5个基本要素,让你快速读懂葡萄酒标😄😄😄

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TTN 谈谈网

葡萄酒百花缭乱,瓶上的小小酒标,印有许多外文词汇及葡萄酒术语。对于葡萄酒新手来说,弄懂酒标往往十分棘手。无可否认,看酒标也是门学问哦!

葡萄酒酒标包含许多信息,其中一部分是对该葡萄酒的事实描述,而另一些则有可能言过其实。这次就来介绍酒标的5个基本组成要素,还列举了一些其他重要信息,帮助您快速准确地看懂一款酒标。


各种酒标👆👆👆


1.生产商/酒庄

生产商或酒庄名告诉你该款葡萄酒的出处,通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(比如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已。



2.产区

产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“OLD WORLD”还是“NEW WORLD”,酒标上的产区信息基本可以表明该款葡萄酒的品质和售价。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。



3.VARIETY/APPELLATION

葡萄品种或APPELLATION是标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而,许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。



4.VINTAGE

年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲,多年份混酿葡萄酒(或称无年份葡萄酒)通常品质并不高(当然除了CHAMPAGNE不能混为一谈)。这些葡萄酒都是以几个年份的葡萄酒混合调配而成,以提升葡萄酒的风味。



5.酒精(ABV

酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“OLD WORLD”产区中,酒精含量基本都会达到13.5%;然而“NEW WORLD”葡萄酒的酒精含量都会比较高,甚至可以到达15%。所以这也是为何OLD WORLD葡萄酒的口感总会比NEW WORLD来的柔和。



学懂这5个基本要素,想要选一瓶喜欢的葡萄酒就不再那么困难啦!

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