Kuala Lumpur.
营业时间:12pm-12am