公开风靡全网的超狂"洗碗海绵蛋糕"做法！入口竟是清香的柠檬香气！

相信大家在家里都曾洗过碗碟、杯子吧！除非家里有佣人或者有洗碗机，否则的话都不能幸免洗一两个杯子，而“Scotch Brite”品牌的洗碗海绵就是你的好帮手了！洗一般东西的时候，使用黄色海绵的部分，遇到顽固的污迹时，用另一边青色的海绵即可，十分方便！

（图/Herman Huang）

但是有没有人热爱这种洗碗海绵到把它吃进肚子的地步呢？又或者想做个“洗碗海绵蛋糕”作弄一下身边的人呢？厨师Herman Huang为你实现这个梦想！他把仿真蛋糕的教程发布在他的YouTube频道HNC Kitchen，也同时上载到他的脸书，而获得烘焙达人们的喜爱！如果你也有兴趣制作它，可按照以下步骤做个可食用的柠檬口味“洗碗海绵蛋糕”，一起看看吧！

（图/Herman Huang）

食材：

柠檬海绵蛋糕体：

• 135克 黄油
• 120克 糖
• 少许 盐
• 1/2茶匙 香草精
• 3个 鸡蛋
• 140克 通用面粉/中筋面粉
• 2克 泡打粉
• 45克 柠檬汁
• 食用色素（黄色、绿色和黑色）
• 果酱

（图/HNC Kitchen）

柠檬蛋白霜糖霜做成“泡沫”：

• 1个 蛋清
• 20克 糖
• 1/2茶匙 柠檬汁
• 1/4茶匙 香草精

（图/HNC Kitchen）

做法：

1. 把融化的黄油、糖倒入碗中，搅拌均匀。再加入盐和香草精，搅拌均匀。

2. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。重复此步聚，确保3颗鸡蛋分次加入碗中即可。

3. 过筛加入面粉和泡打粉。

4. 加入柠檬汁，搅拌均匀。

（图/HNC Kitchen）

5. 将混合物分成3份。在2/3的混合物里，添加几滴黄色食用色素，搅拌均匀，备用。在1/3的混合物里，添加几滴绿色和1滴黑色食用色素，搅拌均匀，备用。

（图/HNC Kitchen）

6. 准备两个烤盘，厨师使用了8英寸的方形烤盘。

7. 在烤盘上铺上烘焙纸防粘，再倒入黄色蛋糕的混合物，用勺子抹平，轻摔震出气泡，准备放入烤箱。青色蛋糕的混合物重复同样的步聚即可。

（图/HNC Kitchen）

8. 预热烤箱至摄氏160度。黄色蛋糕烘烤15分钟，绿色蛋糕则烘烤10分钟。

9. 取出蛋糕，让蛋糕冷却15分钟。

（图/HNC Kitchen）

10. 在黄色蛋糕上涂一层果酱，然后将绿色蛋糕盖在黄色蛋糕上，接着轻轻刮去绿色蛋糕的表面，让它看起来像“海绵状”！再切去蛋糕不规则的4边，最后切成6块长方形的“洗碗海绵”。

（图/HNC Kitchen）

11. 制作“泡沫”：在碗中放入柠檬汁、蛋清、香草精和糖，然后把碗放入热水中，隔热水搅拌，见图。

（图/HNC Kitchen）

在“洗碗海绵蛋糕”上，淋上“泡沫”后，就可以开吃了！或者开始你的恶作剧之旅！谁是你作弄的目标呢？想象一下当别人看着你把“洗碗海绵蛋糕”吃进肚子那一刻，对方给予你的好笑反应，是不是迫不及待做一个呢？

（图/Herman Huang）

笔者今天就介绍到这里，希望你享受不一样的烘焙之旅！Have Fun!