有没有跟小编一样,突然一阵mood来就会特别想吃火锅,jio上三五好友就冲去大吃特吃,想吃什么点什么!不得不说,火锅有种让人身心愉悦的魔力,明明也就是汤底和各种原生食材,搭配起来却带出满满幸福感~
不知道大家吃火锅时最爱点什么食材,但有一些食材小编建议可以避开就避开,因为那些食材据说是连老板都不愿意吃!今天就来为大家揭晓火锅店藏在暗处的秘密,让大家以后吃火锅再也不踩雷!
1、火腿肠
第一个是不是就让大家小小地震惊了一下呢,毕竟火腿肠可是很多人的最爱!其实火腿肠如果买那种好一点的口感还能好吃一些,但是一般便宜的火腿肠里面的淀粉都特别多,尤其是在火锅店吃,那里的火腿肠肉的含量一般都特别小,里面也加了不少的添加剂来提鲜,其实一点营养价值也没有~而且这样的火腿肠在煮烂以后口感特别差,压根就没有肉类的嚼劲,多吃两口就食欲全无!
2、牛肉丸
天啊爆浆牛肉丸是不是你的最爱!但现在的牛肉丸里面,真的很少会有真的牛肉了,一般都是乱七八糟的合成肉和淀粉,吃起来口感真的很普通,不需要特地点来吃!如果是正宗的牛肉丸,制作非常细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑,部分比较高档的火锅店还是能吃的到,看个人选择喽~
3、鱿鱼
我们经常会见到火锅店里摆放着大批量的冰冻鱿鱼,虽然这些冰冻鱿鱼价格确实很便宜,因此是很多人菜单上的选择~但是大家其实并不知道,一般火锅店里所卖的冰冻鱿鱼在上架之前都会用某种制剂浸泡一下,经过浸泡的鱿鱼品相就会变得非常好,白白净净的让人一看就会产生强烈的食欲,点菜的时候自然也就不会落下它了。但是像这种鱿鱼虽然说味道口感还算可以,浸泡的毕竟是化学物,吃起来的安全性大大下降,小编还是不建议大家多吃的!
4、鸭血
最后一个鸭血是很多人都非常喜欢吃的一种食物,也是部分小伙伴不敢吃的食材XD 鸭血本身的价值也非常的高,对清理人体的很多杂质都非常的有帮助,算是对健康很好的动物内脏之一。但是火锅店的鸭血进价来都是非常的便宜的,而真正的鸭血是非常的贵的,因此火锅店里的鸭血究竟是什么东西做成的大家也就明白了。这些合成的肉类或是食材不止味道不好,营养价值真的也很低,不如吃真正的肉来得更划算!
看完了这些盘点,有没有让你对火锅的期待蒙上一层阴影呢XD
小编觉得也并不是所有火锅店的食材品质都不好,条件允许的话还是去高档一些的连锁火锅店,吃起来也比较放心,环境也比较舒适!
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